Jak Sadzić I Uprawiać Ogórki W Otwartym Polu: Sadzić Nasiona, Odpowiednio Dbać O Rośliny (podlewać, Formować, Wiązać)

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Wszystkie zasady uprawy ogórków w otwartym polu

Ogórki to dość wcześnie dojrzewająca i produktywna roślina, która dobrze rośnie na otwartym polu nawet na Syberii. Nie powinny zajmować cennego miejsca w szklarni ani budować szklarni. Aby uzyskać dobre zbiory, wystarczy wybrać odpowiednią odmianę i miejsce na ogród, a następnie zadbać o odpowiednią pielęgnację.

Zawartość

• 1 Odmiany i hybrydy ogórków na otwarty teren

• 2 Zasady lądowania

  • 2.1 Wideo: ogórki w workach

  • 2.2 Siew nasionami

    2.2.1 Wideo: przygotowanie ogrodu i siew ogórków

  • 2.3 Sadzenie sadzonek

    2.3.1 Wideo: sadzenie ogórków na otwartym terenie

• 3 Cechy opieki nad ogórkami na otwartym polu

  • 3.1 Korzystna temperatura

  • 3.2 Podlewanie

    3.2.1 Wideo: jak prawidłowo podlać ogórki

  • 3.3 Górny opatrunek

  • 3.4 Ochrona przed chorobami

    3.4.1 Wideo: jak chronić ogórki przed chorobami za pomocą surowicy i jodu

  • 3.5 Tworzenie mieszańców

  • 3.6 Tworzenie odmian

    3.6.1 Wideo: jak powstają i uprawiają odmiany ogórków

  • 3.7 Ogórki do pończoch
• 4 Zbiór i przetwarzanie

Odmiany i hybrydy ogórków na otwarty teren

W przeciwieństwie do szklarni, na otwartym polu można uprawiać dowolny ogórek: zarówno stare odmiany zapylane przez pszczoły, jak i nowoczesne hybrydy partenokarpiczne, które nie wymagają zapylaczy. Najbardziej optymalny jest wybór ogórków wczesnych o długotrwałym owocowaniu, odpornych na choroby i niesprzyjających warunkach atmosferycznych. Na przykład:

• Cold-Hardy i Emerald Stream to dwie różne hybrydy z tej samej kategorii - chińskie ogórki wyhodowane przez firmę rolniczą Sedek. Plony na otwartym polu są po prostu poza skalą, 2-3 krzewy wystarczą, aby wykarmić czteroosobową rodzinę i sąsiadów. Ale mają okres dojrzewania około 50 dni; w regionach o krótkim lecie lepiej sadzić sadzonki na łóżku ogrodowym.

  

  Chiński ogórek Emerald Stream jest tak nazwany ze względu na obfite i długotrwałe owocowanie aż do samego mrozu

• Sonata to bardzo plenna, odporna na ciepło i choroby hybryda zapylana przez pszczoły. Jest uprawiany komercyjnie przez rolników. Zelentsi są duże, grudkowate, standardowej wielkości (8-10 cm), nigdy gorzkie, dobrze nadają się do przetworów z całych owoców.

  

  Holenderski ogórek Sonata jest uprawiany komercyjnie

• Connie jest kochany przez letnich mieszkańców, uprawiany przez wiele lat z rzędu i co sezon cieszy się dobrymi plonami. Ogórki nie są duże, pokryte małymi guzkami i częstymi kolcami.

  

  Do marynowania świetnie nadają się ogórki Connie z małymi guzkami, całkowicie pokryte kolcami

• Wdzięczna - stara odmiana zapylana przez pszczoły, ulubiona przez doświadczonych ogrodników. Ogórek rośnie w krzaku, a nie w jednym rzęsie, jak hybrydy, ma kwiaty męskie i żeńskie. Ta pełna wdzięku dobrze nadaje się do uprawy bez podwiązki.

  

  Piękne, doskonale ukształtowane owoce Graceful są smaczne i pachnące świeże i konserwowe

• Teściowa i Zyatok to nowoczesne hybrydy firmy Gavrish, zdarza się, że są pakowane w jedno opakowanie. Obie "partenokarpiki" dobrze rosną zarówno w szklarni, jak i w otwartym ogrodzie. Ogórki są grudkowate, biało-cierniste, tylko u teściowej są większe, ale u zięcia plon jest większy.

  

  Nasiona odmian Teściowej i Zyatek w opakowaniu znajdują się w osobnym opakowaniu

Pamiętaj, aby wybierać odmiany i hybrydy dostosowane do Twojego klimatu. Na pakietach nasion nie ma informacji o regionie regionalizacji, ale są one dostępne w Internecie, na przykład na stronie internetowej Państwowej Komisji Odmian, w rejestrze państwowym.

Zasady lądowania

Ogórki są kulturą ciepłolubną, przestają rosnąć nawet przy 8 ° C, a jeśli ta temperatura utrzymuje się przez kilka dni, giną. Konieczne jest sadzenie roślin w otwartym terenie, gdy kończą się wszystkie mrozy, a nawet w nocy będzie ciepło (15 ° C i więcej).

Oprócz ciepła ogórki uwielbiają dużo światła i nie tolerują dobrze wiatrów. Najlepszym miejscem na ogród będzie działka po południowej stronie domu, stodoła lub ogrodzenie. Takie ułożenie jest szczególnie ważne, jeśli planowane jest wiązanie rzęs pionowo do kratek. W środku ogrodu będą mocno trzepotać wiatrem, dodatkowo ogórki stworzą mocny cień dla pobliskich nasadzeń.

Ściana ogórków pośrodku ogrodu stworzy gęsty cień

Dobre prekursory ogórków:

• kapusta,
• pomidory,
• ziemniaki,
• rośliny strączkowe,
• warzywa.

Nie można ich sadzić co roku w tym samym miejscu, a także po dyniach, dyni i cukinii.

Po wybraniu miejsca i warunków przystąp do przygotowania gleby. Na 1 m² należy wykonać:

• 2 wiadra humusu,
• 0,5 l popiołu drzewnego.

Przygotuj grządkę przynajmniej 2-3 dni przed sadzeniem. Jeśli gleba jest sucha, zalej ją czystą wodą lub z dodatkiem nadmanganianu potasu, aby zapobiec chorobom (1 g na 1 litr wody).

Ogórki polne mogą rosnąć nie tylko w zwykłych łóżkach, ale także w beczkach, na pryzmach kompostu, w workach, wiadrach, oponach, pudełkach. Zwykle takie kontenery są używane, gdy:

• na miejscu jest mało miejsca;
• jest jeszcze dużo nieobrobionej dziewiczej gleby i umieszcza się na niej pojemniki na ogórki;
• teren jest wilgotny, zalany roztopem i wodą deszczową.

Wideo: ogórki w workach

Siew nasionami

Kiełkuj nasiona przed siewem, ale jeśli są pokryte kolorową glazurą, wysiej je na sucho. Wzór sadzenia lub gęstość jest podana na opakowaniu. Jeśli ogórki rosną w jednej rzędzie, dają kilka pasierbów, przywiązanych do kratki, następnie wysiewa się je gęsto (3-4 sadzonki na 1 m2), a silnie rozgałęzione, uprawiane w rozsiewie - rzadziej (2-3 na 1 m2).

Do czasu lądowania ziemia powinna rozgrzać się do 15 ° C i więcej. Nasiona wysiewać w wilgotnym podłożu na głębokość 2-3 cm, aby gleba nie wysychała, przykryj ją niewielką warstwą lekkiej ściółki (1-2 cm) - stare trociny, torf. Nigdy nie przykrywaj folią ani szkłem przez kilka dni! Sadzonki mogą pojawić się pod Twoją nieobecność, w ciągu dnia pod takim schronieniem spalą się.

Wideo: przygotowanie ogrodu i siew ogórków

Sadzenie sadzonek

Zwykle sami kupujemy lub uprawiamy sadzonki. W obu przypadkach jej optymalny wiek w momencie sadzenia do gruntu to 25–35 dni. W tym czasie ogórki nabyły już 3-5 prawdziwych liści. Sadzonki powinny mieć zamknięty system korzeniowy, czyli w doniczkach z glebą. Otwarte korzenie łatwo ulegają uszkodzeniom, rośliny zwykle umierają lub chorują tak długo i zapuszczają korzenie, że nie można oczekiwać od nich dobrych zbiorów.

Sadzonki ogórków powinny być w szklance, a korzeń w nienaruszonej grudce ziemi

Bardzo ostrożnie przesadzaj ogórki z doniczek, przeładowując, to znaczy kawałkiem ziemi, nie naruszając jej integralności:

1. Wykonuj otwory zgodnie ze wzorem dla swojej odmiany lub hybrydy. Ich wielkość powinna odpowiadać wielkości doniczek, a nawet być większa, jeśli sadzonki są wydłużone.
2. Wypełnij studnie ciepłą wodą deszczową.
3. Gdy woda zostanie wchłonięta, usuń sadzonki z doniczek i umieść je w dołkach. Rozszerz rozszerzony na liście liścieni.
4. Wypełnij dziury, ubij ziemię, podlej ją ponownie i ściółkuj lub przynajmniej posyp ją suchą ziemią na wierzchu, aby nie utworzyła się skorupa, a korzenie mogły oddychać.

Wideo: sadzenie ogórków na otwartym terenie

Sadzonki ogórka sadzić wieczorem, przy pochmurnej pogodzie. Jeśli jest gorąco, cieniuj ogórki przez pierwsze 2-3 dni.

Zwykle sieję ogórki z nasionami, ale kiedyś sadzonki pojawiły się gęsto i szkoda było wyciągać i wyrzucać. Zrobiłem dziurę w środku ogrodu o średnicy około 50 cm i przesadziłem do niego dodatkowe kiełki. Tylko 4 krzaki. Mieli na sobie tylko jedną prawdziwą kartkę. Pogoda była gorąca, osadnicy zaczęli blaknąć i żółknąć. Pewnego dnia spojrzałem na męczenników i postanowiłem zbudować dla nich namiot. Przykleiłem 4 kołki na obwodzie otworu i wciągnąłem między nie kawałek materiału. Moje ogórki ożyły w cieniu, zaczęły rosnąć i szybko wydostały się spod ocalenia, ale już niepotrzebnego schronienia.

Cechy opieki nad ogórkami na otwartym polu

Ogórki rozpieszczają nas zbiorami co 2 dni. Z tą samą częstotliwością będziesz musiał się nimi zająć.

Korzystna temperatura

Ogórki dobrze się rozwijają i zawiązują owoce w 24-28 ° C w dzień i 18-22 ° C w nocy. W upale powyżej 30 ° C krzewy szybko się starzeją, przedwcześnie przestają owocować i wysychają. W chłodzie wręcz przeciwnie, wszystkie procesy przebiegają powoli, kwitnienie nie występuje lub jest niewiele kwiatów, jajniki ledwo rosną. W obu przypadkach plon spada.

Włącz zraszacz, aby obniżyć temperaturę. Nie można polać liści zimną wodą, ale można nawadniać małymi kroplami, które są podgrzewane w locie w kontakcie z gorącym powietrzem.

Ogórki w upale uwielbiają zabiegi wodne

Trzeba też walczyć z chłodem i różnicą temperatur w dzień i w nocy. Przykryj ogórki podczas zimnego trzasku, a także używaj plastikowych butelek wypełnionych wodą, dużych kamieni, cegieł. Rozłóż te akumulatory ciepła po całym łóżku pod krzakami. W dzień nagrzewają się, aw nocy wydzielają ciepło.

Butelka nie bez powodu leży, to mini bateria ogórkowa

Podlewanie

Ogórki mają powierzchowny system korzeniowy. Krzewy nie mogą samodzielnie pobierać wody z głębokich warstw gleby, dlatego pod względem nawadniania są całkowicie od nas zależne. Gleba musi być stale wilgotna, nie dopuszczając do wyschnięcia nawet wierzchniej warstwy. Nie poluzuj gleby po podlaniu, możesz uszkodzić korzenie, lepiej na wierzch położyć warstwę humusu, kompostu lub suchej trawy. Wtedy będziesz musiał rzadziej podlewać.

Mieszkam na południowo-zachodniej Syberii i nawet w naszym niezbyt słonecznym regionie codziennie podlewam ogórki oczywiście pomijając okresy deszczowe. Jedną konewkę wlewam na grządkę o wymiarach 1x2 m, gdy ogórki są jeszcze małe, dopiero budują bicze, a dwie - pod już owocujące krzewy.

Jeśli rośniesz w pastwisku, podlewaj ziemię nie tylko w pobliżu podstawy krzewu, ale także na całym obszarze, na którym rozłożyły się rzęsy. Korzenie rozprzestrzeniają się pod ziemią w taki sam sposób, jak ich łodygi znajdują się nad nim. W takim przypadku będziesz musiał wylać liście. Wybierz czas na podlewanie, aby krzewy miały czas na wyschnięcie przed nocnym chłodem.

Wideo: jak prawidłowo podlewać ogórki

Niebezpieczne jest również zalanie ziemi pod ogórkami. Pamiętaj, że gleba musi być luźna i pozwolić wilgoci spływać do korzeni. W zalanej glebie woda wypełnia wszystkie przestrzenie między bryłami ziemi, wypierając stamtąd tlen.

Top dressing

Ogórki są nawożone naparami organicznymi, drożdżami, nawozami mineralnymi i organicznymi, popiołem. Ale każdy opatrunek górny należy zastosować w odpowiednim czasie:

1. Na początku sezonu wegetacyjnego przed kwitnieniem - azot. Napary z pokrzywy (1: 5 z wodą), odchodów (1:20), dziewanny (1:10), drożdży (10 g suszu na 3 litry ciepłej wody, po sfermentowaniu dodać do 10 litrów i wody) są dobre nadaje się.

   

   Najpopularniejszym naturalnym suplementem jest napar z pokrzywy

2. W okresie masowego kwitnienia i owocowania - złożone mieszanki zawierające potas i pierwiastki śladowe. Obejmuje to popiół drzewny (wstrząśnij i zalej szklanką 10 litrów wody), a także zakupione nawozy do ogórków lub warzyw: Fertika, Agricola, BioHumus, BioMaster itp. Każdy ma własną instrukcję.

   

   Podczas owocowania zrezygnuj z własnej aktywności, ogórki wymagają specjalnego zbilansowanego karmienia

Stosuj mieszanki składników odżywczych co tydzień w ilości 5 litrów na 1 m². Lepiej nie używać nawozów mineralnych (mocznika, azotanu amonu, superfosfatu itp.), Preferuj nawozy naturalne.

Ponadto zaleca się opryskiwanie liści:

• Jajnik lub pączek podczas kwitnienia dla lepszego owocowania. Takie zabiegi są szczególnie istotne przy niesprzyjającej pogodzie, kiedy jajniki żółkną i kruszą się.

  

  Lek Ovary sprzyja lepszemu tworzeniu się owoców

• Epin, Energen, Novosil i inne stymulanty, jeśli zauważysz, że ogórki potrzebują karetki, na przykład zaczęły żółknąć z powodu zimna lub ciepła, zostały zaatakowane przez szkodniki lub pojawiły się oznaki choroby. Stymulanty nie wyleczyją, ale zwiększą odporność, krzaki będą mniej cierpieć i szybciej się regenerują.

  

  Energen Extra sprzedawany jest w kapsułkach, więc wygodnie jest go rozcieńczyć w dowolnej wymaganej ilości wody

Ochrona przed chorobami

Lepiej jest zapobiegać chorobom niż je leczyć, ponieważ podczas owocowania nie można spryskać ogórków fungicydami, ale trwa to przez całe lato bez przerwy. Do zapobiegania:

• Raz w tygodniu do wody do nawadniania dodawać produkt biologiczny Fitosporin (2 łyżki koncentratu pasty na 10 litrów wody). Ten sam roztwór można rozpylić na liście.
• Oderwij spód, regularnie dotykając i żółknąc liście.
• Podczas zbioru staraj się miażdżyć bicze i mniej liści, ponieważ każde pęknięcie jest otwartą bramą dla przenikania chorobotwórczych grzybów i wirusów.
• Usuń z krzaków wszystkie owoce, które są gotowe do zerwania, a zwłaszcza zarośnięte, krzywe, zgniłe, uszkodzone przez ślimaki. Zwiększa to plon i usuwa ogniska infekcji.

Od wielu lat uprawiam na swojej stronie ogórki i według moich standardów nie chorują. Oczywiście na dolnych liściach są plamki, ale ogólnie krzewy wyglądają energicznie, dobrze owocują przez cały sezon. Pod koniec lata z powodu zimnych nocy bicze zaczynają gasnąć. Ale nawet się z tego cieszę: w lecie zebrano tyle ogórków, że pora wyciągnąć krzaki i przenieść je do kompostu. Nie spryskuję ogórków środkami ludowymi: wodą z jodem, serum itp. Staram się dbać o ich zdrowie: podlewam, regularnie karmię, chronię przed zimnem, od 2-3 lat wiążę w górę aktywnie używam stymulantów, czasami Fitosporin.

Wideo: jak chronić ogórki przed chorobami za pomocą surowicy i jodu

Tworzenie mieszańców

Mieszańce i odmiany mają inny kształt. Jeśli obok nazwy znajduje się oznaczenie F1, jest to hybryda. Zrób to z nim:

• Zaślep zatoki pierwszych 3-5 liści, czyli wyrwij wszystko, co z nich wyrasta: pędy, pąki, jajniki.
• Pozostaw kwiaty i jajniki powyżej, ale z pasierbami (pędami bocznymi) możesz zrobić różne rzeczy, na przykład całkowicie je usunąć, uszczypnąć je na drugim, trzecim lub piątym liściu.

Zwykle zalecenia dotyczące kształtowania są podawane na workach z nasionami. Sami musimy nauczyć się zasady, że w mieszańcach ogórki są wiązane zarówno na głównej łodydze, jak i na pasierbach, a także w każdym kącie liścia. A jeśli hybryda z pęczkiem jajników, to w każdej zatoce będzie ich kilka.

Wzory formowania hybryd są zwykle wskazane na opakowaniu.

Im więcej ogórków potrzebujesz, tym coraz dłużej opuszczasz pasierbów. Oczywiście do życia silnie rozgałęzionego krzewu wymagane będzie długie i ciepłe lato, a także bardziej intensywne podlewanie i karmienie.

Tworzenie odmian

Jeśli nie ma oznaczenia F1, na opakowaniu jest napisane, że jest to odmiana zapylana przez pszczoły, wówczas należy ją uformować w zupełnie inny sposób:

• Z drugiej strony nie wolno dotykać zatok pięciu dolnych liści! Wyrosną z nich boczne bicze owocujące.
• Ściśnij główną łodygę nad piątym liściem. Kwitną na nim tylko męskie kwiaty - jałowe kwiaty.

Różnica między mieszańcami a odmianami polega na tym, że te pierwsze mają wszystkie lub w większości wszystkie kwiaty są żeńskie, to znaczy z jajnikami, podczas gdy odmiany mają męskie na głównej łodydze i żeńskie na bocznych pędach. Te jałowe kwiaty, które pozostają w kątach dolnych liści, wystarczają do zapylenia zarówno własnych, jak i sąsiednich kwiatów żeńskich. Bez jałowych kwiatów nie będzie ogórków na odmianach.

Wideo: jak powstają i uprawiają odmiany ogórków

Szczerze mówiąc, zaledwie kilka lat temu dowiedziałem się, że ogórki trzeba jakoś ukształtować. Ale nawet teraz nie tworzę żadnych hybryd ani odmian. Nie jestem rolnikiem, nie dążę do wysokiej i wczesnej produktywności dla dobrego zysku. To, co daje 5-6 krzewów bez kształtowania, wystarcza naszej rodzinie. Nie ma dla mnie znaczenia, że hybryda z zaślepionymi zatokami dolnymi zaczyna owocować 5 dni wcześniej, mogę zasadzić wcześniej. Szczypię dodatkowe rzęsy, gdy zaczynają się wspinać, gdzie nie zostali zaproszeni, nie licząc określonej liczby liści. Odmian też nie szczypię, hoduję je bez zbędnych kłopotów. Moja opinia: same ogórki wiedzą, jak je uprawiać, niepotrzebne szczypanie bez zrozumienia ich budowy może tylko zaszkodzić. Jeśli jednak zależy Ci na fenomenalnych plonach, to warto posłuchać wskazówek dotyczących kształtowania. Nawiasem mówiąc, pojawił się pomysł:jeśli ogórki rosną na dowolnej łodydze i strzelają w hybrydy, można je uformować w 2-3 łodygi (plus pasierbów na każdej), o ile pozwala na to pogoda i stosowane są nawozy.

Ogórek do pończoch

Oczywiście wygodnie jest zbierać ogórki stojąc przy krzaku, a nie czołgać się po łóżkach, jak to ma miejsce w przypadku uprawy na otwartej przestrzeni. Ale uprawa pionowa nie zawsze jest odpowiednia na otwartym polu. W regionach o gorącym, suchym lecie bicze będą się czuły znacznie wygodniej, leżąc na ziemi, związane i umieszczane pod gorącym, suchym wiatrem.

Uprawa w rozprzestrzenianiu ma również swoje zalety: wiatr nie jest taki straszny, w upale jest chłodniej przy ziemi

Nie jest trudno zbudować kratę na otwartym polu. Istnieją dwie najpopularniejsze opcje:

• Wbij dwa słupki (drewniane lub metalowe rury) wzdłuż krawędzi łóżka. Zapnij poprzeczkę na górze i przywiąż do niej liny zgodnie z liczbą rzęs. Łodygi należy okresowo zwijać do takiej kratki, ale same będą przylgnąć do lin z antenami.

  

  Prosta wersja kratki - słupki, poprzeczki i liny do podwiązek

• Przeciągnij dowolną siatkę (nylon, plastik, metal) między dwoma słupkami wbitymi w ziemię. Same ogórki splatają go i zamieniają w zieloną ścianę.

  

  Chytra krata z siateczki - przy takiej podwiązce wszystkie owoce zwisają, nie trzeba ich szukać wśród blatów

Kiedyś udało mi się posadzić ogórki w beczce obok młodej, ale już mocnej wiśni. Plagi dotarły do niej i przywarły do gałęzi. Nie udusili wiśni, ogórki nie rosną tak bardzo, ale zbieranie zielonych liści z drzewa było nie tylko wygodne, ale i przyjemne.

Zbiór i przetwarzanie

Owoce ogórka są jadalne na każdym etapie wzrostu. Możesz wybrać małe o długości 3-4 cm na pikle i dorosłe - do marynowania, sałatek, konserw. Im częściej zbierasz, tym bardziej krzew zwiąże nowe ogórki, jest to szczególnie prawdziwe w przypadku nieokreślonych mieszańców o nieograniczonym wzroście. Na odmianach można zostawić jeden ogórek z nasionami, na mieszańcach nasiona rzadko dojrzewają, zwykle są słabo rozwinięte, nieżywotne.

Nie trzymaj ogórków na krzakach do tego stopnia dojrzałości, nadają się tylko do nasion

Odwiedzając daczę raz w tygodniu, nie można nawet marzyć o plonie zadeklarowanym na opakowaniu nasion. Krzew wyleje i dojrzeje już istniejące owoce, a wiązanie młodych jest niezwykle niechętne. Dlatego nawet jeśli teraz nie potrzebujesz tylu ogórków, ile wyrosły, lepiej zebrać i zabrać dodatkowe do kompostu. Wtedy nowe zielenie będą stale rosły w twoim ogrodzie.

Ogórek jest bardzo wrażliwy na pielęgnację. Każdego dnia dziękuje za opiekę: najpierw przy aktywnym wzroście, a potem przy pachnących zieleniach. Praktyki rolnicze podczas uprawy są najczęstsze, ale trzeba je wykonywać prawie codziennie.