Jak Umieścić Sztućce Po Jedzeniu W Restauracji

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Etykieta restauracji: jak wkładać sztućce po posiłku

Znajomość zasad etykiety jest parametrem, za pomocą którego można określić poziom wychowania danej osoby. Zawsze przyjemnie jest patrzeć na gościa restauracji, który nie macha nożem, nie kładzie brudnych widelców na obrus i bez słów potrafi opowiedzieć kelnerowi o przebiegu posiłku jedynie położeniem swoich sztućców na talerzu. Czasami może się wydawać, że reguł dobrego smaku jest zbyt wiele i nie sposób ich zapamiętać, ale tak naprawdę wszystkie są logiczne i nietrudno zastosować je w odpowiedniej sytuacji. Różnice w lokalizacji urządzeń po posiłkach nie są wyjątkiem.

Jak umieścić sztućce na końcu posiłku

Po przyjemnej zabawie w restauracji należy dać znak kelnerowi, co robić z talerzami na stole. Do tego przydatne są urządzenia, które można ustawić na różne sposoby:

• Posiłek się skończył i możesz posprzątać. Aby dać taki sygnał, widelec i nóż należy ustawić na płycie równolegle do siebie, umieszczając uchwyty na obręczy. Nie muszą leżeć płasko, muszą być ustawione jak wskazówka zegara wskazująca na 5 (obracając się lekko w prawo). Krawędź noża musi być skierowana w Twoją stronę, ale za pomocą widelca są dwie opcje - ząbkami do góry (styl amerykański) lub ząbkami w dół (styl europejski). Często pojawia się informacja, że koniec posiłku można zgłosić ustawiając prosto widelec i nóż, z rączkami na godzinie 6, ale to zła opcja - wystarczy je trochę obrócić i wszystko się ułoży.

  

  Pod koniec posiłku widelec i nóż należy ustawić równolegle do siebie, obracając uchwyty przez 5 godzin
• Posiłek się skończył, a posiłek był doskonały. Tutaj musisz ustawić widelec i nóż również równolegle do siebie, ale obracając ich uchwyty o godzinie 9. Nóż powinien być nadal obracany ostrzem do siebie.

• Czekam na drugie danie. Kelner zrozumie, że nadszedł czas na zmianę zamówionego jedzenia, jeśli widelec i nóż leżą prostopadle do siebie (nóż powinien leżeć trzonkami przez 3 godziny, równolegle do gościa i punktu w jego kierunku).

  

  Po ustawieniu sprzętów można powiedzieć, że czekasz na następne danie lub że jedzenie było bardzo smaczne.

• Podobało mi się wszystko, będę stałym gościem. Pozostawienie takiego komplementu jest bardzo proste - trzeba położyć widelec na szczycie noża i położyć je ukośnie na talerzu, obracając uchwyty na 5 godzin.

  

  Kładąc widelec na nożu i kręcąc jego rękojeścią przez 5 godzin, możesz nie tylko wyrazić wdzięczność, ale także poinformować o chęci zostania stałym klientem

Istnieją zasady etykiety i metody umieszczania urządzeń, które nie niosą wdzięczności, ale odzwierciedlają niezadowolenie klienta:

• Naczynie mi się nie podobało - ostrze noża jest nawinięte pośrodku między zębami widelca, aw stanie skrzyżowanym urządzenia są umieszczane na talerzu krawędzią do góry.
• Nie podobała mi się usługa - podobne skrzyżowanie urządzeń jak w poprzedniej wersji, ale końcówka powinna być skierowana w stronę klienta, w dół.
• Wymagana jest książka reklamacyjna - widelec znajduje się po lewej stronie talerza, nóż po prawej, a ich czubki skierowane są w stronę gościa.

Możesz też okazać swoje niezadowolenie z dania lub obsługi z rozmieszczenia urządzeń.

Należy pamiętać o ważnej zasadzie - jeśli urządzenia zostały już podniesione ze stołu do użytku, to nie powinny już do niego wracać. Jeśli istnieje potrzeba odłożenia na chwilę widelca lub noża, należy je pozostawić na talerzu.

Przydatna umiejętność to prawidłowe umieszczanie urządzeń na talerzu nie tylko podczas posiłków, ale także po posiłku, ponieważ w ten sposób bez słowa możesz podać kelnerowi informacje. To prosta wiedza, ale z pewnością wywrze pozytywne wrażenie na osobie, która ją poprawnie zastosuje.