Odmiany Papryki Słodkiej I Ostrej Na Syberię

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Jakie odmiany papryki nadają się do uprawy na Syberii

Pieprz to południowa kultura kochająca ciepło. Dlatego do niedawna problematyczne było uzyskanie plonów w klimacie syberyjskim. Ale selekcja nie stoi w miejscu - teraz istnieje wiele strefowych odmian i hybryd. To dostosowanie się do niuansów klimatu jest decydującym kryterium wyboru. Ponadto możesz wziąć pod uwagę rozmiar, kolor, kształt owocu, plon i tak dalej.

Zawartość

• 1 Odmiany o różnych okresach dojrzewania dla klimatu syberyjskiego

  • 1.1 Wideo: jak wygląda papryka Big Mama
  • 1.2 Wideo: przegląd słodkiej papryki Jaskółka
• 2 Wielobarwne papryki na otwartym polu

• 3 Papryka do szklarni

  3.1 Wideo: opis papryki Atlant

• 4 Najlepsze hybrydy
• 5 Odmiany wydajne
• 6 Najnowsze osiągnięcia hodowców

• 7 Duża papryka

  7.1 Wideo: Popularna papryka Orange Bull

• 8 Owoce o grubych ścianach

• 9 Ostra papryka na Syberię

  9.1 Wideo: ostra papryka Aladdin

Odmiany o różnych okresach dojrzewania dla klimatu syberyjskiego

Surowy klimat kontynentalny, z jego surowością i zmiennością, zamienia Syberię w „strefę ryzykownego rolnictwa”. Odmiany strefowe charakteryzują się przede wszystkim odpornością na spadki i wahania temperatury.

Lato na Syberii jest krótkie i nie zawsze ciepłe, dlatego odmiany pieprzu średnio późne i późne nie nadają się do sadzenia w otwartym terenie. Te ultra wczesne to te, które przynoszą plon 80–90 dni po posadzeniu nasion w ziemi, wczesne - po 90–110. Dojrzewanie papryki w połowie sezonu zajmuje 110-125 dni.

Bardzo wczesne odmiany popularne wśród ogrodników:

• Kupiec. Krzew standardowy do 75–85 cm wys., Półrozkładalny. Owoc jest wydłużony, cylindryczny, czerwony, z 2-3 zagłębieniami. Ścianki mają grubość 4–5 mm, ciężar 62–90 g (niektóre okazy do 130 g). Smak nie jest zły, aromat umiarkowanie wyraźny. Wydajność w otwartych łóżkach wynosi 1,3–2,2 kg / m².

  

  Papryka odmiany Kupets to mały, zgrabny owoc o dobrym smaku

• Duża mama. Krzew półrozkładalny ok. 70 cm wys. Owoce cylindryczne, błyszczące, jasnopomarańczowe, z 3-4 gniazdami. Grubość ścianki do 7 mm, waga - ok. 120 g. Smak oficjalnie uznawany za „doskonały”. Wydajność w szklarniach wynosi 6,8–7,2 kg / m².

  

  Papryka Big Mama jest częścią całej „rodziny”, do której należą również odmiany Big Papa i Big Boy.

• Pomarańczowy. Kompaktowe krzewy do 40 cm wysokości. Owoce są cylindryczne, do 10 cm długości i ważą do 40 g. Ściany o grubości do 5 mm. Skórka jest błyszcząco pomarańczowa, cienka. Wydajność jest wysoka - do 5–7 kg / m² na otwartym polu. Odmiana ceniona jest przede wszystkim ze względu na wspaniały smak i aromat.

  

  Pepper Orange rekompensuje małe rozmiary owoców, zapewniając dobre plony i doskonały smak.

Wideo: jak wygląda papryka Big Mama

Od wczesnych odmian na Syberii sadzi się:

• Piernikowy ludzik. Krzew jest bardzo zwarty, dorasta do maks. 25-30 cm, owoce ciemno szkarłatne, kuliste, ze słabymi żebrami. Grubość ścianki - 6,3–10,1 mm, ciężar - 102–167 g. Wydajność zewnętrzna - 2,3–4,8 kg / m². Jest odporny na antraknozę, jeszcze lepiej na zgniliznę wierzchołkową i wirus mozaiki, ale często zakaża się fusarium.

  

  Pieprz Kolobok jest łatwy do zidentyfikowania po niezwykłym, prawie okrągłym owocu

• Topolin. Krzew jest zwarty, standardowy, wys. 50–65 cm. Owoce stożkowate, z 2–3 gniazdami, jaskrawoczerwone, szypułka nie zagłębiona. Waga jest niewielka - 44–88 g, podobnie jak grubość ścianek (4–5,5 mm). Smak jest dobry. Pieprz rzadko cierpi na więdnięcie bakteryjne, zgniliznę górną, czarną pleśń.

  

  Papryka Topolin jest ceniona ze względu na wysoką odporność na niektóre typowe choroby upraw

• Wczesny cud F1. Hybryda średnio wczesna. Wysokość krzewu 70–90 cm, ale roślina jest dość zwarta. Owoce są wydłużone, pryzmatyczne, błyszczące, z 3-4 gniazdami, barwione na różne odcienie szkarłatu. Ściany mają grubość 8-10 mm, wagę ok. 250 g. Smak nie jest wybitny, ale rekompensuje to plon - do 14 kg / m² w szklarniach.

  

  Pepper Early Miracle F1 kompensuje raczej mierny smak z wysokimi plonami

Strefowe odmiany w połowie sezonu:

• Perła Syberii. Krzew zwarty, wys. 65–75 cm, owoce jaskrawoczerwone, prostopadłościenne, z 3-4 gniazdami. Średnia waga - 200 g, grubość ścianki - 7–8 mm. Smak jest dobry. Wydajność ze schronieniem wynosi 4,8–5,3 kg / m².

  

  Pepper Pearl of Syberia w pełni uzasadnia głośną nazwę

• Łyk. Odmiana wyróżnia się przyjaznym owocowaniem. Krzew półrozkładalny, osiąga wysokość 48-60 cm. Owoce kulistostożkowate, prawie bez żeber, czerwone. Waga jest niewielka (69–84 g), ale ściany są dość grube (6–7 mm). Dobrze odporny na więdnięcie bakterii. Wydajność na zewnątrz - 2,5–4,7 kg / m².

  

  Odmiany pieprzu Swallow ze względu na swoją wielkość jest gruba

• Bagheera. Krzew osiąga 70 cm wysokości, może być zwarty i półrozkładalny. Owoce są błyszczące, gęsto czerwone, z 4 lub więcej gniazdami. Ścianki mają 6 mm grubości, średnia waga 132 g. Smak dobry. Wydajność bez zadaszenia - 1,2 kg / m².

  

  Papryka Bagheera to raczej przeciętny plon, częściowo równoważony smakiem owoców

Wideo: recenzja słodkiej papryki Jaskółka

Wielobarwna papryka na otwartym polu

Każda papryka jest przydatna na swój sposób. Czerwony ma najwyższe stężenie witamin A i C. Żółty i pomarańczowy są bogate w rutynę, beta-karoten, likopen, potas i fosfor. Zielony zawiera substancje, które zapewniają skuteczną profilaktykę onkologiczną.

Odmiany czerwonej papryki odpowiednie na Syberię:

• Kubuś Puchatek. Wczesne dojrzałe. Krzew nie więcej niż 25-30 cm wysokości, standard. Bukiet owocujący. Papryka jest stożkowata, z lekko zaznaczonymi żebrami i 2-3 gniazdami, szypułka nie jest zagłębiona. Średnia waga owocu to 48 g, smak nie jest zły. Wydajność zewnętrzna - 1,6–1,8 kg / m².

  

  Papryka Kubusia Puchatka została przetestowana przez kilka pokoleń sowieckich i rosyjskich ogrodników

• Morozko. Środek sezonu. Krzew standardowy, zwarty, wys. 50–67 cm. Owoce stożkowate, osadzone prawie poziomo. Papryka jest mała (55–71 g), z 2–3 gniazdami, ścianki mają około 5 mm grubości. Produktywność bez zadaszenia - 1–2,3 kg / m², bezwzględna większość owoców (97–100%) to owoce w postaci prezentacji. Odmiana jest odporna na Alternaria. Charakteryzuje się podwyższoną zawartością witaminy C (150 mg na 100 g).

  

  Odmiana papryki Morozko to niemal rekordowa zawartość witaminy C w owocach

• Bogatyr. Środek sezonu. Krzew o wys. 55–70 cm, rozłożysty. Owoce są stożkowate, lekko żebrowane, o masie 75–100 g. Grubość ścianki - 4,9–5,8 mm. Jest lekko dotknięty przez werticylię i zgniliznę wierzchołkową, według twórcy jest odporny na wirusa mozaiki.

  

  Odmiana papryki Bogatyr rzadko cierpi na zgniliznę górną

Strefowa żółta papryka:

• Wilga. Wczesne dojrzałe. Krzew standardowy, półrozkładalny. Owoce o niezwykłym kształcie zbliżonym do serca, ze słabo wyrażonymi żebrami, silnie obniżoną szypułką i 3-4 gniazdami. Waga papryki - 64–85 g, grubość ścianki - 4–7 mm. Smak jest doskonały, ale charakterystyczny aromat jest prawie nieobecny. Wydajność w szklarniach - 13,6–14,5 kg / m², prawie wszystkie produkty (97–98%) mają postać prezentacji. Paprykę z powodzeniem zawiązuje się, gdy brakuje światła i ciepła.

  

  Papryka Ivolga prawie nie ma charakterystycznego aromatu, ale smak owocu jest wysoki

• Piramida złota. Wczesne dojrzałe. Krzew średniej wysokości, półrozkładalny. Owoce są błyszczące, stożkowate, z 2-3 gniazdami. Waga papryki - 89-102 g, grubość ścianki - 6-8 mm. Smak jest doskonały. Wydajność w terenie otwartym - 3,1 kg / m², w szklarniach - dwukrotnie więcej. Odporny na niskie temperatury.

  

  Pieprz Golden Pyramid nie zwraca zbytniej uwagi na spadek temperatury powietrza

• Veselinka. Wczesne dojrzałe. Krzew do 70 cm wysokości, od zwartego do półrozwiniętego. Owoce są cylindryczne, błyszczące, małe (70–85 g), ale o grubych ściankach (6–7 mm). Jakość smaku jest doskonała. Wydajność bez zadaszenia - 2,6 kg / m², wraz z nią - prawie trzykrotnie więcej.

  

  Plon papryki Veselinka dramatycznie wzrasta, gdy jest sadzony w pomieszczeniach

Papryka zielona to zasadniczo papryka czerwona lub żółta, którą można spożywać, gdy jest technicznie dojrzała:

• Dakar F1. Francuska hybryda w połowie sezonu. Krzew jest półrozkładalny, średnia wysokość 50 cm, owoce dojrzewają żółkną. Papryka w kształcie prostopadłościanu, duża (210 g), grubościenna (8 mm), z 4 lub więcej gniazdami. Smak jest doskonały, plon w szklarni od 4,5 kg / m². Istnieje „wbudowana” odporność na wirusa mozaiki tytoniu.

  

  Hodowcy papryki F1 z Dakaru zapewnili odporność na wirusa mozaiki tytoniu

• Ogromny. Środek sezonu. Krzew ok. 1 m wys., Półrozkładalny. Owoce są podłużno-stożkowate, błyszczące, z 2-3 zagłębieniami, dojrzałe żółkną. Średnia waga wynosi 95–150 g (niektóre okazy do 280 g), ścianki są dość cienkie (5–7 mm). Smak jest świetny. Wydajność w otwartych łóżkach - 2,7 kg / m². Dobrze znosi długotrwałe upały i suszę.

  

  Odmiana papryki Velikan jest odporna na wysokie temperatury i niedobór wilgoci

• Wiking. Wczesne dojrzałe. Krzew ma 60–70 cm wysokości, nie rozprzestrzenia się. Owoce wydłużone, cylindryczne, prawie bez żeber, z 3-4 gniazdami, w pełni dojrzałe czerwone. Masa w granicach 86–105 g, ścianki o grubości do 4–5 mm. Smak nie jest zły, aromat niezbyt wyraźny. Wydajność na zewnątrz - 2,5–3,5 kg / m², prawie wszystkie produkty (98–100%) mają postać prezentacyjną.

  

  Papryka wikingów ma prawie wszystkie owoce prezentacji

Pieprz szklarniowy

Sadzenie w szklarni pozwala zneutralizować kaprysy pogody, dlatego na Syberii ta metoda uprawy pieprzu jest popularna:

• Korenovsky. Środek sezonu. Krzew półrozkładalny, wys. 55–65 cm. Owoce w kształcie ściętego stożka lub graniastosłupa, żebrowane, różnej wielkości (69–160 g), czerwone. Grubość ścianki - 4,6–4,7 mm. Wydajność - 1,9-4,2 kg / m². Często zakażony Verticillium.

  

  Podczas uprawy papryki odmiany Korenovsky należy zwrócić szczególną uwagę na zapobieganie werticylozie

• Atlant. Środek sezonu. Krzew wysoki (1 m lub więcej), rozłożysty. Owoce są stożkowate, z 3–4 gniazdami, jednowymiarowe (180–190 g), szkarłatne. Ściany są cienkie (4,1–5,2 mm). Smak jest doskonały. Wydajność - 3,1-3,3 kg / m².

  

  Odmiany papryki Atlant to dość duże rośliny, konieczne jest przestrzeganie schematu sadzenia

• Hercules. Późno dojrzałe. Krzew jest średniej wielkości, półdzikie. Owoce w kształcie kostki, błyszczące, jasnoczerwone, z 3-4 gniazdami, o tej samej masie (150-160 g). Ściany o grubości do 6,8 mm. Jest odporny na fusarium. Wydajność - 2,6 kg / m².

  

  Hercules to późno dojrzewająca papryka, więc na Syberii nadaje się tylko do sadzenia w szklarniach

Wideo: opis papryki Atlant

Najlepsze hybrydy

Względną wadą mieszańców jest niemożność wykorzystania nasion z samodzielnie wyhodowanych owoców do sadzenia w przyszłym roku:

• Gemini F1. Holenderska hybryda średnio wczesna. Krzew ok. 60 cm wys., Półrozkładalny. Owoce cylindryczne, jasnożółte, z 2-3 gniazdami, waga bardzo zróżnicowana (88-206 g). Grubość ścianki 5,5–7 mm. Wydajność - 2,5-2,8 kg / m².

  

  Papryki Gemini F1 różnią się znacznie wielkością

• Kakadu F1. Środek sezonu. Krzew jest półrozkładalny, wysoki, kształtem nieco zbliżony do miski. Owoce mają kształt pnia, z silnie zaznaczonymi żebrami, błyszcząco-szkarłatne, liczba gniazd 3-4. Średnia waga papryki wynosi 200 g, ścianki są dość cienkie (6 mm). Smak doskonały, plon wysoki (8-10 kg / m²).

  

  Odmiany pieprzu Kakadu F1 są bardzo łatwe do zidentyfikowania w ogrodzie dzięki oryginalnemu kształtowi owoców

• Pomarańczowy cud F1. Wczesne dojrzałe. Krzew jest zwarty, ale wysoki. Owoce są prostopadłościenne, w różnych odcieniach pomarańczy, z 3-4 gniazdami. Papryka duża (210 g), grubościenna (8-10 mm). Wydajność podczas sadzenia w szklarni wynosi 10 kg / m².

  

  Odmiana papryki Orange Miracle F1 wyróżnia się wysokością krzewu - to chyba jedyna względna jej wada

Odmiany o wysokiej wydajności

Wysoka wydajność jest ważnym kryterium dla ogrodnika:

• Syberyjski but filcowy F1. Średniej wielkości (do 60 cm) wcześnie dojrzewająca hybryda. Owoce duże (160-180 g), wydłużone, prostopadłościenne, szkarłatne. Dobrze znosi niskie temperatury i brak światła. Grubość ścianki - do 9 mm. Plon na zewnątrz - do 10 kg / m².

  

  Odmiana pieprzowa Syberyjski but filcowy F1 nie jest szczególnie wrażliwy na brak światła

• Rynek wschodni. Średnio wcześnie. Krzew jest zwarty, do 70 cm wys. Papryka jest pryzmatyczna, o wadze do 150 g, ciemnoczerwona, ścianki o grubości do 7 mm. Odmiana ceniona za doskonały smak i soczysty miąższ. Wydajność bez zadaszenia - 9-12 kg / m².

  

  Odmiana papryki Vostochny Bazar ceniona jest za wyjątkową soczystość i wyrazisty smak

• Czerwony słoń. Środek sezonu. Krzew średniej wysokości lub wysoki (w zależności od warunków wzrostu), półrozkładalny. Owoce w formie wąskiej szyszki, z 3-4 gniazdami, średnia waga 134 g, grubość ścianki około 4 mm. Smak nie jest zły, aromat niezbyt jasny. Wydajność w szklarni wynosi 6–7 kg / m².

  

  Wysokość krzewu czerwonego pieprzu słonia zależy od tego, czy rośnie na zewnątrz, czy w pomieszczeniu

Najnowsze osiągnięcia hodowców

Hodowcy nieustannie tworzą nowe odmiany pieprzu. Wielu ogrodników chętnie próbuje sadzić je na obszarach:

• Słodka czekolada. Środek sezonu. Wydzielony krzew o wysokości 70-80 cm. Owoce stożkowate. Skórka brązowa, błyszcząca, bardzo cienka, miąższ ciemnoczerwony. Waga papryki to 80–100 g, ścianki o grubości 5–7 mm. W smaku oryginalne, z lekką goryczką i niemal czekoladowym aromatem.

  

  Odmiany papryki Słodka czekolada przypomina czekoladę nie tylko kolorem skóry, ale także aromatem

• Elegant. Wczesne dojrzałe. Krzew niski, półrozkładalny. Owoce są ciemnożółte, ważą 120–138 g, z 3–4 gniazdami. Ściany mają grubość 5–8 mm. Smak jest doskonały.

  

  Pepper Shchegol to jedna z obiecujących odmian wcześnie dojrzewających

• Worek pieniędzy. Średnio wcześnie. Krzew standardowy, wys. 45-60 cm, rozłożysty. Owoce w kształcie ściętego stożka, ciemnoczerwone, duże (do 200 g), grubościenne (8-10 mm).

  

  Papryka tolstosum jest bardzo odpowiednia do spożycia w stanie świeżym

Papryka wielkoowocowa

Duże papryki z reguły wyróżniają się dobrą jakością utrzymania, przenośnością i dobrym smakiem:

• Pomarańczowy byk. Środek sezonu. Krzew do 60 cm wys., Półrozkładalny. Owoce są prostopadłościenne, jasnopomarańczowe, o masie 160–180 g, z 3–4 gniazdami. Grubość ścianki - 7–8 mm. Wydajność w szklarni - 5,5 kg / m².

  

  Pepper Orange Bull jest częścią serii kolorowych odmian

• Jaguar. Środek sezonu. Krzew jest średniej wysokości i zwarty. Owoce są pryzmatyczne, błyszczące, ciemnożółte, każdy z 3–4 gniazdami. Średnia waga - 230 g, grubość ścianki 7–8 mm. Wydajność przy uprawie bez zadaszenia - 3,4–4,2 kg / m².

  

  Papryczki Jaguar to duże owoce na dość zwartych krzakach

• Czarny byk F1. Średnio wcześnie. Krzew pół-łodygowy, wysoki (do 1 m), niezbyt zwarty. Owoce są pryzmatyczne lub lekko zakrzywione, z wyraźnym żebrowaniem, błyszczące, koloru ciemnofioletowego, z 3-4 gniazdami. Średnia waga - 170-200 g, niektóre okazy do 300 g. Grubość ścianki 6,5-7 mm. Wydajność w szklarni - do 15 kg / m².

  

  Odmiana pieprzu Czarny byk F1 wygląda na czarny tylko z daleka

Wideo: popularna odmiana pieprzu Orange Bull

Owoce grubościenne

Rozważa się grubościenny pieprz uprawiany w otwartym terenie, jeśli jego ściana osiąga 5-10 mm, w szklarni wskaźnik powinien być wyższy - od 8 mm:

• Białe złoto. Wcześnie. Krzew jest zwarty, do 60 cm wysokości. Owoce ułożone poziomo. Papryki są bladożółte, ważą średnio 104 g, ścianki mają grubość 6,6 mm, a liczba gniazd to 3-4. Smak nie jest zły. Wydajność sadzenia w otwartym polu - 4,2 kg / m².

  

  Nawet doskonale dojrzałe papryki odmiany White Gold wydają się niektórym ogrodnikom niedojrzałe ze względu na koloryt skóry

• Królowa. Środek sezonu. Krzew nie rozłożysty, średniej wysokości. Owoce mają kształt graniastosłupa, prawie matowe, ciemno szkarłatne, z 2-3 gniazdami. Masa papryki około 150 g, grubość ścianki 10 mm. Smak doskonały, aromat raczej słaby. Wydajność w szklarniach wynosi 7–8 kg / m².

  

  Pepper Queen nie ma wyraźnego aromatu

• Format syberyjski. Środek sezonu. Krzew do 1 m wys., Półrozkładalny. Owoce są sześcienne, ciemnoczerwone, ważą około 130 g. Grubość ścianek 8–10 mm. Wydajność w otwartych łóżkach - 4,6 kg / m².

  

  Odmiana papryki Syberyjski format to owoce średniej wielkości, ale grubościenne

Ostra papryka na Syberię

Ostra papryka to popularna przyprawa. Intensywność smaku waha się od nieznośnie ostrego do lekko cierpkiego:

• Mały cud. Średnio wcześnie. Krzew jest zwarty, do 30 cm wysokości. Owoce tępo-stożkowate, do 3 cm długości i wadze do 5 g. Na krzewie dojrzewa jednocześnie do 50 owoców, na różnych etapach dojrzewania mogą być w kolorze bladozielonym, beżowym, żółtym, pomarańczowym, fioletowym, szkarłatnym, wiśniowym. Smak jest wyraźnie ostry.

  

  Odmiany papryki Little Miracle nadają się również do uprawy w domu

• Aladdin. Bardzo wczesna klasa. Krzew półrozkładalny, wys. 50-60 cm. Owoce w kształcie wydłużonego stożka, o masie 14-22 g. Papryka ma barwę od zielono-beżową do fioletowo-czerwonej. Smak jest ostry i ostry, aromat intensywny.

  

  Pieprz Aladdin to prawdziwa feeria kolorów

• Węgierski żółty. Wczesne dojrzałe. Krzew jest zwarty, do 40 cm wysokości. Owoce wąskostożkowate, błyszczące. W miarę dojrzewania bladożółty kolor zmienia się w szkarłatny. Masa pieprzu to około 60 g, smak jest pół-ostry.

  

  Odmiana papryki węgierskiej żółtej dla pikantnej niezwykle dużej i mięsistej

Wideo: gorzka papryka Aladdin

Duże zbiory słodkiej i ostrej papryki na Syberii od dawna zaskakują. Stało się to możliwe dzięki stworzeniu specjalnych strefowych odmian i hybryd. Pod względem smaku i plonu takie owoce w niczym nie ustępują południowym. Istnieją papryki wielkoowocowe, grubościenne, wielobarwne, dostosowane do specyfiki lokalnego klimatu.