Ponowne Użycie Marynaty Z Ogórka

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Jak ponownie wykorzystać marynatę z ogórka: 9 nieoczekiwanych sposobów

Ogórek jest zwykle wylewany jako niepotrzebny. Nie spiesz się jednak - produkt aromatyzowany solą i octem może przynieść dodatkowe korzyści.

Marynuj w nim mięso

Ogórek kiszony to gotowa marynata do mięsa. Jeśli zostawisz w nim mięso na co najmniej godzinę, a następnie usmażesz, proces gotowania będzie znacznie szybszy.

Ponadto nie trzeba dodatkowo solić mięsa ani doprawiać przyprawami - solanka wyda wszystkie użyteczne i aromatyczne składniki, sprawi, że mięso będzie kruche i soczyste. W tym celu wystarczy włożyć kawałki kurczaka do woreczka z zamkiem błyskawicznym i zalać solanką.

Możesz marynować nie tylko drób, ale także wieprzowinę, wołowinę. Słony i lekko pikantny płyn jest idealny do kebabów czy grillowanych mięs. Do ogórka można dodać czosnek, olej roślinny, marynatę odświeżyć czarnym pieprzem i musztardą. A po 6-8 godzinach zacznij smażyć.

Zagnieść pachnące ciasto na ciasta lub chleb

Na marynacie ogórkowej można zagnieść pachnące ciasto, a nawet upiec na jego bazie chleb. Tak właśnie robiły nasze babcie, gdy nie zawsze miały pod ręką drożdże. Marynata z ogórków może służyć do gaszenia sody w cieście i jest pod tym względem świetnym substytutem octu.

Jednak są one nie tylko hartowane sodą, ale również wykorzystywane jako podstawa do przygotowania kruchych ciastek. Na jedną szklankę solanki ogórkowej weź pół szklanki oleju roślinnego, 1 łyżkę cukru, 1 łyżeczkę sody i 3 szklanki mąki.

Zagnieść ciasto i zrobić dowolne liczby. Pieczone są przez 15 minut w temperaturze 200 stopni w piekarniku. Gdy ciasteczka ostygną, posyp je cukrem pudrem i podawaj na stół. Dzięki tym ciasteczkom picie herbaty będzie pyszne.

Ziemniaki ugotować w solance

Aby ziemniaki nie rozpadły się podczas krojenia na sałatkę, podczas gotowania dodaje się ostry płyn z ogórka. W tym przypadku bulwy pozostają nienaruszone, o gęstej konsystencji.

Krojenie nie będzie luźne, a naczynie okaże się schludne. Dodatkowo w trakcie gotowania ziemniaki nasyca się smakiem przypraw zawartych w solance.

Przygotuj pyszne masło kanapkowe

Marynata ogórkowa to doskonały wzmacniacz smaku. Może być stosowany jako przyprawa do sałatek, przystawek i różnych kanapek.

Na przykład możesz wziąć 100 g masła, dodać ulubione przyprawy, zioła i 50 g solanki. Całość ubić mikserem, odstawić do lodówki na 30 minut i przygotować pyszne kanapki.

Wyczyść miedziane naczynia

Poplamione naczynia miedziane będą natychmiast lśniące po umyciu marynatą. Ogórek kiszony usuwa zielone plamy z miedzianych patelni i ułatwia zeskrobanie resztek mięsa z grilla.

Aby oczyścić naczynia, należy je najpierw potraktować cudownym roztworem ze słoika ogórków. Rezultat zachwyci Cię swoją błyskawiczną akcją.

Marynuj buraki

W płynie ogórkowym marynuje się nie tylko warzywa, ale nawet jajka. Jeśli buraki zostaną umyte, obrane, pokrojone w plasterki i zalane solanką, po kilku dniach można wyjąć chrupiącą przekąskę z lodówki.

Aby przyspieszyć proces i uzyskać satysfakcjonujący efekt, buraki można marynować ogórkiem. Aby to zrobić, pokrój go w paski. Opcjonalnie dodaj marchewkę i świeży czosnek.

Ugotuj pyszną marynatę

Danie doprawione ogórkiem ogórkowym staje się pikantne. Służy do przygotowania solanki lub marynaty. Aby ugotować pyszną marynatę, używa się wody i marynaty w stosunku 1: 1.

Pierwsze danie jest aromatyczne. Zapach wydobywający się z kuchni rozbudza apetyt wszystkich członków rodziny. Ale gdy potrawa dociera do pieca, gospodyni może zagnieść ciasto na pączki czosnkowe z pozostałą marynatą ogórkową.

Pozbądź się chwastów w kraju

Obecność soli i octu w solance ogórkowej pozwala na zwalczanie chwastów w ogrodzie. Wystarczy podlać je tym płynem, aby chwast przestał rosnąć. Druga metoda polega na przetworzeniu łodyg i liści z butelki z rozpylaczem, chwast zacznie wysychać. Ta metoda walki jest bezpieczna dla zwierząt i dzieci.

Z drugiej strony, istnieją rośliny, które lepiej rosną i kwitną, gdy są podlewane ogórkiem. Należą do nich hortensje i rododendrony. Potrzebują kwaśnej gleby, więc bez fanatyzmu nawozimy glebę marynatą. Uważaj tylko, aby nie dotknąć liści i łodyg roślin.