Jak Wyczyścić Piekarnik Elektryczny Na Zewnątrz I Wewnątrz Z Osadów Węglowych I Tłuszczu: Czyszczenie Katalityczne I Inne Rodzaje Czyszczenia + Wideo

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Jak wyczyścić piekarnik elektryczny z tłuszczu, osadów węglowych i innych uporczywych zabrudzeń: sprawdzone metody

Wszyscy producenci zalecają czyszczenie piekarnika wewnątrz i na zewnątrz bezpośrednio po każdym posiłku. Celem jest zapobieżenie spaleniu powstałych zanieczyszczeń. W tym celu stosuje się płynne środki czyszczące i miękką gąbkę. Nie jest konieczne stosowanie proszków ściernych, twardych gąbek i metalowych szczotek, ponieważ mogą one uszkodzić powłokę emaliowaną. Jak prawidłowo wyczyścić piekarnik i jakie są najskuteczniejsze produkty?

Zadowolony

• 1 Czyszczenie chemiczne

• 2 Tradycyjne metody

  • 2.1 Para (czyszczenie hydrolizy)
  • 2.2 Soda oczyszczona
  • 2.3 Ocet
  • 2.4 Soda oczyszczona + ocet
  • 2.5 Tradycyjną metodą jest mydło do prania
  • 2.6 Sól kuchenna
  • 2.7 Amoniak
  • 2.8 Sok z cytryny

• 3 Systemy samooczyszczania do piekarników elektrycznych

  • 3.1 System samooczyszczania EasyClean
  • 3.2 Czyszczenie katalityczne
  • 3.3 System czyszczenia EcoClean
  • 3.4 Czyszczenie pirolityczne
  • 3.5 Wideo: Piece elektryczne - metody samoczyszczenia
• 4 Podsumowując

• 5 Jak usunąć zapachy z piekarnika?

  • 5.1 Skórki cytryny
  • 5.2 Ocet jabłkowy
  • 5.3 Sól

Czyszczenie chemiczne

W punktach sprzedaży detalicznej najbogatsze są propozycje doboru wszelkiego rodzaju żeli do czyszczenia piekarników elektrycznych, piekarników i innych urządzeń grzewczych stosowanych w kuchniach domowych i profesjonalnych. W piekarnikach do zabudowy wykwalifikowane gospodynie domowe pieczą pyszne posiłki na gorącym powietrzu. Piekarnik elektryczny ma wiele zalet, ale są też istotne wady. Przede wszystkim jest to uwalnianie oparów tłuszczu, własnego soku z produktów i innych formacji, które prowadzą do pojawienia się zanieczyszczeń. Reklamy niestrudzenie mówią o zaletach Froscha, „Mister Muscle”, „Shumanita”, „Silit Benga”, „Medic Anti-Fat” i innych płynnych środków czyszczących.

Różnorodność środków czystości jest imponująca

Ale chemia to chemia. Jego szkodliwe ślady mogą dostać się do żywności. Niektóre chemikalia mają silny zapach, który rozprzestrzenia się po całej kuchni. Inne nie są tak skuteczne w zwalczaniu zanieczyszczeń. Większość żeli wymaga użycia sprzętu ochronnego - rękawic, respiratorów, masek - i dobrej wentylacji. Żele z dodatkiem niewielkiej ilości wody tworzą bogatą pianę, która z łatwością radzi sobie z tłustymi plamami i uporczywymi osadami. Dlatego wystarczy spryskać zanieczyszczone miejsca domowym żelem chemicznym i odczekać chwilę (sposób aplikacji jest zapisany na opakowaniu). Wszystkie zanieczyszczenia pozostaną w tyle. Następnie są zmywane ciepłą wodą.

Tradycyjne metody

Para (czyszczenie hydrolityczne)

Korzystanie z pary to opcja budżetowa i bezpieczna

To niedrogi, skuteczny i sprawdzony sposób czyszczenia wewnętrznych powłok emalii piekarnika z długotrwałych osadów brudu. Wodę wlewa się na blachę do pieczenia, dodaje się trochę mydła w płynie lub detergentu do mycia naczyń. Naczynie wstawiamy do piekarnika i włączamy tryb termiczny (ok. 120 stopni Celsjusza). Jak tylko woda się zagotuje, zmniejsz temperaturę do 110 stopni i gotuj przez co najmniej 30 minut. Jeśli ten czas nie wystarczy, aby wyparować brud, zwiększ czas wytwarzania pary do jednej godziny. Następnie wyłącz piekarnik i ostudź do temperatury pokojowej. Zmyć osady brudu gąbką zamoczoną w ciepłej wodzie z mydłem. Pamiętaj, aby wytrzeć wszystkie powierzchnie suchą szmatką.

Proszek do pieczenia

Soda oczyszczona to must have w każdej kuchni

Wiele gospodyń domowych stosuje zwykłą sodę oczyszczoną nie tylko jako dodatki do żywności, ale także jako uniwersalny środek czyszczący do przyborów kuchennych. Świetnie radzi sobie również z zabrudzeniami znajdującymi się wewnątrz komory termicznej piekarnika, w tym z szybą drzwiczek. Rozcieńczyć jedną trzecią szklanki sody oczyszczonej niewielką ilością wody - do uzyskania gęstej masy. Wieczorem nakładaj tę pastę na brudne miejsca i pozostaw do rana. Następnie zetrzyj mieszaninę sody i brudu wilgotną gąbką i spłucz ciepłą, czystą wodą. Skuteczność czyszczenia sody oczyszczonej można zwiększyć dodając zwykłą sól kuchenną w proporcji: do czterech części sody dodać jedną część soli.

Dobre wyniki uzyskuje się stosując proszek do pieczenia (mieszanka sody oczyszczonej i kwasu cytrynowego w stosunku 1: 1). Jeśli proszek do pieczenia zostanie nałożony na zwilżone powierzchnie piekarnika, po chwili tłuszcz pozostanie w tyle za emalią. Gąbka zwilżona wodą z mydłem z łatwością zmyje brudny roztwór z wnętrza piekarnika.

Ocet winny

Ocet zawiera kwasy, dlatego w przypadku niektórych powierzchni lepiej wybrać inną opcję czyszczenia

Lekki brud zmywa się mieszaniną wody i octu w stosunku 1: 1. Aby to zrobić, na wewnętrzne ściany piekarnika nakłada się mieszaninę octu i wody za pomocą pistoletu natryskowego, piekarnik włącza się w temperaturze +50 stopni. Po trzymaniu przez kwadrans brud można łatwo usunąć gąbką i ciepłą, czystą wodą. Ocet doskonale usuwa sadzę wraz z zanieczyszczeniami tłuszczu, dzięki czemu komora grzewcza przy piekarniku będzie wyglądać jak nowa.

Soda oczyszczona + ocet

Esencja octu i wodorowęglan sodu (soda oczyszczona) wchodzą ze sobą w reakcję chemiczną i uwalniają dwutlenek węgla. Z łatwością radzi sobie nawet ze starymi złogami tłuszczu. Aby rozpocząć czyszczenie komory grzewczej i drzwi piekarnika mieszaniną kwasu i zasady, należy postępować w następujący sposób:

• Spryskaj ocet na wszystkie powierzchnie wewnątrz komory grzewczej.
• Wlej sodę na zwilżoną gąbkę i zetrzyj nią brud. Otwórz drzwiczki i posyp je sodą oczyszczoną.
• Pozostaw obrobione powierzchnie na kilka godzin, aby ocet i soda rozbiły stary tłuszcz tak skutecznie, jak to możliwe.
• Umieść trochę sody oczyszczonej na półtwardej gąbce i bez nacisku wytrzyj ściany, blachy do pieczenia, spód i drzwi.
• Umyj wszystkie czyszczone powierzchnie ciepłą wodą.

Tradycyjną metodą jest mydło do prania

Im wyższy procent kwasów tłuszczowych (na zdjęciu 72%), tym skuteczniej mydło poradzi sobie z brudem

Mydło do prania nie zawiera zanieczyszczeń chemicznych, dzięki czemu jest bezpieczne dla zdrowia i nie szkodzi środowisku. Skuteczne usuwanie zabrudzeń następuje dzięki środowisku alkalicznemu, które tworzy się po rozcieńczeniu mydła wodą. Procedura czyszczenia jest następująca:

1. Zetrzyj 50 gramów mydła do prania na drobnej tarce.
2. Rozpuścić powstałe wióry w pojemniku z wrzącą wodą.
3. Umieść pojemnik w piekarniku i włącz temperaturę na 150 stopni.
4. Gotuj „wodę mydlaną” przez około godzinę.
5. Tłuszcz, przypalony, przyklejony brud ostrożnie usuwa się półtwardą gąbką.
6. Wszystkie powierzchnie myje się czystą wodą.
7. Drzwi piekarnika pozostają otwarte w ciągu dnia, dzięki czemu specyficzny zapach mydła do prania znika.

Sól

Ze względu na obecność w swoim składzie sodu i chloru zwykła sól pomoże pozbyć się osadów węglowych i brudu

Jest to jeden z najtańszych, skutecznych i szybko działających produktów do czyszczenia domu. Sód i chlor po podgrzaniu niszczą stare złogi tłuszczu, sprawiają, że są luźne i miękkie. Algorytm działań jest najprostszy:

• Posyp solą powierzchnie poziome: blachy do pieczenia, blachy, półki i spód komory grzewczej piekarnika.
• Włącz ogrzewanie i ustaw reżim temperaturowy na wartości, przy których sól nabierze złotego odcienia.
• Odłącz piekarnik i pozwól mu ostygnąć.
• Spłucz drzwi, ściany, tace, tace i spód ciepłą wodą z dodatkiem niewielkiej ilości pieniącego się płynu do mycia naczyń.
• Spłucz wszystkie powierzchnie czystą wodą i osusz ręcznikiem papierowym.

Amoniak

Możesz kupić amoniak w dowolnej aptece

W ten sposób możesz zwalczyć najbardziej uparty brud. Amoniak będzie w stanie przywrócić nieskazitelną czystość nawet najstarszego pieca. Czyszczenie można wykonać na dwa sposoby - na gorąco i na zimno. W pierwszym przypadku amoniak nakłada się obficie zwilżoną gąbką na wszystkie wewnętrzne powierzchnie piekarnika i utrzymuje przez 8-12 godzin. Następnie cały brud usuwa się ciepłą wodą z dodatkiem niewielkiej ilości detergentu. W drugim przypadku do piekarnika wstawiamy dwa małe pojemniki: z amoniakiem - na górnej półce, z wodą - na dolnej. Piekarnik nagrzewa się do 100 stopni (woda musi się zagotować). Następnie zostaje odłączony od sieci, drzwi są zamknięte i w nocy się ochładza. Rano płyny z obu pojemników miesza się z niewielką ilością płynu do mycia naczyń. Roztwór ten nakłada się na wewnętrzne powierzchnie piekarnika, a następnie zmywa ciepłą, czystą wodą. Efekt będzie doskonały.

Sok cytrynowy

Cytryna nie tylko wyczyści piekarnik, ale także usunie nieprzyjemne zapachy

Kwas cytrynowy łatwo usuwa tłuste plamy. Istnieją również dwie opcje. W pierwszym przypadku sok wyciska się z cytryny, którą miesza się z równą ilością wody. Płyn ten obrabia wewnętrzne powierzchnie. W drugim przypadku plasterki cytryny umieszcza się w pojemniku z wodą i dodaje niewielką ilość płynu do mycia naczyń. Wstawić pojemnik do piekarnika nagrzanego do 100 stopni i odstawić na 30-40 minut. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie użyj gąbki i tej mieszanki, aby usunąć cały tłuszcz ze ścian, blach do pieczenia, dna i drzwiczek piekarnika.

Systemy samooczyszczania do piekarników elektrycznych

Funkcja samoczyszczenia została wymyślona dla profesjonalnych urządzeń kuchennych. Ale technologie są ulepszane, stają się tańsze i bardziej dostępne dla konwencjonalnego piekarnika elektrycznego do zabudowy. Wiele gospodyń domowych chętnie ratuje się przed żmudną i brudną pracą związaną z czyszczeniem piekarnika z nagromadzonych złogów tłuszczu.

Łatwy w czyszczeniu system EasyClean

Najpopularniejszą technologią samooczyszczania (stosowaną w modelach wszystkich producentów) jest wyłożenie wewnętrznych ścian piekarnika specjalnymi powłokami wykonanymi z łatwych w czyszczeniu gładkich emalii. Takie powłoki w ogóle nie chłoną brudu. Ten system czyszczenia nazywa się EasyClean. Jest łatwy w użyciu:

• Wlej trochę wody do specjalnego wgłębienia na dnie piekarnika (trochę mniej niż pół szklanki).
• Dodaj kilka kropli specjalnego detergentu.
• Włącz tryb ogrzewania piekarnika na 100 stopni na 25-30 minut.
• Zbierz wszelkie zabrudzenia z dna piekarnika gąbką, która osadzi się tam wraz z gorącym kondensatem pary z odkurzacza.
• Wytrzyj wszystkie powierzchnie ręcznikiem papierowym.

Czyszczenie katalityczne

Czyszczenie katalityczne piekarnika do zabudowy to chemiczny rozkład tłuszczów na proste składniki: wodę, sadzę (węgiel) i materię organiczną bez tworzenia się osadów węglowych. Jednocześnie składniki te są absorbowane przez sorbent utworzony z nanocząstek. Działania te są spowodowane utleniaczami, które są częścią specjalnej powłoki. Tę porowatą emalię można nakładać tylko na ściany boczne lub na wszystkie wewnętrzne powierzchnie piekarnika do zabudowy. Katalityczny system czyszczenia uruchamia się automatycznie, gdy temperatura w piekarniku osiągnie 140 stopni. Najskuteczniej działa w temperaturze 200 stopni.

Niektórzy producenci wzmacniają efekt czyszczenia powłoki za pomocą specjalnego wbudowanego katalizatora. W modelach koncernu Miele urządzenie to nosi nazwę AirClean, w piekarnikach Siemensa - AktiKat. Wszyscy producenci stosują czyszczenie katalityczne. Ta metoda czyszczenia jest zalecana dla tych gospodyń domowych, które często używają do gotowania piekarnika elektrycznego, ale chcą zaoszczędzić na kosztach piekarnika i zużyciu energii. Wady tej metody obejmują:

• ręczne mycie blach, rusztów, rusztów;
• okresowe mycie rąk powierzchni w celu usunięcia niecałkowicie wchłoniętej sadzy;
• skuteczność rozkładu tłuszczu jest znacznie zmniejszona, gdy produkty mleczne i słodkie trafiają na powierzchnię katalityczną;
• wymaga częstego używania piekarnika, aby poradzić sobie z dużymi tłustymi zabrudzeniami;
• ograniczona żywotność powłoki 4-5 lat.

System czyszczenia EcoClean

Ten system to wciąż światowa nowość. Jest szeroko stosowany głównie przez dwóch producentów: Bosch i Siemens, ale interesują się nim również inne firmy.

Zestaw do samooczyszczania EcoClean firmy Bosch

Nowością jest zastosowanie nowej, wysokiej jakości powłoki ceramicznej EcoClean do samooczyszczania piekarnika. Ten rodzaj czyszczenia uruchamia się automatycznie po włączeniu piekarnika i nagrzaniu go do 270 stopni. W takim przypadku całe powstałe zanieczyszczenie zamienia się w łatwo usuwalną płytkę nazębną. Do 80% wszystkich zapachów jest pochłanianych w tym samym czasie. Know-how wynalazku polega na zastosowaniu najmniejszych kulek ceramicznych, które po podgrzaniu rozbijają osady węglowe. Posiadają niesamowitą zdolność samodzielnego przywracania swoich wyjątkowych właściwości w wysokich temperaturach, co sprawia, że powłoka ta jest trwała. Ta powłoka jest nakładana tylko na tylną ścianę. Inne powierzchnie wewnętrzne z ceramiką EcoClean są sprzedawane osobno.

Czyszczenie pirolityczne

Piroliza to skuteczna metoda technologiczna, w której spalane są wszystkie zanieczyszczenia wewnątrz pieca. Tryb pirolizy twardej włącza się za pomocą specjalnego przycisku. Reżim termiczny osiąga temperaturę 500 stopni. Drzwi są automatycznie blokowane przed przypadkowym otwarciem. Piroliza wymaga dodatkowego zużycia energii elektrycznej, dlatego modele takich piekarników są wyposażone w mocne elementy grzejne. Po włączeniu wszystkie złogi tłuszczu zamieniają się w popiół, który można łatwo usunąć wilgotną gąbką lub chusteczką. Całą kontrolę nad procesem pirolizy powierzono elektronice. W drzwiach zainstalowanych jest kilka szklanek (jeśli ta funkcja jest dostępna), aby zapobiec silnemu nagrzewaniu się zewnętrznej szyby.

Wyniki czyszczenia pirolitycznego

Ta metoda czyszczenia nie jest pozbawiona wad. Palące się tłuste zabrudzenia wytwarzają trwały zapach. Do jego usunięcia wymagana jest silna wentylacja. Głównym słabym punktem piekarników z tą metodą samooczyszczania jest wysoka cena. Czyszczenie metodą pirolizy jest szeroko stosowane w ich modelach przez producentów takich jak Bosch, Ariston, Siemens, Miele. Ponadto Siemens stosuje specjalne szkło do drzwiczek piekarnika, które jest również usuwane z tłuszczu po włączeniu trybu pirolizy.

Wideo: Piece elektryczne - metody samoczyszczenia

Podsumujmy

• Jeśli piekarnik elektryczny jest używany sporadycznie, najlepszym zaleceniem jest czyszczenie parą.
• Jeśli jedzenie jest przygotowywane we wbudowanym piekarniku przynajmniej raz w tygodniu - czyszczenie za pomocą katalizatora lub powłoki ecoClean.
• Jeśli piekarnik jest używany znacznie częściej - mocne czyszczenie przez pirolizę.

Wybierając piekarnik, wiele praktycznych gospodyń domowych zwraca uwagę nie tylko na dostęp i wygodę ręcznego czyszczenia powierzchni wewnętrznych (brak szwów, wypukłości, wgłębień, składany grill itp.), Obecność systemu samooczyszczania, ale także możliwość czyszczenia przestrzeni między szybami drzwi. Różni producenci mają różne sposoby demontażu drzwi. Musisz dokładnie przestudiować instrukcję obsługi: ktoś musi najpierw zdjąć drzwi, a następnie zdemontować je śrubokrętem krzyżakowym; dla innych szkło można zdjąć bez zdejmowania drzwi, bez użycia narzędzi.

Jak usunąć zapachy z piekarnika?

Skórki cytryny

1. Wlej wodę do małej metalowej miski.
2. Dodaj skórki cytryny lub pomarańczy.
3. Włóż do piekarnika.
4. Włącz temperaturę 100 stopni.
5. Gotuj w nim wodę przez 10-15 minut.

ocet jabłkowy

Szybko usuwa nieprzyjemne zapachy zwykłym octem jabłkowym. Zwilż nią serwetkę i wytrzyj wewnętrzne powierzchnie komory grzewczej piekarnika.

Sól

Sól kuchenna jest skutecznym absorbentem i łatwo pochłania wszelkie zapachy. Wlej pół szklanki soli na blachę do pieczenia i rozgrzej wbudowany piekarnik domowy do 150 stopni. Trzymaj w tej temperaturze przez około kwadrans.

Czystość to klucz do zdrowia. Ten aksjomat musi być spełniony nawet w najmniejszym szczególe. Podczas pieczenia potraw w piekarniku uwalnia się tłuszcz, który gromadzi się na wewnętrznych powierzchniach przy każdym przygotowaniu nowej potrawy. Wtedy zacznie palić, wypełniając kuchnię nieprzyjemnym zapachem. Zanieczyszczenia pogarszają smak gotowego dania i negatywnie wpływają na jego wygląd. Dzięki temu nie ma potrzeby gromadzenia się w piekarniku złogów tłuszczu, które z czasem sprawiają, że jest stary, nieatrakcyjny, nieporządny. Istnieje wiele sposobów oczyszczenia piekarnika z wszelkich zanieczyszczeń. Najważniejsze, żeby nie być leniwym i regularnie dbać o sprzęt kuchenny.