Jak Czyścić Przypaloną Patelnię Emaliowaną, Jak Usunąć Osady Węglowe, Ciemne Osady I Przypalone Potrawy Z Dna

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-17 22:41

Jak właściwie dbać o patelnie emaliowane

Każda gospodyni domowa ma w kuchni emaliowane naczynia. Jest przyjazny dla środowiska, trwały, łatwy do czyszczenia. Nowe patelnie wyglądają bardzo elegancko i schludnie, wiele z nich ma konstrukcję odporną na ciepło. Ale z biegiem czasu, przy niewłaściwym użytkowaniu i pielęgnacji, oryginalny wygląd zostaje utracony. Patelnia ciemnieje, pokrywa się pęknięciami, na szkliwie pojawiają się odpryski. Jak wyczyścić wypalony emaliowany garnek, zachowując wykończenie?

Zadowolony

• 1 Rodzaje zanieczyszczeń emaliowanej patelni, sposoby ich eliminacji

• 2 Jak usunąć przypalenia z patelni od wewnątrz i od zewnątrz

  • 2.1 Próba oczyszczenia dna patelni ze spalonej owsianki
  • 2.2 Codzienne szybkie zmywanie musztardą w proszku
  • 2.3 Jak pozbyć się ciemnienia i zażółcenia z cebulą, kwaśnymi jabłkami lub gruszkami
  • 2.4 Zmyć ciemne osady za pomocą serwatki mlecznej

• 3 Skuteczne środki na uporczywy brud

  • 3.1 Sól kuchenna lub solanka
  • 3.2 Soda oczyszczona
  • 3.3 Ocet stołowy 9% (jabłko, wino, alkohol)

  • 3.4 Kwas cytrynowy

    3.4.1 Wideo: czyszczenie spalonej emalii w domu kwasem cytrynowym

  • 3.5 Galeria zdjęć: Urządzenia do usuwania uporczywych osadów

  • 3.6 Czyszczenie mieszaniną sody oczyszczonej, soli i octu

    3.6.1 Wideo: jak skutecznie oczyścić patelnię z osadów węglowych

  • 3.7 Jak usunąć oparzenia mleka mieloną kawą

  • 3.8 Węgiel aktywny

    3.8.1 Wideo: jak oczyścić rondel z czerni za pomocą węgla aktywnego

• 4 Jak usunąć kamień z wnętrza naczynia emaliowanego

  • 4.1 Soda oczyszczona
  • 4.2 Ocet stołowy
  • 4.3 Używanie octu i sody
  • 4.4 Kwas cytrynowy
• 5 Jak właściwie dbać o naczynia emaliowane

Rodzaje zanieczyszczeń emaliowanej patelni, sposoby ich eliminacji

Główne rodzaje zanieczyszczeń na zewnątrz i wewnątrz emaliowanych naczyń, które gospodynie muszą czyścić:

• spalone dno;
• skala;
• przyciemnienie szkliwa.

Patelnia ma dość cienkie dno. Podczas przygotowywania zup, bulionów, kompotów patelnia szybko się nagrzewa i dobrze utrzymuje temperaturę wrzenia. Ale podczas gotowania owsianki mlecznej, dżemu, wrzącego mleka, naczyń emaliowanych mogą się palić. Nie jest łatwo wyczyścić i wyeliminować to oparzenie.

Spalony na dnie garnka po ugotowaniu ryżu

Łuska i zażółcenie na wewnętrznych ścianach naczynia emaliowanego pojawia się, gdy przez długi czas gotowano w nim twardą wodę. Nie można myć naczyń bez dodatkowych środków czyszczących.

Osady wapna na wewnętrznej powierzchni naczynia emaliowanego

Po dłuższym użytkowaniu wnętrze garnka może znacznie ciemnieć. Często wynika to z niewłaściwej pielęgnacji naczyń lub podczas gotowania niektórych rodzajów warzyw, takich jak buraki.

Garnek emaliowany z przyciemnionym wnętrzem

Garnki emaliowane pokryte są od wewnątrz i na zewnątrz mocną warstwą emalii, która nie wchodzi w kontakt z kwasami i zasadami. Dlatego można w nich przechowywać ugotowane potrawy bez obawy, że potrawy będą miały nieprzyjemny smak metalu. Powłoka emaliowana jest bardzo trwała, ale nadal może zostać uszkodzona przez nieostrożne obchodzenie się (zarysowanie, przypalenie).

Materiały te pozostawiają mikropęknięcia i rysy na emaliowanej powierzchni, które przyciemniają wnętrze garnka. Najmniejsze cząsteczki detergentu następnie dostają się do mikropęknięć. Pęknięcia powiększają się, odsłaniając materiał podstawowy, z którego wykonana jest patelnia.

Materiał może być inny: żeliwo, stal, stop metali. Nie ma specjalnych wymagań co do jego jakości, ponieważ w procesie produkcji jest pokryty emalią i nie styka się z przygotowywaną żywnością.

Istnieje ryzyko, że podczas gotowania w porysowanym garnku odłamie się kawałek emalii. Taki fragment może dostać się do przełyku i zarysować ściany przewodu pokarmowego.

Odpryski na emaliowanej patelni są oznaką niezdatności do gotowania

Aby utrzymać powłokę emaliową w dobrym stanie przez długi czas, należy umyć patelnię z tłuszczu miękkimi gąbkami i prostym detergentem bez środków ściernych.

Jak wyjmować przypalone garnki wewnątrz i na zewnątrz

Najlepiej zmyć wszelkie zabrudzenia z emaliowanego naczynia, gdy tylko się pojawią. Wtedy proces czyszczenia prawdopodobnie przebiegnie szybciej.

Ta informacja jest zwykle zapisana na opakowaniu. Uważaj, aby nie zaszkodzić swojemu zdrowiu. Istnieje wiele innych sposobów radzenia sobie z nawet najbardziej „beznadziejnymi” oparzeniami.

Próbujemy wyczyścić dno patelni ze spalonej owsianki

Możesz dość łatwo pozbyć się przypalonego jedzenia, jeśli natychmiast napełnisz patelnię ciepłą wodą z dodatkiem detergentu. Spróbuj przetrzeć brud miękką gąbką. Jeśli oparzenie nie ustąpi, pozostaw garnek z wodą na 20-40 minut. Po namoczeniu oparzenie łatwo odchodzi od dna emaliowanego naczynia. Pozostaje tylko umyć naczynia ciepłą wodą.

Płyn do mycia naczyń pomoże pozbyć się przypalonych resztek jedzenia

Skuteczność: radzi sobie z lekkimi oparzeniami.

Codzienne szybkie zmywanie w proszku musztardowym

Proszek musztardowy jest od dawna używany do mycia naczyń. Jest całkowicie naturalny i jadalny, więc nawet jeśli jego cząsteczki pozostaną na powierzchni naczyń po umyciu, nic złego się nie stanie. Proszek musztardowy zmiękcza resztki jedzenia i działa jako środek odtłuszczający.

Sposób stosowania:

1. Nałóż trochę proszku musztardowego na gąbkę do mycia naczyń.
2. Spłucz brud w rondelku, lekko pocierając.
3. Zmyć wodą.

Proszek musztardowy stosowany jest w codziennej pielęgnacji emaliowanych naczyń

Skuteczność: proszek musztardowy usuwa lekkie zabrudzenia.

Jak pozbyć się ciemnienia i zażółcenia z cebulą, kwaśnymi jabłkami lub gruszkami

Dowolnego z tych owoców i warzyw można użyć do usunięcia lekkich zanieczyszczeń z emaliowanego garnka.

1. Obierz cebulę (jabłko lub gruszkę).
2. Gotować w rondelku przez 20-40 minut.
3. Umyj naczynia gąbką i mydłem.

Cebula, jabłka, gruszki pomogą poradzić sobie z zanieczyszczeniem światłem.

Wydajność: lekkie zanieczyszczenia są wypłukiwane, znika nieprzyjemny zapach sadzy.

Ciemne osady zmywamy za pomocą serwatki mlecznej

1. Wlej na noc serwatkę mleczną do rondla.
2. Rano umyj gąbką i mydłem.

Serum pomoże usunąć drobne złogi

Skuteczność: większość zabrudzeń jest odklejana i zmywana gąbką.

Skuteczne środki na uporczywy brud

Sól kuchenna lub solanka

1. Posyp solą spaloną powierzchnię.
2. Dodaj wodę 2 cm powyżej zanieczyszczonego obszaru i gotuj przez 20 minut.
3. Pozostaw do ostygnięcia.
4. Zmyć zanieczyszczenia gąbką i mydłem.

Wydajność: radzi sobie nawet z dużymi osadami węgla.

Proszek do pieczenia

1. Na brud posyp 7 łyżek sody oczyszczonej.
2. Dodaj 1 litr wody, gotuj przez 30-60 minut.
3. Pozostaw do ostygnięcia na kilka godzin.
4. Luźne osady zmyć gąbką i mydłem.

Wydajność: radzi sobie ze spalonymi naczyniami.

Ocet stołowy 9% (jabłko, wino, alkohol)

Za pomocą octu stołowego można wyczyścić naczynia i pozbyć się ciemnych osadów, czerni, rdzy i przypaleń. Aby usunąć rdzę, po prostu wytrzyj plamę wacikiem zamoczonym w occie. Aby usunąć wypalenie i „rozjaśnić” wewnętrzną powierzchnię, należy zastosować następującą metodę:

1. Zanurzyć dno garnka w 9% occie na kilka godzin.
2. Umyć mydłem i gąbką.

Wydajność: płytka łatwo się zmywa, spalona emalia rozjaśnia.

Kwas cytrynowy

1. Wlej 50-60 gramów kwasu cytrynowego do rondla.
2. Do napełnienia wodą.
3. Gotować przez 25 minut.
4. Spuść wodę i brud.
5. Umyć mydłem i gąbką.

Wydajność: ciemnienie znika ze szkliwa.

Wideo: czyszczenie spalonej emalii w domu kwasem cytrynowym

Galeria zdjęć: Silne produkty do usuwania oparzeń

Soda oczyszczona może poradzić sobie z poważnymi oparzeniami

Sól kuchenna zmiękcza oparzenia na dnie patelni

Ocet usuwa ślady poparzeń z dna emaliowanego naczynia

Kwas cytrynowy skutecznie przeciwdziała ciemnieniu

Czyszczenie mieszaniną sody oczyszczonej, soli i octu

1. Mieszankę sody i soli przygotowuje się w stosunku 1: 1.
2. Powstałą mieszaninę wlewa się na dno patelni, dodaje się tam ocet, aby oparzenie zostało wypełnione powstałym roztworem.
3. Rondel pozostawiamy na trzy godziny.
4. Po tym czasie dodaje się trochę wody i roztwór gotuje się przez 30 minut na małym ogniu.
5. Po ugotowaniu patelnię zdejmuje się z ognia, po czym utrzymuje się przez jeden dzień.
6. Po dniu zawartość patelni ponownie gotuje się, po czym roztwór spuszcza się, a patelnię myje się w zwykły sposób.

Wydajność: usuwa nawet bardzo silne oparzenia.

Wideo: jak skutecznie oczyścić patelnię z osadów węglowych

Jak usunąć opary mleka mieloną kawą

Często można znaleźć porady dotyczące czyszczenia garnków emaliowanych z gotowanego mleka z naturalną mieloną kawą. Kawa działa jak łagodny środek ścierny i delikatnie usuwa brud.

Fusy z kawy mogą pomóc usunąć kamień z mleka

1. Nanieś fusy na przypalone miejsca, przetrzyj.
2. Pozostaw na 1 godzinę.
3. Zmyć zanieczyszczenia gąbką i mydłem.

Skuteczność: spalone mleko szoruje się twardą gąbką przy pomocy kawy.

Węgiel aktywowany

Dzięki węglowi aktywnemu hostessy radzą sobie z oparzeniem od mleka i dżemu. Jego właściwości chłonne pomagają w usuwaniu zanieczyszczeń z żywności.

Węgiel aktywowany dobrze usuwa osady węgla z mleka

Procedura operacyjna:

1. Zmiel tabletki węgla aktywowanego na proszek.
2. Nałożyć na zanieczyszczone miejsca, odstawić na 20 minut.
3. Dodaj zimną wodę. Odstaw na kolejną godzinę.
4. Zmyć brud pod wodą za pomocą gąbki i mydła.

Skuteczność: z łatwością usuwa przypalenia mleczne z dna emaliowanego garnka.

Wideo: jak wyczyścić patelnię z czerni za pomocą węgla aktywnego

Jak usunąć kamień z wnętrza naczynia emaliowanego

Osady wapienne wewnątrz naczyń emaliowanych powstają, gdy twarda woda jest gotowana przez długi czas. Aby go usunąć, odpowiednie są te same środki, co do usuwania silnego oparzenia. Są to soda, ocet i kwas cytrynowy.

Proszek do pieczenia

1. Wlej ciepłą wodę do rondla z kamieniem.
2. Dodaj sodę oczyszczoną w ilości 2 łyżek stołowych na litr wody.
3. Zostaw to na noc.
4. Rano doprowadzić roztwór sody do wrzenia i gotować przez 1–2 godziny.
5. Pozostaw do ostygnięcia roztworem.
6. Opróżnij zawartość.
7. Ostrożnie usuń pozostałą zmiękczoną płytkę ze ścian drewnianą szpachelką.

Ocet stołowy

1. Do rondla wlać wodę po brzegi, dodać ocet (2-3 łyżeczki na szklankę wody).
2. Doprowadzić do wrzenia, gotować na wolnym ogniu przez 10 minut.
3. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie osusz zawartość.
4. Jeśli zmiękczona łuska pozostanie na ścianach, ostrożnie usuń ją drewnianą szpatułką.
5. Dokładnie wypłucz patelnię mydłem i wodą.

Używanie octu i sody

1. Wlej wodę po brzegi do rondla, dodaj sodę oczyszczoną (2 łyżki na litr).
2. Gotować przez 25 minut, ostudzić.
3. Opróżnij zawartość.
4. Zalej wodą ocet (pół szklanki na 4 litry wody).
5. Gotować przez kolejne pół godziny.
6. Opróżnij zawartość.
7. Pozostały kamień usunąć drewnianą szpatułką.

Kwas cytrynowy

1. Wlej wodę do rondla po brzegi.
2. Dodaj kwas cytrynowy (25 gramów na litr wody).
3. Gotować przez 1,5 godziny, ostudzić przez 20-30 minut.
4. Opróżnij zawartość.
5. Powtórz procedurę, jeśli kamień nie został całkowicie usunięty i nie można go usunąć drewnianą szpatułką.

Jak właściwie dbać o naczynia emaliowane

Garnki emaliowane zawsze wyglądają schludnie przy odpowiedniej pielęgnacji

Dbanie o emaliowaną patelnię nie jest trudne, musisz znać tylko kilka ważnych punktów:

• szkliwo boi się zmian temperatury! Dlatego nie napełniaj gorącego garnka zimną wodą i nie stawiaj go na gorącym piecu bez wody;
• po zakupie nowej emaliowanej patelni należy ją najpierw rozpalić, aby była jeszcze mocniejsza. Aby to zrobić, wlej do niego wodę i zagotuj na kuchence. Pozostaw patelnię do ostygnięcia wodą. Proces utwardzania jest zakończony;
• używaj patelni tylko do robienia zup i duszonych owoców (czegoś, co nie przypala się do cienkiego dna);
• Garnki emaliowane najlepiej myć ręcznie. Wiele gospodyń domowych, które używają zmywarek, twierdzi, że patelnie emaliowane szybko ciemnieją po takiej procedurze;
• Do mycia zalecamy używać tylko miękkich gąbek, aby nie zarysować szkliwa. Nie wolno używać gąbek z twardego metalu, ale staraj się pracować bez nacisku. Jakość emalii różni się w zależności od producenta. Na przykład natryskiwana warstwa szkliwa jest bardzo cienka, dlatego należy zachować ostrożność.

Nigdy nie używaj noża ani widelca do zbierania przypalonych osadów! Może to spowodować uszkodzenie szkliwa.

Garnki emaliowane są bardzo popularne. Ich wygląd jest przyjemny dla oka, cena nie trafia w budżet, a pielęgnacja nie sprawia większych kłopotów, jeśli zastosujesz się do zasad używania tych sprzętów domowych. Zwróć większą uwagę na pomocników kuchennych, a będą trwać dłużej!