Jak Zrobić Pyszną Pita Shawarmę Dla Męża I Innych Członków Rodziny

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Jak ugotować soczystą shawarmę w chlebie pita, która z pewnością ucieszy twojego męża

Często chcemy zafundować sobie i naszej rodzinie coś smacznego. Jednocześnie nie ma ochoty tracić czasu na gotowanie. Jednym z idealnych rozwiązań kulinarnych w tym przypadku jest gotowanie shawarmy w domu. Danie jest obfite, niedrogie, szybkie w przygotowaniu. W wersji domowej, shawarma okazuje się wyjątkowo soczysta, z dużą ilością mięsa, warzyw i pysznym sosem.

Składniki

• cienka pita - 2 szt.;
• filet z kurczaka - 300 g;
• Koreańskie marchewki - 150 g;
• Kapusta pekińska - 150 g;
• świeży ogórek - 1 szt.;
• pomidor - 1 szt.;
• keczup lub adjika - 3 łyżki;
• majonez (lub niesłodzony jogurt) - 3 łyżki;
• sól, przyprawy do smaku;
• olej roślinny.

Przepis

1. Najpierw przygotuj mięso. Aby to zrobić, opłucz filet z kurczaka i pokrój w małe kostki. Następnie podsmaż na patelni na złoty kolor z solą i pieprzem. Kurczak gotuje się bardzo szybko, wystarczy 7-10 minut.
2. Zacznijmy od nadzienia warzywnego. Pomidory i ogórki opłucz i pokrój w cienkie plasterki. Myjemy i siekamy również kapustę pekińską. Następnie należy delikatnie pomarszczyć dłońmi, aby uzyskać jeszcze delikatniejszą konsystencję.
3. Kupujemy gotową koreańską marchewkę - ze względu na to, że potrzebujemy jej bardzo mało, do tego dania nie warto. Nadzienie warzywne jest gotowe, odłóż je na bok.
4. Zacznijmy robić sos. Połącz keczup i majonez, dodaj szczyptę soli i czarnego pieprzu oraz, jeśli chcesz, inne przyprawy do smaku.
5. Majonez można zastąpić niesłodzonym jogurtem (na przykład greckim), w takim przypadku shawarma okaże się nieco mniej kaloryczna. A jeśli lubisz ostry sos, dodaj adżikę zamiast keczupu.
6. Następnie rozszerzamy chleb pita na stole. Należy pamiętać, że musi być świeży, aby można go było zwijać bez pękania. Następnie na trzeciej części lawaszu wzdłuż jego dłuższego boku rozsmarowujemy 2-3 łyżki. łyżki sosu, wciskając od spodu arkusza 2-3 cm iz boków około 5-7 cm.
7. Sos rozprowadzamy na pozostałej powierzchni chleba pita. Następnie rozprowadzamy pomidory, kapustę pekińską i ogórki.
8. Następnie rozkładamy marchewki po koreańsku, a na wierzchu - kurczaka. Następnie owijamy chlebek pita nadzieniem po bokach i zwijamy w rolkę. To samo robimy z drugim chlebem pita i nadzieniem.
9. Następnie dobrze podgrzewamy patelnię i smażymy shawarmę z każdej strony przez około 4-5 minut. Ogień powinien być minimalny, aby liść pita się nie palił.

Podawaj shawarmę na gorąco. Jeśli został jakiś sos, możesz go podać z nią. I możesz być pewien, że tym, którzy chcą skosztować tego arcydzieła kuchni tureckiej nie będzie końca, a prośby o gotowanie shawarmy będą regularnie pochodzić od całej rodziny.