Oryginalne Przystawki Z Czerwonym Kawiorem

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 12:45

3 przystawki z czerwonym kawiorem, aby zachwycić gości

Zaskoczenie kogoś niezwykłymi potrawami w naszych czasach nie jest łatwe. Ale chcemy zaproponować Ci trzy oryginalne przystawki na świąteczny stół, które zachwycą nawet najbardziej wymagających gości.

Jajka faszerowane kawiorem i wątróbką dorsza

W tym przepisie nie jest konieczne stosowanie dwóch rodzajów kawioru. Możesz zatrzymać się przy dowolnym lub nawet zastąpić go kawałkiem lekko solonego łososia.

Składniki:

• 10 dużych gotowanych jajek;
• 1 słoik tranu z wątroby dorsza;
• 200 gr. dowolny tarty twardy ser;
• majonez, sól, mielony czarny pieprz do smaku;
• czerwony i czarny kawior do dekoracji;
• pół pęczka koperku, sałata do dekoracji.

Przygotowanie:

1. Na przekąskę weź duże naczynie, równomiernie rozprowadź liście sałaty na dnie.
2. Jajka pokrój wzdłuż na równe połówki i usuń żółtka.
3. W jednym pojemniku zetrzyj żółtka, majonez, ser, wątróbkę dorsza widelcem lub blenderem. Najpierw spuść z niego olej.
4. Posolić i pieprzyć mieszaninę, wszystko dobrze zagnieść.
5. Wypełnij rowki jaj powstałym nadzieniem.
6. Udekoruj szczyty kawiorem i małymi gałązkami koperku.
7. Połóż jajka na jednym poziomie na talerzu z liśćmi sałaty.

Kanapki w jodełkę

Taka przystawka jest idealna na stół noworoczny, ale na inne święta możesz przygotować takie kanapki, zmieniając jedynie kształt chleba.

Składniki:

• świeży bochenek;
• zmiękczone masło;
• pęczek kopru;
• 1 słoik czerwonego kawioru.

Przygotowanie:

1. Pokrój bochenek na plasterki około 1-1,5 cm.
2. Za pomocą specjalnej foremki lub ręcznie nożem wyciąć choinki z plasterków.
3. Naoliwić jedną stronę i boki przedmiotu obrabianego.
4. Drobno posiekaj koperek i zanurz w nim natłuszczone boki chleba.
5. Równomiernie rozprowadź kawior na wierzchu i umieść kanapki na płaskim talerzu.

Kanapki Amanita

W tej przystawce potrzebujemy również bochenka. Grzyby będą bardzo podobne do prawdziwych muchomorów, których jedzenie nie jest niebezpieczne.

Składniki:

• Bochenek;
• 2 opakowania sera topionego lub 1 „taca”;
• 1 słoik czerwonego kawioru;
• wszelkie warzywa, majonez i mak do dekoracji.

Przygotowanie:

1. Pokrój bochenek na plasterki 1-1,5 cm.
2. Wytnij przyszłe muchomory z każdego kawałka za pomocą formy grzyba lub noża.
3. Posmaruj jedną stronę każdego grzyba równą warstwą stopionego sera.
4. Udekoruj muchomorowe kapelusze czerwonym kawiorem.
5. Na czapki nałóż majonez w kropki, imitując rzeczywiste kolory.
6. Zanurz spód nóg w maku. To będzie „ziemia”.
7. Umieść grzyby na dużym talerzu z przekąskami, udekoruj ziołami i podawaj.

Spróbuj przygotować te kreatywne przekąski na swój przyjazd. Bez wątpienia pokochają je wszyscy, a szczególnie dzieci za ciekawą prezentację.