Śliwka Węgierska: Opis Popularnych Odmian, Funkcje Sadzenia I Pielęgnacji + Zdjęcia I Filmy

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Śliwka węgierska: najpopularniejsze odmiany i cechy uprawne

Węgierski to półoficjalna nazwa grupy odmian śliwek, które w większości są podobne do swoich owoców. Kultura jest odpowiednia dla początkujących ogrodników. Roślina wyróżnia się obfitymi plonami i owocami o niesamowitym smaku, jest stosunkowo mało wymagająca w pielęgnacji i może przystosować się do szerokiego zakresu warunków klimatycznych.

Zadowolony

• 1 Charakterystyczne cechy śliwki węgierskiej

  1.1 Jak wygląda węgierska śliwka - wideo

• 2 Opis najpopularniejszych odmian

  • 2.1 Moskwa
  • 2.2 białoruski
  • 2.3 Korneevskaya
  • 2.4 włoski
  • 2,5 Pulkovskaya
  • 2.6 Niesamowite
  • 2.7 Donieck
  • 2,8 Woroneż
  • 2.9 Michurinskaya
  • 2.10 Bogatyrskaya
  • 2.11 Common (Ugorka lub Home)
  • 2.12 Dubovskaya
  • 2.13 Azhanskaya
• 3 Cechy sadzenia i uprawy
• 4 Recenzje ogrodników

Charakterystyczne cechy śliwki węgierskiej

Śliwka węgierska - popularna kultura ogrodnicza na całym świecie

Biolodzy uważają za historyczną ojczyznę śliwki, która później otrzymała nazwę „węgierska”, czyli Azja. Stamtąd rozpoczęła swój triumfalny marsz przez planetę.

Rosja (wówczas ZSRR) poznała kulturę dość późno. Węgrzy „odkryli” smaczne śliwki dla swoich sąsiadów w bloku socjalistycznym. To właśnie wyjaśnia półoficjalną nazwę, przez którą ogrodnicy domowi oznaczają odmiany śliwek, które mają niebiesko-fioletowe lub czerwonawo-fioletowe owoce, które przypominają elipsę skierowaną na oba końce.

Owoce śliwki węgierskiej łatwo odróżnić od innych śliwek.

Wśród innych charakterystycznych cech grupy odmian jest wysoka zawartość cukru (13-16%), wyjątkowo gęsty miąższ (do 20% suchej masy), szew boczny wyraźnie widoczny na zewnątrz iw dotyku, solidna warstwa białawej lub szaro-szary kwiat, żółtawy miąższ z zielonkawym lub czerwonawym odcieniem. Większość „węgierskich śliwek” jest samozapłodna, owocuje regularnie co roku i daje wysokie plony.

Śliwka węgierska - jedyny możliwy surowiec do produkcji prawdziwych śliwek

Dorosła śliwa węgierska ma 5–6 m wysokości, z wydłużoną ku górze koroną w kształcie owalu lub piramidy. Pędy rosną bardzo często i mają charakterystyczny czerwono-brązowy kolor.

Śliwka węgierska ze względu na swoje rozmiary wymaga sporej przestrzeni w ogrodzie

Owoce są małe. Maksymalne możliwe parametry to 5–6 cm długości i 4–5 cm średnicy. Śliwki są asymetryczne. Jeśli podzielisz je wzdłuż szwu, jedna połowa okaże się koniecznie większa niż druga, lekko spłaszczona. Dość łatwo się dzielą, kość jest też swobodnie oddzielana od miazgi.

Jaki jest powód miłości ludu do węgierskiej śliwki? Drzewa odznaczają się wysoką produktywnością roczną, dobrze znoszą długotrwałe susze. Owoce można określić do długotrwałego przechowywania, wskaźniki transportowe są również na wysokości.

Nie bez pewnych wad. Główną wadą jest brak wczesnej dojrzałości. Pierwsze owoce z drzew usuniesz 6–8 lat po posadzeniu sadzonki na stałe. Ale jest to bardziej problem w przypadku starszych odmian. Współczesne hybrydy hodowlane zaczynają szybciej owocować.

Między innymi bardzo pięknie kwitnie węgierska śliwka.

Jak wygląda węgierska śliwka - wideo

Opis najpopularniejszych odmian

Moskwa

Odmiana węgierskiej śliwki moskiewskiej, zwanej także Carycyńską, jest jedną z najstarszych. Został wyhodowany przez hodowców w 1947 roku z oczekiwaniem, że będzie rosnąć w europejskiej części Rosji (szczególnie dla kołchozów położonych w promieniu 25 km od Moskwy). Ale w zasadzie nadaje się do wszystkich regionów o klimacie umiarkowanym. Udana hybryda okazała się w dużej mierze przypadkowa - w wyniku spontanicznego zapylenia sadzonek węgierskiego zwyczajnego (lub domowego). Jego główną zaletą jest odporność na zimno. Drzewo dobrze toleruje temperatury do -30 ºС, nie obumrze i wyzdrowieje, jeśli jakaś część pędów nadal będzie cierpieć z powodu mrozu.

Owoce moskiewskiego Węgra ważą średnio około 20 g, niektóre okazy osiągają 30 g. Skórka jest dość gęsta, ale delikatna, pokryta niebiesko-fioletowym nalotem z czerwonawym odcieniem. Miąższ jest złocisty, miodowy, szorstki, ale soczysty. Łapana jest dość duża liczba asymetrycznych i inaczej zdeformowanych owoców. Smak na kulturę regionalną nie jest zły, jest słodycz, choć oczywiście nie można jej porównywać z odmianami południowymi. Ale owoce świetnie nadają się do konserw domowych, dobrze znoszą transport.

Węgierska Moskovskaya w porównaniu z resztą grupy jest drzewem niskim, rzadko dorasta powyżej 3–3,5 m. Korona rozłożysta, gęsta, prawie regularnej kulistej.

Na pierwsze zbiory trzeba będzie długo czekać, ale wtedy liczba zebranych śliwek systematycznie rośnie, osiągając 40–45 kg. Owoce dojrzewają masowo w drugiej dekadzie września. Jeśli zbierzesz niedojrzałe śliwki, w domu doskonale „dotrą”. Owoce nie pękają w pochmurne, zimne i deszczowe lato.

Odmiana jest samozapłodna, ale doświadczeni ogrodnicy zalecają sadzenie w pobliżu czerwonej Skorospelki, aby uzyskać maksymalne możliwe plony.

Węgierska Moskovskaya jest najczęściej spotykana na stronach domowych ogrodników

Białoruski

Jak sama nazwa wskazuje, jest to odmiana białoruskiej selekcji. Hybryda została uzyskana przez zapylenie krzyżowe drzewek śliwki Delikatnaya i Stanley całkiem niedawno - w 2009 roku.

Drzewo węgierskiej Białoruskiej osiąga 3,5–4 m wysokości, korona ma postać szerokiej elipsy, rozłożystą, rzadką.

W przeciwieństwie do większości Węgrów, pierwsze zbiory Białorusi można usunąć w ciągu 3 lat po posadzeniu. Kultura jest odporna na chorobę Clasterosporium, dobrze znosi mróz. Plon jest niezmiennie wysoki - około 30 kg z dojrzałego drzewa. Odmiana jest przez twórców pozycjonowana jako częściowo samopłodna. Najlepsze zapylacze to Victoria, Crooman, Bluefri.

Śliwki duże (35–40 g) o złocistopomarańczowym miąższu dojrzewają późnym latem lub wczesną jesienią. Są dość piękne - prawie tej samej wielkości, równe, jasnoniebieskie z gęstym niebieskawym nalotem. Smak jest zbalansowany - słodki, z wyczuwalną pikantną kwaskowatością. Owoce nadają się do długotrwałego przechowywania, dobrze znoszą transport.

Węgierska Białoruska to nowa odmiana, która pewnie zyskuje na popularności

Korneevskaya

Odmiana powstała w wyniku zapylenia krzyżowego sadzonek śliwy Wołgogradzkiej i Bogatyrskiej. Drzewo jest dość wysokie (4–5 m), z wydłużoną koroną w kształcie piramidy. U podstawy jest szeroki, gałęzie zwisają.

Pamiętaj, aby zadbać o rekwizyty. Pod ciężarem zbiorów cienkie pędy mogą dobrze pękać, chociaż kultura nie różni się wysokimi plonami. Maksymalnie, jakie można uzyskać z drzewa, to 25–30 kg śliwek.

Pierwsze owoce usuniesz z drzewa 3-4 lata po posadzeniu sadzonki na stałe. Odmiana samopłodna, dobrze radzi sobie bez zapylaczy. Węgierska Korneevskaya dobrze znosi długotrwałe susze, upały, zimowe chłody, nie tracąc przy tym ilości i jakości owoców, rzadko cierpi na choroby typowe dla owoców pestkowych.

Śliwki dojrzewają w ostatniej dekadzie sierpnia. Owoce są duże (30–35 g), prawie wszystkie tej samej wielkości. Skórka jest ciemna, niebiesko-liliowa, czasami występuje brązowawy odcień. Często spotyka się małe, prawie niezauważalne jaśniejsze kropki. Szew jest również praktycznie niewidoczny. Miąższ jest bardzo smaczny, bursztynowy, soczysty i mięsisty. Owoce nadają się do świeżego spożycia, należą do kategorii deserowej.

Żywotność drzewa, w porównaniu z innymi Węgrami, jest krótka - 18–20 lat. Korneevskaya kwitnie na początku maja. Okres dojrzewania plonu silnie zależy od pogody i trwa prawie miesiąc - od połowy sierpnia do końca pierwszej dekady września.

Gałęzie węgierskiej Korneevskaya zdecydowanie potrzebują rekwizytów

Włoski

Ojczyzną włoskiej węgierskiej śliwki, jak można się domyślić, są Włochy. Ale nie najcieplejsze regiony południowe, ale północ Półwyspu Apenińskiego, regiony alpejskie. Dlatego nie jest tak kochająca i rozpieszczona, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Odmiana dość stara, wyhodowana w latach 50-tych XX wieku, wciąż uprawiana na całym świecie.

Drzewo jest średniej wysokości, około 4 m. Korona szeroka, zaokrąglona (średnica 5-6 m). Gałęzie zwisają zauważalnie.

Owoce dojrzewają dość późno - do połowy września. Śliwki są duże (32–35 g), kolor skórki jest atramentowo-fioletowy, charakterystyczna jest obecność wielu jaśniejszych zaokrąglonych plamek o małej średnicy i ciągłej warstwy szaro-białego nalotu. Miąższ zielono-żółty, koloru limonki, zgęstniały w pobliżu pestki. Istnieją również oddzielne szkarłatne żyły. Aromat jest słaby.

W odpowiednich warunkach plon włoskich węgierskich jest bardzo wysoki - 50–80 kg z dojrzałego drzewa. Maksymalną wydajność można osiągnąć sadząc obok niej śliwki Azhanskaya, Domashnaya, Altana, Ekaterina, Green Renklode. Pierwsze owocowanie pojawia się 4-5 lat po posadzeniu.

Odmiana wykazuje dobrą odporność na clasterosporium i ćmy, ale kategorycznie nie toleruje długotrwałej suszy. Wszystkie jajniki natychmiast spadają z drzewa. Węgierska Włoszka wymaga od ogrodnika pewnego doświadczenia i znajomości technik agrotechnicznych, ponieważ jest dość kapryśna.

Węgierski włoski zakorzenia się tylko w południowych regionach Rosji

Pulkovskaya

Z rzadkimi wyjątkami węgierska śliwka Pulkovskaya jest uprawiana tylko w regionie Leningradu. Po raz pierwszy jego pojawienie się odnotowano w Pułkowo, Pokrowce, Antropshino.

Drzewo jest wysokie (5-6 m), korona rozłożysta, ale rzadka, przypomina odwróconą miotłę. Całkiem dobre wskaźniki zimotrwałości. Pierwszy plon zbiera się 3 lata po posadzeniu. Śliwki dojrzewają bez dodatkowych odmian zapylających (Winter red, Moskovskaya, Skorospelka red), ale wraz z nimi plon wzrasta 4-5 razy. Kultura rzadko cierpi na mszyce i perforowane plamy, ale owoce pękają gwałtownie w wysokiej wilgotności. Węgierska Pulkowskaja stawia pewne wymagania glebowe - żyzna glina jest bardzo pożądana.

Śliwki dojrzewają od połowy do końca września, w kilku falach. Ale możesz poczekać na to drugie - ten pierwszy się nie rozpadnie. Z jednego dojrzałego drzewa rocznie usuwa się 20-25 kg owoców. Śliwki są raczej małe (20–25 g), jedna połowa jest zauważalnie większa niż druga. Charakterystyczny szew jest dobrze widoczny. Skórka fioletowo-niebieska z ciemnoczerwonymi plamkami, nalot woskowy w postaci oddzielnych plamek. Miąższ jest bladożółty, ziarnisty. Walory smakowe dla amatora. Głównie węgierska Pulkovskaya wybiera domowe preparaty.

Węgierska Pulkovskaya - odmiana, która powstała sama

Niesamowity

Węgierska Izumitelnaya to samonapłodna odmiana wyhodowana przez ukraińskich hodowców. Wybierz kilka odmian śliwek, które podobnie jak ona kwitną późno jako zapylacze.

Drzewo nie jest zbyt wysokie - 4–4,5 m. Nowe rośliny zbiera się 4–5 lat po posadzeniu. Śliwki są raczej małe (25–28 g), atramentowo-fioletowe. Szew i woskowa powłoka są jaśniejsze, prawie niebieskie. Miąższ żółtobrązowy, kruchy, bardzo słodki. Oddzielenie od niej kości jest prawie niemożliwe.

Owoce węgierskiej Izumitelnaya odznaczają się dobrą jakością przechowywania i transportowalnością, mrozoodpornością i wysoką odpornością na gnicie owoców

Węgierski Amazing ma naprawdę niesamowity smak

Donieck

Ojczyzną odmiany jest doniecki oddział Instytutu Ogrodnictwa Ukraińskiej Akademii Nauk Rolniczych. Na koronie czerwonego drzewa Skorospelka zaszczepiono łodygę odmiany Green Renclode.

Węgierski Donieck jest jednym z pierwszych, który dojrzał. Zbiory można rozpocząć już 10 sierpnia. Pierwsze owocowanie następuje 4-5 lat po posadzeniu w ziemi.

Drzewo jest średniej wysokości - do 4,5 m. Korona rozłożysta, niezbyt gęsta. Owocowanie jest regularne, ale daleko mu do rekordowych wskaźników Doniecka. Maksymalnie usuniesz 25-30 kg śliwek. Średnia długość życia drzewa to 17–20 lat. Odmiana jest samozapłodna, ale obecność wielu innych śliwek zwiększa plon. Odpowiednie są takie odmiany jak włoska, Anna Shpet, Altana, renklod Karbysheva.

Węgierski Donieck potrzebuje odpowiedniej gleby. Na zbyt suchej i lekkiej glebie piaszczystej jajniki będą się regularnie kruszyć.

Owoce są średniej wielkości (około 30 g). Skórka jest ciemnofioletowa, z brązowym odcieniem i grubą, ciągłą warstwą wykwitu. Boczny szew jest prawie niewidoczny. Miąższ jest matowo zielonkawy, oliwkowy, soczysty i słodki, z lekką kwaskowatością. Ci, którzy uprawiają węgierski doniecki, świętują niesamowity smak suszonych śliwek i kompotu z nich. Zebrane śliwki można przechowywać w temperaturze pokojowej przez około trzy tygodnie i można je dobrze transportować.

Węgierska Donieckaja to dość kapryśna kultura, ale jej owoce są bardzo smaczne

Jest jeszcze jedna śliwka o podobnej nazwie. Wczesny doniecki węgierski jest wynikiem swobodnego zapylenia krzyżowego sadzonek Violet Renklode (aka Prince) i węgierskiej Azhanskaya.

Drzewo jest dość wysokie (5–5,5 m), z zaokrągloną koroną. Wydaje się, że młode pędy próbują się zwijać, ale z wiekiem prostują się. Przy przedłużających się suszach liście mogą usychać, ale taka pogoda nie wpłynie w żaden sposób na owoce. Plon jest wysoki - 60–70 kg z dojrzałego drzewa.

Śliwki średniej wielkości (25–30 g) mają niesamowity smak. To opinia nie tylko hodowców, ale także niezależnych ekspertów. Skórka jest ciemnoniebieska, dopuszczalny jest lekki zielonkawy odcień. Powłoka woskowa jest jednolita, niebieskawa. Miąższ ma kolor sałatki, jest gęsty do tego stopnia, że lekko chrupie. Dojrzałe śliwki mogą wisieć na drzewie przez miesiąc bez kruszenia.

Odmiana jest samopłodna, ale obecność donieckiego Węgra Renkloda Karbyszewa na działce ogrodowej znacznie zwiększy plon

Wiele osób uważa, że wczesny węgierski Donetskaya jest najsmaczniejszą ze wszystkich podobnych śliwek

Woroneż

Węgierski Woroneż - wynik przeszczepienia łodygi zielonego ranclode w koronie czerwonego drzewa Skorospelka. Odmiana przeznaczona jest specjalnie do uprawy w ciepłych regionach południowych.

Drzewo jest stosunkowo niskie (3,5–4,5 m), korona mocno się unosi do góry, przypominając miotłę. Odmiana samozapłodna. Kultura kwitnie późno, więc zbierz każdą śliwkę domową o podobnym okresie kwitnienia do zapylenia.

Charakterystyczne cechy Węgier Woroneża to długi okres wegetacji, bardzo późno opadające liście, słaba odporność na niskie temperatury i duża odporność na pospolite choroby owoców pestkowych. Jednocześnie, jeśli roślina zostanie zamrożona, nie bez powodu można mieć nadzieję na jej wyzdrowienie.

Owoce są duże (nieco poniżej 40 g), gruszkowate. Skórka jest fioletowo-brązowa. Miąższ jest bardzo smaczny, oliwkowy, jędrny i soczysty. Charakterystyczny jest wyraźny aromat. Owoce nadają się zarówno do świeżego spożycia, jak i do suszenia, domowych przetworów.

Gdyby latem było zimno, najprawdopodobniej Węgier Woroneż nie dojrzeje na drzewie. Śliwka jest dojrzała podczas przechowywania.

Węgierski Woroneż często zamarza

Michurinskaya

Węgierska Michurinskaya to średnio dojrzewająca odmiana śliwki.

Owoce są średniej wielkości (25–30 g), w kształcie prawie regularnego owalu, ale z wyraźnie widoczną „szyjką” na szypułce. Śliwki w fazie dojrzałości technicznej mają zielonkawo-niebieską skórkę, w pełni dojrzałe są niebiesko-fioletowe. Powłoka jest gęsta, niebieskawo-szara. Miąższ jest intensywnie zielony z prawie niezauważalnym zażółceniem, gęsty, soczysty i bardzo delikatny. Dojrzałe śliwki dosłownie rozpływają się w ustach. Kość jest stosunkowo mała. Aby oddzielić go od miazgi, musisz się postarać.

Możesz nie spieszyć się ze zbiorami. Dojrzałe owoce nie spadną z drzewa przez miesiąc.

Wadą jest specyfika formowania korony. Gałęzie szkieletowe odgałęziają się od drzewa pod ostrym kątem, więc w miejscu wzrostu tworzą się głębokie pęknięcia. Ponadto wielu narzeka na zwykłe i nieatrakcyjne śliwki. Ale dla ogrodnika-amatora wygląd nie jest najważniejszy.

Miąższ węgierskiej Michurinskiej jest bardzo soczysty i delikatny

Bogatyrskaya

Ojczyzną odmiany jest twierdza Dubovsky w Instytucie Badawczym Rolnictwa Dolnej Wołgi. Hybryda powstała w wyniku zapylenia krzyżowego odmian Ipolinskaya i Domashnyaya.

Drzewo średniej wysokości, korona rozłożysta, niezbyt zarośnięta. Pędy początkowo rosną krzywo.

Owocowanie - w drugiej dekadzie sierpnia. Śliwki są duże, około 35 g. Skórka jest atramentowofioletowa, pokryta białawym nalotem. Miąższ o barwie limonki, soczysty, pojedyncze włókna są wyczuwalne. Kość jest słabo od niej oddzielona. W smaku zrównoważony, słodki, z lekką kwaskowatością.

Odmiana jest samopłodna, nie potrzebuje zapylaczy. Plon jest roczny i rośnie tylko w czasie. Średnia liczba to 60–70 kg owoców z jednego drzewa. Śliwka Bogatyrskaya dobrze znosi mroźne zimy, rzadko cierpi na choroby i szkodniki. Owoce dobrze znoszą transport i nadają się do długotrwałego przechowywania.

Wadą jest to, że śliwka jest przeciążona zbiorami, jeśli środki nie zostaną podjęte na czas. W rezultacie owoce stają się mniejsze.

Węgierska Bogatyrskaya co roku przynosi coraz więcej owoców

Common (Ugorka lub Home)

Węgierski zwyczajny, znany ogrodnikom również pod nazwami Ugorka, Moldavskaya, Domashnaya, to jedna z najpopularniejszych odmian. Wśród jego niewątpliwych zalet są wysokie wskaźniki odporności na typowe choroby owoców pestkowych, transportowalność i utrzymanie jakości.

Drzewo jest wysokie (6 mi więcej), korona szeroka, rozłożysta, rozciąga się do góry, tworząc rodzaj piramidy. Jego żywotność przy odpowiedniej pielęgnacji to ponad 30 lat.

Śliwki dojrzewają w połowie września, podobnie jak wszystkie późne odmiany są dobrze przechowywane. Plon jest nie do pochwały. Średnie wskaźniki - 150 kg z dorosłego drzewa. Ale takie wartości są możliwe tylko wtedy, gdy przestrzegane są wszystkie zasady uprawy. Wymagana np. Żyzna gleba, dobre zatrzymywanie wilgoci. Idealną opcją jest glina.

Owoce są małe (około 20 g), skórka wygląda na czarną, ale w rzeczywistości jest ciemnofioletowa. Śliwki są fioletowe w słońcu. Charakteryzuje się obecnością plamek koloru miedzi lub rdzy, ciągłą warstwą szaro-białego nalotu. Smak słodko-kwaśny, miąższ soczysty.

Odmiana jest pozycjonowana jako samozapłodna, ale aby zwiększyć plony, warto założyć firmę węgierską. Najlepiej nadają się Anna Shpet, Włoszka, Altana.

Pierwsze owocowanie będzie musiało długo czekać - 7-8 lat. Jest to jednak typowe dla węgierskich kobiet. Istotną wadą jest to, że śliwki mocno pękają, gdy lato było deszczowe i pochmurne.

Węgierka pospolita - wysokie drzewo o długiej żywotności

Dubovskaya

Węgierska Dubovskaya to późno dojrzewająca odmiana wyhodowana w Instytucie Rolnictwa Dolnej Wołgi. Owoce dojrzewają w drugiej dekadzie września.

Drzewo jest średniej wysokości, ale pędy szybko rosną. Korona jest eliptyczna, jakby uniesiona. Odmiana praktycznie nie cierpi na moniliozę i niezwykle rzadko dotyka ćmy. Jest również mrozoodporny.

Śliwki nie są bardzo duże (25–30 g), prawie owalne, ale z wyraźną szyjką na szypułce. Skórka atramentowo-fioletowa, nalot na niej niebieskawy. Miąższ zielonkawożółty, jędrny i soczysty.

Kultura nie jest rozpowszechniona na terytorium Rosji. Przeważnie można go znaleźć w domu - w regionie Wołgogradu.

Węgierska Dubovskaya na terytorium Rosji nie jest rozpowszechniona

Azhanskaya

Węgierska Azhanskaya pochodzi z Europy Zachodniej, a konkretnie z Francji. Odmiana pozycjonowana jako samopłodna, ale obecność wielu zapylaczy z grupy renklods (Altana, Green) pozytywnie wpływa na produktywność.

Drzewo osiąga wysokość 4–4,5 m. Korona ma kształt spłaszczonego owalu, zgrubiałego. Zbiory będą musiały poczekać 4-5 lat. Owoce dojrzewają masowo w ostatniej dekadzie sierpnia. Nawet w pełni dojrzałe śliwki nie spadają z drzewa. Węgierska Azhanskaya rzadko cierpi na ćmy, ale w deszczowe lato owoce pękają. A te pęknięcia są „bramami” dla wszelkiego rodzaju chorobotwórczych grzybów i bakterii.

Plon nie jest zły - 60–70 kg z dojrzałego drzewa. Owoce są koloru fioletowego, ostro zakończone (tzw. Szyjka). Charakterystyczna jest obecność czerwonawych plam i grubej warstwy woskowego nalotu. Skóra jest jędrna, ale delikatna. Miąższ jest bursztynowy z lekkim zielonkawym odcieniem. Smakuje dobrze, jest delikatny, nie zawiera błonnika, ale nie jest zbyt soczysty. Kość w porównaniu z resztą Węgrów jest bardziej płaska i bardziej zaokrąglona. Owoce dobrze znoszą transport, ale są przechowywane maksymalnie 7–12 dni.

Węgierska Azhanskaya wyróżnia się wydajnością, ale nie utrzymuje jakości

Cechy sadzenia i uprawy

Śliwka węgierska potrzebuje dużo ciepła i światła - miej to na uwadze przy wyborze miejsca do sadzenia

Opieka nad Węgrami niewiele różni się od technik agrotechnicznych typowych dla innych owoców pestkowych, nie tylko śliwek. Ale są też pewne funkcje:

• Każda węgierska śliwka ceni światło słoneczne i ciepło. Dlatego miejsce musi dobrze się rozgrzać i być chronione przed ostrymi zimnymi przeciągami. Kolejnym obowiązkowym wymogiem jest pożywna i luźna gleba, która dobrze zatrzymuje wilgoć. Zimne wilgotne powietrze ma tendencję do gromadzenia się na dnie, więc niziny nie będą działać. Zimą gromadzi się w nich śnieg. Może to spowodować rozgrzanie kory, szczególnie przy szyjce korzeniowej. Idealną lokalizacją jest zbocze rozciągające się z północy na południe lub z północnego wschodu na południowy zachód.
• Sprawdź wcześniej kwasowość gleby. Kwaśna gleba kategorycznie nie nadaje się do węgierskich śliwek. Najlepszą opcją jest lekko zasadowe podłoże.
• Po posadzeniu śliwki węgierskiej gleba w kole pnia musi być stale wilgotna. Niektóre odmiany dobrze znoszą suszę, ale w tym przypadku nie można spodziewać się obfitego owocowania. Szczególnie ważne jest podlewanie Węgier w okresie kwitnienia i gdy owoce intensywnie zwiększają masę. Nie zapomnij o podlewaniu nowo posadzonych sadzonek. To klucz do prawidłowego rozwoju systemu korzeniowego i szybkiej adaptacji rośliny do nowych warunków.
• Śliwka węgierska bardzo wdzięcznie reaguje na nawożenie. Każdej wiosny, jednocześnie z wykopywaniem gleby, do kręgu pnia dodawać nawozy zawierające azot i naturalną materię organiczną (gnijący obornik, humus). Pomocny jest również fosfor i potas. Jesienią zrezygnuj z azotu - roślina nie będzie w stanie odpowiednio przygotować się do zimowania.

• Właściwe przycinanie jest bardzo ważne dla Węgra. Drzewa wyróżniają się pogrubioną koroną, w „naturalnej” postaci owocują znacznie gorzej niż prawidłowo uformowane. Zdecydowanie nie zaleca się opóźniania przycinania - śliwka węgierska negatywnie reaguje na usuwanie dojrzałych zdrewniałych pędów. Z reguły w tym miejscu pojawia się dziupla - prawdziwa „brama” dla szkodników owadzich, bakterii chorobotwórczych, grzybów, odporność roślin gwałtownie spada. 2-3 lata po posadzeniu sadzonki na stałe w pobliżu węgierskiej śliwki należy całkowicie odciąć wszystkie pędy u korzeni, małe gałęzie rosnące wewnątrz korony i do dołu. Pędy korzeni są przycinane przez grabienie ziemi i znajdowanie podstawy każdego procesu. Jeśli jednak drzewo zmarzło zimą, pozostaw 2-3 najsilniejsze gałęzie. W przyszłości można z nich uformować nowe pędy szkieletowe.

  

  Cięcie śliwek węgierskich odbywa się później niż innych drzew pestkowych

• W szczególnie owocnych latach nie jest faktem, że nawet zwykła śliwka uratuje węgierską śliwkę przed gałęziami łamiącymi się pod nadmiernym ciężarem owoców. Zaleca się wcześniejsze wykonanie podpór.

Węgierskie zbiory śliwek to prawdziwa uczta dla oczu ogrodnika

Recenzje ogrodników

Konstantin

https://sortoved.ru/blog_post/sort-slivy-vengerka-italyanskaya

Ivigni

https://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=341451#p341451

Aleksandra

https://forum.cvetnichki.com.ua/viewtopic.php?f=9&t=355

Lider

https://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=51&t=866

Afina

https://ru.badgood.info/reviews/content/slivyi_sorta_vengerki_moskovskie_

Irene

https://cveti.clan.su/forum/9–283–1

ilich1952

https://forum.vinograd.info/showthread.php?p=800986

ilich1952

https://forum.vinograd.info/showthread.php?p=800986

Każdy gatunek śliwki węgierskiej jest ceniony głównie przez ogrodników domowych ze względu na plon i długą żywotność drzewa. Gęsty miąższ ma niesamowity smak i aromat, takie owoce są doskonałym surowcem do domowych przetworów na zimę. Ważny jest również moment estetyczny - kwitnienie węgierskiej śliwki ozdobi Twój ogród.