Pierś Z Kurczaka I Surówka Z Kapusty Pekińskiej: Prosty Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciami I Filmami

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Jasna sałatka z piersią kurczaka i kapustą pekińską: gotujemy smacznie i zdrowo

Delikatne mięso z kurczaka to produkt, z którym możesz bez końca eksperymentować według własnego uznania. Łącząc ją z różnymi aromatycznymi i smacznymi dodatkami, każdego dnia możesz przygotować zupełnie nowe danie. Jako przykład podam przepis na pyszną sałatkę z piersią kurczaka i kapustą pekińską.

Przepis krok po kroku na pierś z kurczaka i surówkę z kapusty pekińskiej

Mój mąż woli obiad w postaci sałatki warzywnej z małą porcją ryby lub mięsa. A jeśli wcześniej zawsze gotowałem potrawy osobno, to ostatnio, aby zaoszczędzić czas i wysiłek, przerzuciłem się na przygotowanie wieloskładnikowych, ale jednocześnie łatwych do przygotowania i łatwych do odbioru przez organizm sałatek, łączących nasze ulubione produkty. Jedną z takich potraw jest sałatka z piersią kurczaka i kapustą pekińską.

Składniki:

• 400 g piersi z kurczaka;
• 200 g kapusty pekińskiej;
• 1 ogórek;
• 2 słodkie papryki;
• 4 pomidory;
• 2 jajka;
• 200 g jogurtu naturalnego;
• 2 łyżki stołowe. l. Oliwa z oliwek;
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

1. Pierś z kurczaka (filet) pokrój na duże kawałki.

2. Kawałki mięsa lekko ubijać z obu stron.

   

   Kawałki fileta z kurczaka należy lekko ubić młotkiem

3. Mięso dopraw solą i pieprzem do smaku, podsmaż na patelni z 1 łyżką. l. oliwa z oliwek do miękkości, ostudzić.

   

   Dostosuj ilość soli i pieprzu podczas gotowania

4. Liście kapusty pekińskiej porwać rękami na kawałki i ułożyć na dużym talerzu.

   

   Do przygotowania sałatki używa się dużego talerza lub naczynia

5. Pokrój świeży ogórek i obraną paprykę w paski.

   

   Paprykę należy obrać z łodyg i nasion przed pokrojeniem na sałatkę.

6. Na wierzchu kapusty pekińskiej ułożyć warzywa, lekko posolić i pieprzyć.

   

   Jeśli dodasz do sałatki paprykę o różnych kolorach, jedzenie okaże się jaśniejsze.

7. Mięso z kurczaka pokroić w paski, przełóż na talerz z warzywami.

   

   Smażony filet z kurczaka należy schłodzić i pokroić w paski

8. Połącz jogurt i pozostałą oliwę z oliwek, dodaj sól i czarny pieprz, dostosowując ilość przypraw według własnego uznania.

   

   Do sosów sałatkowych można użyć zwykłego jogurtu lub niskotłuszczowej śmietany.

9. W misce polej sosem wszystkie składniki sałatki.

10. Pokrój pomidory na plasterki, jajka na twardo pokrój wzdłuż na ćwiartki. Rozłóż oba składniki na całej powierzchni sałatki.

    

    Kawałki świeżych pomidorów i jajka na twardo układa się jako ostatnie na talerzu sałatkowym

11. W razie potrzeby ponownie dopraw solą i pieprzem. Gotowe!

    

    Przed podaniem zaleca się doprawić potrawę pachnącym, świeżo zmielonym grubym pieprzem

Poniżej proponuję alternatywną wersję sałatki z kapusty pekińskiej i fileta z kurczaka.

Wideo: Sałatka z kapusty pekińskiej i kurczaka

Sałatka z piersią kurczaka i kapustą pekińską to nie tylko niesamowicie jasna, ale również smaczna, aromatyczna i bardzo zdrowa potrawa, którą można podarować bliskim jako dodatek do obiadu lub samodzielnej kolacji. Smacznego!