Sałatki Z Kapusty Pekińskiej: Proste I Smaczne Przepisy Krok Po Kroku Ze Zdjęciami I Filmami, W Tym Bez Majonezu

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Proste i pyszne sałatki z kapusty pekińskiej: wybór domowych przepisów

Nawet ci, którzy nadal nie są zaznajomieni z takim warzywem jak kapusta pekińska, zapewne zwracali uwagę na nietypowe, podłużne główki kapusty o delikatnym zielonym kolorze, obnoszące się w rzędach warzyw. Nie przechodź! Kruche, ale soczyste liście tej rośliny są smaczne i bardzo zdrowe, dzięki czemu mogą służyć jako produkt bazowy do przygotowania kilkudziesięciu różnych sałatek.

Zawartość

• 1 Przepisy na sałatkę z kapusty pekińskiej krok po kroku

  • 1.1 Surówka z kapusty pekińskiej z marchewką i jabłkami

    1.1.1 Wideo: Dietetyczna sałatka z kapusty pekińskiej

  • 1.2 Sałatka z kapusty pekińskiej z warzywami

    1.2.1 Wideo: Sałatka z kapusty pekińskiej

  • 1.3 Sałatka z kapusty pekińskiej z zielonym groszkiem i szynką

    1.3.1 Wideo: sałatka z kapustą i szynką

  • 1.4 Sałatka z kapusty pekińskiej ze świeżym ogórkiem i awokado

    1.4.1 Wideo: Lekka kapusta pekińska i sałatka z awokado

Przepisy krok po kroku na sałatki z kapustą pekińską

Odkryłem kapustę pekińską po tym, jak bardzo chciałem spróbować ugotować koreańskie danie kimchi. Na zdjęciu w magazynie z przepisem jedzenie wyglądało niesamowicie apetycznie, więc od razu poszedłem do sklepu. Miałem szczęście, bo tego dnia w supermarkecie były rabaty przedświąteczne, a upragniony produkt, który ma już przystępną cenę, jest wart zaledwie grosze. Większość warzyw, które kupiłem, wykorzystałem do zrobienia kimchi, az pozostałych główek kapusty gotowałem przez cały tydzień różne sałatki. Czy jestem tym zmęczony? O dziwo, nie. Dodając za każdym razem nowe składniki, udało mi się wzbogacić o kilkanaście doskonałych przepisów, które przypadną do gustu każdemu, kto ich spróbował.

Surówka z kapusty pekińskiej z marchewką i jabłkiem

Sałatkę przygotowaną według poniższego przepisu można zaproponować każdemu, w tym wegetarianom, osobom poszczącym lub odchudzającym się w celu zrzucenia zbędnych kilogramów.

Składniki:

• 150 g kapusty pekińskiej;
• 1 kwaśne jabłko;
• 1 marchewka;
• 2 gałązki pietruszki;
• 2 gałązki kopru;
• 2 łodygi zielonej cebuli;
• 1-2 łyżki. l. Oliwa z oliwek;
• 3 łyżeczki sok cytrynowy;
• sól dla smaku.

Przygotowanie:

1. Przygotuj jedzenie.

   

   Połóż składniki przyszłej sałatki na stole

2. Pokrój kapustę pekińską w cienkie paski.

   

   Pokrój kapustę pekińską

3. Zetrzyj marchewki na tarce z dużymi otworami.

   

   Zetrzyj marchewki na grubej tarce

4. Jabłko obrać i wydrążać, pokroić w cienkie paski lub zetrzeć na koreańską marchewkę, skropić sokiem z cytryny (1 łyżeczka).

   

   Sałatka okaże się piękniejsza, jeśli zetrzesz jabłko na tarce do gotowania marchewki po koreańsku

5. Przenieś przygotowane składniki do odpowiedniej miski.

   

   Użyj dużej miski, aby ułatwić dalsze mieszanie składników.

6. Dodaj posiekaną zieloną cebulę.

   

   Drobno posiekaj zieloną cebulę i przenieś do reszty potrawy

7. Dopraw sałatkę solą i dobrze wymieszaj.

   

   Dostosuj ilość soli w sałatce do swoich upodobań

8. Dopraw sałatkę pozostałym sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.

   

   Dodaj do sałatki świeżo wyciśnięty sok z cytryny i oliwę z oliwek

9. Wlej posiekane warzywa do miski, ponownie wymieszaj.

10. Przed podaniem przełożyć sałatkę na ładny talerz lub salaterkę i udekorować według własnego uznania.

    

    Gotową sałatkę można udekorować kawałkiem cytryny

Wideo: Dietetyczna sałatka z kapusty pekińskiej

Surówka z kapusty pekińskiej z warzywami

Kolejny prosty przepis na pyszną sałatkę, która spodoba się każdemu dbającemu o swoje zdrowie.

Składniki:

• 1 główka kapusty pekińskiej;
• 1 papryka;
• 2 pomidory;
• 40 g oleju roślinnego;
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

1. Grubo posiekaj małą główkę kapusty lub podrzyj ręcznie na kawałki.

   

   Kapustę należy grubo posiekać lub podrzeć ręcznie

2. Paprykę obrać z nasion, pokroić w ćwiartki, następnie - w paski o grubości około 5 mm.

   

   Paprykę pokrój w średnie paski

3. Pokrój pomidory na ćwiartki.

   

   Pomidory są również grubo krojone

4. Wszystkie warzywa przełożyć do dużego naczynia, posolić i doprawić czarnym pieprzem, wymieszać.

   

   Do smaku dodano pieprz i sól

5. Dopraw sałatkę słonecznikiem lub oliwą, ponownie wymieszaj.

   

   Danie można doprawić olejem słonecznikowym, oliwkowym lub innym olejem roślinnym

Alternatywna wersja sałatki z kapusty pekińskiej z warzywami.

Wideo: sałatka z kapusty pekińskiej

Sałatka z kapusty pekińskiej z zielonym groszkiem i szynką

Ta wersja sałatki jest bardziej satysfakcjonująca i wysokokaloryczna, a jej przygotowanie nie zajmie nawet kwadransa.

Składniki:

• 250 g kapusty pekińskiej;
• 400 g zielonego groszku z puszki;
• 2 jajka na twardo;
• 200 g szynki;
• 1/2 pęczka zielonej cebuli;
• majonez - do smaku;
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

1. Pokrój liście kapusty w paski.

   

   Pokrój kapustę

2. Wrzuć groszek do durszlaka. Gdy płyn spłynie, przenieś produkt do pojemnika z kapustą.

   

   Przed dodaniem do sałatki przełożyć groszek na sito lub durszlak.

3. Jajka pokrój w średniej wielkości kostkę.

   

   Jajka pokrój na duże lub średnie kawałki

4. Szynkę pokroić w kostkę 7-8 mm.

   

   Aby uzyskać pyszną sałatkę, dodaj najlepszej jakości szynkę

5. Pokrój zieloną cebulę nożem.

   

   Posiekaj zieloną cebulę

6. Sałatkę solić i pieprzyć, doprawić majonezem, wymieszać.

   

   Sałatkę dokładnie wymieszać z majonezem, solą i pieprzem

7. Podzielić sałatkę na miseczki do serwowania.

   

   Sałatkę można podawać w porcjach lub we wspólnej salaterce

Możesz inaczej zrobić delikatną sałatkę z kapusty z szynką i groszkiem. Obejrzyj poniższy film.

Wideo: sałatka z kapustą i szynką

Surówka z kapusty pekińskiej ze świeżym ogórkiem i awokado

Szukasz lekkiej kolacji lub lekkiej przekąski w ciągu dnia? Ten przepis jest specjalnie dla Ciebie!

Składniki:

• 50 g kapusty pekińskiej;
• 1 ogórek;
• 1 awokado;
• 1 łyżeczka nasiona czarnego sezamu;
• 1 łyżeczka olej sezamowy;
• 1 szczypta soli.

Przygotowanie:

1. Liście kapusty rozerwać rękami na małe kawałki i ułożyć na talerzu.

2. Ogórek pokrój w dużą kostkę, przełóż do kapusty.

   

   Na posiekaną kapustę połóż plasterki ogórka

3. Miąższ z awokado pokroić na kawałki, podobnie jak ogórek, nałożyć na kapustę z ogórkami.

   

   Dodaj awokado do sałatki

4. Skrop sałatę olejem sezamowym, posyp nasionami i solą.

   

   Gotową sałatkę posyp sezamem i dopraw oliwą

5. Talerz sałatkowy wstaw do lodówki na 10 minut, następnie posmakuj.

   

   Danie zaleca się podawać schłodzone

Następnie proponuję inną wersję sałatki z kapustą i awokado.

Wideo: lekka sałatka z kapustą pekińską i awokado

Sałatki z kapusty pekińskiej to nie tylko smaczne, ale i zdrowe jedzenie. Wśród wielu opcji na wspaniały posiłek każdy może wybrać danie z chrupiącym warzywem według własnego gustu. Jeśli jesteś również gotów podzielić się z nami przepisami na sałatki z kapusty pekińskiej, zrób to w komentarzach poniżej. Smacznego!