Sałatki Bez Majonezu Na świątecznym Stole: Pyszne I Proste Przepisy Ze Zdjęciami

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Pyszne sałatki na Nowy Rok bez majonezu: dekorowanie uczty nietradycyjnymi potrawami

W oczekiwaniu na magiczną noc sylwestrową staramy się udekorować nie tylko dom, ale także świąteczny stół. Istnieje chęć zadowolenia siebie i bliskich czymś nowym, niezwykłym. Poszukiwanie jasnych, apetycznych i nieznanych wcześniej potraw często powoduje, że się pocisz. Tutaj trzeba zadowolić gusta wszystkich zaproszonych oraz zaoszczędzić czas i energię na wakacje. Postanowiliśmy Wam trochę pomóc i zaproponować wybór pysznych, pięknych i łatwych w przygotowaniu sałatek wakacyjnych bez majonezu.

Zadowolony

• 1 Przepisy krok po kroku na sałatki świąteczne bez majonezu

  • 1.1 Sałatka z tuńczykiem i fasolą

    1.1.1 Wideo: Sałatka z tuńczyka

  • 1.2 Sałatka z wędzoną piersią kurczaka i ciecierzycą

    1.2.1 Wideo: Ciepła sałatka z kurczaka

  • 1.3 Sałatka z owocami morza i makaronem ryżowym

    1.3.1 Wideo: tajska sałatka z krewetek i pomelo

  • 1.4 Sałatka z mięsem z kaczki i grejpfrutem

    1.4.1 Wideo: sałatka z łososia, grejpfruta i awokado

Przepisy krok po kroku na sałatki świąteczne bez majonezu

Sylwester w moim domu nigdy nie mija bez Oliviera i Mimosy, uwielbianych od dzieciństwa. Są to jednak potrawy bardzo kaloryczne i obfite, w których ważną rolę odgrywa sos majonezowy. Dlatego, aby nie przeciążać ciała, ale jednocześnie nie siadać nad pustym talerzem, zawsze stawiam na stole 2-3 sałatki bez majonezu.

Sałatka Z Tuńczyka i Fasoli

Jeśli wcześniej zawsze wolałem makrele w puszkach, to w ostatnich latach tuńczyk bez oleju stał się moim ulubionym. Smaczna ryba dobrze komponuje się z wieloma potrawami i nie obciąża organizmu dodatkowymi kaloriami.

Składniki:

• 450 g zielonej fasoli;
• 240 g fasoli w puszkach;
• 160 g tuńczyka w puszce;
• 70 g kukurydzy w puszkach;
• 2 łyżki stołowe. l. Oliwa z oliwek;
• 2-3 gałązki świeżej pietruszki;
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

1. Gotuj mrożoną fasolkę szparagową przez 7-8 minut we wrzącej osolonej wodzie. Wrzuć fasolę na sito, spłucz lodowatą wodą i pozostaw na 5-10 minut.

   

   Do przygotowania sałatek można użyć mrożonej lub świeżej zielonej fasoli.

2. Otwórz puszki fasoli i kukurydzy i odcedź. Opłucz fasolę. Pietruszkę drobno posiekać nożem.

   

   Opłucz fasolę przed dodaniem jej do pozostałych składników.

3. Opróżnij puszkę z tuńczykiem i rozgnieć rybę widelcem.

   

   Duże kawałki ryb należy rozgnieść

4. Umieść całą żywność na stole roboczym i przygotuj dużą miskę.

   

   Nawet indywidualnie składniki sałatki wyglądają bardzo apetycznie.

5. Wymieszaj wszystkie składniki sałatki, dopraw solą i pieprzem.

6. Do sałatki wlej oliwę z oliwek, ponownie wymieszaj, przełóż do salaterki. Zaleca się schłodzić żywność w lodówce na 15-30 minut przed podaniem.

   

   Sałatka będzie jeszcze smaczniejsza, jeśli przed podaniem odstawisz ją do lodówki na około kwadrans.

Poniżej znajdziesz alternatywne danie.

Wideo: sałatka z tuńczykiem i fasolą

Wędzona pierś z kurczaka i sałatka z ciecierzycy

Niesamowite połączenie delikatnego i aromatycznego mięsa z kurczaka z ciecierzycą w puszce nie pozostawiło obojętnym nikogo, kto spróbował tego w moim domu.

Składniki:

• 600-650 g wędzonej piersi z kurczaka;
• 250 g ciecierzycy z puszki;
• 150 g marchewki;
• 100 g cebuli;
• 2-3 ząbki czosnku;
• 1/2 pęczka świeżego kopru;
• 1/2 cytryny;
• 30 ml oliwy z oliwek;
• 1 łyżka. l. rafinowany olej słonecznikowy;
• 1 pęczek liści sałaty;
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

1. Wrzuć ciecierzycę na sito, opłucz, pozostaw do szklenia płynu.

   

   Aby pozbyć się nadmiaru płynu i nie zepsuć sałatki, po umyciu pozostaw ciecierzycę na sicie na 10-15 minut

2. Przełóż ciecierzycę do dużego rondla lub innego pojemnika.

   

   Początkowo do gotowania użyj dużego pojemnika

3. Wędzoną pierś z kurczaka pokrój w grube paski i przełóż na ciecierzycę.

   

   Kurczaka pokroić w grube plastry

4. Pokrój cebulę na pół-pierścienie lub ćwiartki. Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Warzywa smażymy na oleju słonecznikowym do miękkości, przekładamy do rondla z ciecierzycą i kurczakiem.

   

   Gdy warzywa będą miękkie, można je wyjąć z pieca i dodać do pozostałych składników.

5. Dopraw sałatkę solą i pieprzem.

6. Dodaj posiekany świeży koperek.

   

   Do sałatki można dodać świeży koperek lub kolendrę

7. Dopraw sałatkę oliwą z oliwek i dobrze wymieszaj.

   

   Wymieszaj potrawę, aby olej rozprowadził się równomiernie na wszystkich składnikach.

8. Ułóż liście sałaty na dużym talerzu.

   

   Do podania dania nadają się liście sałaty lub rukola.

9. Na wierzch z sałatką.

10. Sałatkę polać sokiem z cytryny, udekorować i podawać.

    

    Sałatkę można udekorować ćwiartką cytryny i świeżymi zieleniami

Następnie proponuję kolejny przepis na szybką, smaczną i zdrową sałatkę z kurczaka.

Wideo: ciepła sałatka z kurczaka

Owoce morza i sałatka z makaronem ryżowym

To tajskie danie spodoba się miłośnikom owoców morza.

Składniki:

• 300 g krewetek;
• 300 g krążków kalmarów;
• 1/2 główki cebuli;
• 4-5 łodyg zielonej cebuli;
• 1 łodyga selera
• 40 g makaronu ryżowego;
• 1 limonka;
• 6 łyżek. l. sos sojowy;
• 1 łyżka. woda;
• 3 łyżki. l. Sahara;
• 3 papryczki chili.

Przygotowanie:

1. Przygotuj jedzenie.

   

   Pomimo dużej listy składników sałatkę tajską przygotowuje się w zaledwie 15 minut

2. Makaron ryżowy zalać wrzątkiem i pozostawić na kwadrans, a następnie odcedzić.

   

   Makaron ryżowy nie wymaga gotowania, wystarczy zalać go gorącą wodą

3. W małym rondelku zagotuj 1 szklankę wody, dodaj 3 łyżki. l. Sahara. Mieszając, zmniejsz syrop o jedną trzecią.

   

   Syrop cukrowy przygotuj w małym rondelku lub patelni.

4. Wyciśnij 8 łyżek limonki. l. sok. Dodaj papryczki chili, sos sojowy, 4 łyżki. l. syrop cukrowy.

   

   Za sprawą ostrej papryki i soku z limonki dressing sałatkowy jest bardzo ostry

5. Krewetki obieramy z muszli, zostawiając tylko ogony.

   

   Ostrożnie zdejmij skorupkę krewetki, ale zostaw ogony

6. Przenieś krążki krewetek i kalmarów do wrzącej osolonej wody, gotuj na małym ogniu przez 4 minuty, a następnie wyrzuć na durszlak. Nie prześwietlaj jedzenia w gorącej wodzie, w przeciwnym razie staną się gumowate i stracą smak.

   

   Owoce morza zblanszuj we wrzącej wodzie bez wydłużania czasu przygotowania

7. Cebulę pokrój na pół-pierścienie, pomidora pokrój w dużą kostkę.

   

   Warzyw do sałatek nie należy zbyt drobno siekać

8. Grubo posiekaj nożem łodygi zielonej cebuli i selera.

   

   Seler i cebulę należy również pokroić na duże kawałki

9. Na dużym talerzu ułóż makaron ryżowy, a następnie owoce morza, pomidor, cebulę i seler.

10. Polej sosem sałatkę. Gotowe!

    

    Sałatka z krewetkami, kalmarem i makaronem ryżowym okazuje się jasna i bardzo smaczna

Z poniższego filmu dowiesz się, jak inaczej przygotować równie pyszną sałatkę z krewetek.

Wideo: Thai Shrimp and Pomelo Salad

Sałatka z kaczki i grejpfruta

Kolejna wspaniała gratka dla bliskich, którą możesz bezpiecznie postawić na świątecznym stole. Jeśli wcześniej ugotujesz pierś z kaczki, stworzenie tego kulinarnego cudu zajmie nie więcej niż 15 minut.

Składniki:

• 1 gotowana pierś z kurczaka;
• 1/2 grejpfruta;
• 3 jajka przepiórcze;
• 1/2 czerwonej cebuli;
• 20-30 g rukoli;
• 3 łyżki. l. Oliwa z oliwek;
• 1 łyżeczka krem balsamiczny;
• 1 szczypta soli morskiej;
• 1 szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu

Przygotowanie:

1. Jajka przepiórcze ugotować, ostudzić, obrać.

2. Rukolę opłucz i osusz, połóż na dużym naczyniu.

   

   Uformuj sałatkę na dużym talerzu lub półmisku

3. Jajka pokroić w ćwiartki, pół główki czerwonej cebuli z piórami lub cienkimi półpierścieniami. Nałóż składniki na rukolę.

   

   Cebulę do sałatki należy pokroić w cienkie kamyczki lub połówki pierścieni

4. Plastry grejpfruta obrać z białych folii, przełamać lub pokroić na kilka kawałków.
5. Pokrój zimną lub ciepłą pierś z kaczki na małe, zgrabne plasterki.

6. Mięso z kaczki i plasterki cytrusów włożyć do miski razem z resztą sałatki.

   

   Grejpfrut nadaje sałatce egzotyczny charakter i świąteczny wygląd

7. Całość polać oliwą, posypać solą morską i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.

8. Na koniec przygotuj sałatkę, dodając krem balsamiczny.

   

   Dopełnieniem piersi z kaczki i sałatki grejpfrutowej jest krem balsamiczny

Jako wielbiciel grejpfruta i jedzenia do niego, nie mogę się powstrzymać od podania przepisu na zupełnie nowe danie z dodatkiem egzotycznego owocu.

Wideo: sałatka z łososiem, grejpfrutem i awokado

Świąteczne sałatki bez majonezu to okazja do delektowania się smakiem wspaniałych potraw bez ogromnej ilości kalorii. Jeśli znasz również ciekawe przepisy na świąteczne sałatki z lekkimi dressingami, podziel się nimi z nami i naszymi czytelnikami w komentarzach poniżej. Smacznego!