
Spisu treści:
2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 12:45
Świeże sałatki z kapusty: 19 prostych i pysznych przepisów

Świeży jarmuż, który jest bogaty w błonnik i składniki odżywcze, jest bardzo zdrowy. Jednak niewiele osób będzie chciało zjeść takie warzywo. Dlaczego więc nie zrobić pysznej sałatki?
Zawartość
-
1 Sekrety szefa kuchni
1.1 Wideo: zasady gotowania sałatek z kapusty
-
2 Przepisy krok po kroku na świeże sałatki z kapusty
-
2.1 Z żurawiną
2.1.1 Wideo: przepis z żurawiną
-
2.2 Z marchewką
2.2.1 Wideo: przepis z marchewką
- 2.3 Z papryką i marchewką po koreańsku
-
2.4 Z burakami
2.4.1 Wideo: sałatka z buraków
-
2.5 Z jabłkiem
2.5.1 Wideo: przepis na jabłko
- 2.6 Z rzodkiewkami
- 2.7 Z bakłażanem
- 2.8 Z kiszonymi ogórkami
- 2.9 Z serem
- 2.10 Z grzybami
- 2.11 Z grzankami
- 2.12 Z serem i majonezem
- 2.13 Z orzechami włoskimi
-
2.14 Z kiełbasą
2.14.1 Wideo: sałatka z kiełbasą
- 2.15 Z paluszkami kukurydzianymi i krabowymi
- 2.16 Z naleśnikiem z kurczaka i jajek
-
2.17 Z topionym serem i wołowiną
2.17.1 Wideo: przepis z mięsem
- 2.18 Z tuńczykiem w puszkach
- 2.19 Z kałamarnicą
-
Sekrety szefa kuchni
Aby sałatka z kapusty była pyszna, doświadczone gospodynie domowe polecają:
- używać młodych główek kapusty, ponieważ są bardziej soczyste i chrupiące;
- nie używaj górnych liści do gotowania: należy je usunąć i wyrzucić;
- po rozdrobnieniu lekko zetrzyj warzywo rękami, aby kapusta zaczęła sok.
Wideo: zasady gotowania sałatek z kapusty
Przepisy krok po kroku na sałatki ze świeżą kapustą
Różnorodność przepisów na sałatki ze świeżej kapusty pozwala wybrać opcję na przekąskę, na pełny obiad, a nawet na świąteczny stół.
Z żurawiną
Sałatka, która harmonijnie łączy w sobie jedną z najbardziej „witaminowych” jagód i zdrowe warzywo. Wymagany:
- kapusta - 300-400 g;
- żurawina - 50-100 g;
- ocet - 1,5 łyżeczki;
- olej roślinny, świeże zioła, cukier, sól do smaku.
Przygotowanie:
-
Wymieszaj posiekaną kapustę z posiekanymi ziołami.
Kapusta i zielenie Wymieszaj posiekaną kapustę z ziołami
-
Wymieszaj ocet i łyżeczkę cukru w 80 ml ciepłej przegotowanej wody.
Woda i cukier Wymieszaj ocet i cukier w wodzie, dodaj dressing do sałatki
- Wymieszaj dressing z przygotowanymi składnikami.
-
Dodaj olej roślinny, cukier, sól, żurawinę. Domagaj się 20 minut.
Żurawina Dodać żurawinę, olej roślinny, cukier, sól, odstawić na 20 minut
Wideo: przepis z żurawiną
Z marchewką
Soczysta, chrupiąca, aromatyczna sałatka, zupełnie jak w sowieckiej stołówce. Wymagany:
- kapusta - 300 g;
- marchewka - 3 owoce;
- cukier - 2-3 łyżki;
- ocet - łyżka soli;
- sól - szczypta.
Przygotowanie:
-
Drobno posiekaj kapustę i wymieszaj z solą w głębokiej misce.
Kapusta w misce W głębokiej misce wymieszaj posiekaną kapustę z solą
-
Dodaj do warzyw marchewki przetworzone na grubej tarce.
Kapusta i marchewka Wymieszaj kapustę z startą marchewką, dodaj cukier i po 15 minutach ocet
- Dodaj cukier i dokładnie wymieszaj.
- Po 15–20 minutach, gdy warzywa zaczną wyciskać sok, a cukier się rozpuści, dodać ocet.
-
Odstaw sałatkę na pół godziny.
Sałatka z kapusty i marchwi na talerzu Nalegaj na sałatkę przez pół godziny, a następnie podawaj
Wideo: przepis z marchewką
Z papryką i marchewką po koreańsku
Świeża sałatka z pikantnymi nutami orientalnymi. Wymagany:
- kapusta - 400 g;
- Koreańskie marchewki - 200 g;
- Bułgarska papryka - 1 owoc;
- olej roślinny - łyżka stołowa;
- zielona cebula, pieprz, sól do smaku.
Przygotowanie:
-
Paprykę pokrój w paski i wymieszaj z posiekaną kapustą.
Posiekana papryka Paprykę posiekaj w wąski pasek i wymieszaj z posiekaną kapustą
-
Dodaj marchewkę i posiekaną cebulę.
Zielone cebule na desce do krojenia Posiekaj zieloną cebulę i razem z koreańską marchewką dodaj do warzyw
- Dopraw sałatkę olejem roślinnym. W razie potrzeby dodaj sól i pieprz.
Z burakami
Bogata w błonnik i witaminy sałatka, której dietetycy używają do delikatnego oczyszczania jelit. Wymagany:
- kapusta - 400 g;
- marchewki - 3 sztuki;
- buraki - 1 owoc;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki;
- sok z cytryny - łyżka stołowa;
- czerwone chili - pół strąka.
Przygotowanie:
-
Pokrój kapustę i wymieszaj z grubo posiekaną marchewką i burakami.
Rozdrobniona kapusta, starte buraki i marchewka Marchewki i buraki zmiel tarką i wymieszaj z posiekaną kapustą
-
Paprykę rozgnieść w moździerzu, dodać do masy.
Chilli Zmiażdż papryczki chili i wymieszaj z warzywami
-
Wymieszaj olej z sokiem z cytryny i sałatką.
Sok z cytryny zmieszany z masłem Połącz masło z sokiem z cytryny i wlej do sałatki
Wideo: sałatka z burakami
Z jabłkiem
Zdrowa sałatka, która na długo pozostawi uczucie sytości. Wymagany:
- kapusta - 200 g;
- jabłko i marchewka - po 1 owocu;
- czosnek - 2-3 ząbki;
- olej roślinny do sosów;
- świeże zioła, sól do smaku.
Przygotowanie:
-
Pokrój kapustę. Marchewkę i jabłko pokrój w kostkę.
Posiekane marchewki, jabłka, kapusta, warzywa Pokrój kapustę, marchewkę i jabłko pokrój w paski, posiekaj zioła
-
Przetrzyj czosnek za pomocą prasy.
Wyciśnij mielony czosnek Dodaj czosnek rozgnieciony na prasie do masy całkowitej
- Połącz składniki, dodaj sól i olej.
Wideo: przepis na jabłko
Z rzodkiewką
Lekka, świeża sałatka, która jest dobra jako dodatek do dań rybnych, mięsnych i drobiowych. Wymagany:
- kapusta - 300 g;
- rzodkiewka - 200 g;
- jajka na twardo - 3 sztuki;
- świeże zioła, jogurt naturalny, sól, pieprz do smaku.
Przygotowanie:
-
Rzodkiewkę pokroić w wąskie patyki i wymieszać z posiekaną kapustą.
Posiekana rzodkiewka Rzodkiewkę pokroić w paski i wymieszać z posiekaną kapustą
-
Dodać grubo przetworzone jajka.
Jajka tarte Dodać grubo przetworzone jajka
-
Dodaj groszek i dopraw jogurtem. Dopraw solą i pieprzem.
Jogurt w słoiku Dodać jogurt naturalny, zielony groszek, sól, pieprz
Z bakłażanem
Po wypróbowaniu takiej sałatki goście nie od razu zrozumieją, z czego się składa. Wymagany:
- kapusta - 300 g;
- bakłażan - 1 owoc;
- bułgarska papryka, marchewka - po 1 sztuce;
- orzechy włoskie - 70 g;
- olej roślinny do smażenia;
- pietruszka i koperek, sól, pieprz do smaku.
Przygotowanie:
-
Bakłażany pokroić w kostkę, posolić i usmażyć na oleju roślinnym. Ułóż na papierowym ręczniku, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
Bakłażan na patelni Smażyć pokrojone w kostkę bakłażany na oleju roślinnym
-
Paprykę bułgarską pokrój w cienkie paski, marchewkę posiekaj grubą tarką i wymieszaj warzywa z posiekaną kapustą.
Posiekana papryka i marchewka Paprykę pokrój w paski, marchewkę posiekaj grubą tarką i wymieszaj z posiekaną kapustą
-
Do sałatki dodać bakłażany, rozgniecione (nie sproszkowane) orzechy włoskie, sól i pieprz.
Rozdrobnione orzechy włoskie Wszystkie warzywa wymieszać, dodać orzechy, sól i pieprz, pokruszyć na duże kawałki
Z kiszonymi ogórkami
Ta sałatka jest idealna jako dodatek do dań ziemniaczanych. Wymagany:
- kapusta - 200 g;
- ogórki kiszone - 2 sztuki;
- jajka na twardo - 2 sztuki;
- marchewki - połowa owocu;
- czosnek - 2 ząbki;
- śmietana i majonez - po 2 łyżki;
- pietruszka i koperek, sól, pieprz do smaku.
Przygotowanie:
-
Pokrojoną kapustę wymieszaj z grubo pokrojoną marchewką.
Grubo przetworzona marchewka Posiekaj marchewki na grubej tarce i wymieszaj z posiekaną kapustą
-
Dodaj pokrojone w kostkę jajka.
Jajka pokrojone w kostkę Dodać pokrojone w kostkę jajka do warzyw
-
Dodaj pokrojone w kostkę ogórki do sałatki.
Ogórki kiszone Wprowadź pokrojone w kostkę ogórki
-
Dodaj posiekane warzywa i wyciskany czosnek.
Posiekane zioła i czosnek Dodaj posiekane zioła i czosnek, zmiażdżone w prasie
- Wymieszaj majonez i śmietanę, sałatka sezonowa. Dopraw solą i pieprzem.
Z serem feta
Sałatka ta jest dobra zarówno jako samodzielna przystawka, jak i dodatek do dań głównych. Wymagany:
- kapusta - 200 g;
- solony ser - 100 g;
- papryka, świeży ogórek - po 1 owocu;
- olej roślinny - 1,5–2 łyżki;
- sok z cytryny - łyżeczka;
- cukier - pół łyżeczki;
- zielenina cebuli, pietruszka, koperek, pieprz, sól do smaku.
Przygotowanie:
-
Pokrój ogórek i paprykę w paski na małe kawałki.
Krojenie ogórka Ogórek pokrój na małe kawałki, pieprz w paski
-
Ser pokrój w kostkę.
Ser feta w plasterkach Pokrój ser w kostkę
- Wymieszaj przygotowane składniki z posiekaną kapustą.
- Dodaj olej roślinny, sok z cytryny, dodaj cukier, sól i pieprz.
Z grzybami
Sałatka jest dobra na prosty, chudy lunch. Wymagany:
- kapusta - 400 g;
- pieczarki - 250 g;
- cebula - 1 sztuka;
- olej roślinny do smażenia;
- koper, sok z cytryny, sól, pieprz do smaku.
Przygotowanie:
-
Pokrój cebulę w drobną kostkę i smaż na złoty kolor na oleju.
Cebula na patelni Drobno posiekaną cebulę podsmażyć na oleju na złoty kolor
-
Pokrojone na talerze grzyby układamy na patelni z cebulą. Gotować na wolnym ogniu przez 10 minut.
Pieczarki krojone Pokrój grzyby na talerze i gotuj razem z cebulą przez 10 minut
-
Pokrojoną kapustę wymieszać z posiekanym koprem.
Posiekany koperek Posiekany koperek wymieszać z posiekaną kapustą i pieczeniem
- Połącz warzywo z pieczoną, dodaj sok z cytryny, sól, pieprz.
Z grzankami
Jeśli goście są zaskoczeni, możesz szybko zrobić taką sałatkę. Wymagany:
- kapusta - 300 g;
- kukurydza w puszkach - 1 puszka;
- cebula - 1 sztuka;
- grzanki żytnie - 100 g;
- świeże zioła, majonez, sól, pieprz do smaku.
Przygotowanie:
-
Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie i wymieszać z posiekaną kapustą.
Cebula pokrojona w pół-pierścienie Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie i wymieszać z posiekaną kapustą
-
Dodaj kukurydzę i grzanki.
Grzanki, kukurydza, majonez Do sałatki dodać grzanki, kukurydzę, majonez, sól, pieprz
- Doprawiamy majonezem, dodajemy sól i pieprz.
Z serem i majonezem
Obfita sałatka z kremowym akcentem. Wymagany:
- kapusta - 350 g;
- marchewki - 150 g;
- Ser Gouda - 50 g;
- majonez - 3 łyżki;
- sól dla smaku.
Przygotowanie:
- Pokrój kapustę.
-
Posiekaj marchewki i ser grubą tarką.
Startego sera Zmiel ser grubą tarką, zrób to samo z marchewką
-
Wymieszaj składniki, dodaj majonez i sól.
Sałatka z kapusty, marchewki, sera i majonezu Składniki połączyć z kapustą, doprawić majonezem
Z orzechami włoskimi
Klasyczne połączenie sera i orzechów włoskich w tej sałatce podkreśla świeży smak chrupiącej kapusty. Wymagany:
- kapusta - 200 g;
- świeży ogórek - 2 owoce;
- bułgarska papryka - 1 sztuka;
- twardy ser - 100 g;
- orzechy włoskie - 50–70 g;
- olej roślinny - 2-3 łyżki;
- sok z cytryny - 1-2 łyżki;
- sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie:
-
Pokrój ogórki i paprykę w wąskie paski. Dodać posiekaną kapustę.
Posiekane ogórki Paprykę i ogórki pokrój w paski, wymieszaj z posiekaną kapustą
-
Ser przetworzyć grubą tarką, orzechy rozgnieść, ale nie na proszek, dodać do masy całkowitej.
Tarty ser Wymieszaj pokruszony ser z pokruszonymi orzechami z warzywami
- Wymieszaj olej z sokiem z cytryny, dodaj do sałatki, sól i pieprz.
Kiełbasa
Świąteczna sałatka, której przygotowanie nie zajmie więcej niż 10-15 minut. Wymagany:
- kapusta - 300 g;
- wędzona kiełbasa - 150 g;
- jajka na twardo - 2 sztuki;
- groszek w puszkach - 3-4 łyżki stołowe;
- majonez - 3 łyżki;
- sól dla smaku.
Przygotowanie:
-
Kiełbasę pokroić w cienkie plasterki i wymieszać z posiekaną kapustą.
Kiełbasa w plastrach Kiełbasę pokroić w paski i połączyć z posiekaną kapustą
-
Jajka pokrój w kostkę, dodaj do masy całkowitej.
Jajka pokrojone w kostkę Dodaj posiekane jajka
-
Dodaj groszek, majonez, sól.
Groszek i majonez Dodaj groszek i majonez, sól
Wideo: sałatka z kiełbasą
Z paluszkami kukurydzianymi i krabowymi
Ciekawa odmiana sałatki z krabów, lżejsza od ryżu używanego jako główny składnik. Wymagany:
- kapusta - 150 g;
- paluszki krabowe - 250 g;
- jajka na twardo - 3 sztuki;
- kukurydza w puszkach - puszka;
- śmietana, koperek, sól, pieprz do smaku.
Przygotowanie:
-
Paluszki krabowe pokrój w drobną kostkę i połącz z posiekaną kapustą.
Pokrojone paluszki krabowe Paluszki krabowe pokrój w kostkę i wymieszaj z posiekaną kapustą
-
Dodaj pokrojone w kostkę jajka i kukurydzę.
kukurydza Dodaj kukurydzę i pokrojone w kostkę jajka
-
Pokrój koperek i dodaj do sałatki.
Koper na desce do krojenia Dodać posiekany koperek
-
Doprawić danie kwaśną śmietaną, solą i pieprzem. Domagaj się 10-15 minut.
Kwaśna śmietana Danie doprawić kwaśną śmietaną, doprawić solą i pieprzem, odstawić na 10 minut
Z naleśnikiem z kurczaka i jajek
Obfita i pożywna sałatka, którą łatwo przygotować. Wymagany:
- kapusta - 300-400 g;
- gotowany filet z kurczaka - 300 g;
- surowe jajko - 1 sztuka;
- majonez - 2-3 łyżki;
- olej roślinny - łyżka stołowa;
- sól i świeże zioła do smaku.
Przygotowanie:
-
Jajko ubić szczyptą soli i wlać na rozgrzaną patelnię posmarowaną olejem roślinnym. Placek smażymy przez 1-2 minuty.
Ubijane jajko Jajko ubić solą, wylać na patelnię i smażyć 1-2 minuty
-
Kurczaka rozłożyć na włókna lub pokroić w paski i połączyć z posiekaną kapustą i posiekanymi ziołami.
Siekany kurczak Kurczaka pokrój w paski lub podziel na włókna i połącz z posiekaną kapustą i posiekanymi ziołami
-
Schłodzony naleśnik pokrój w paski i dodaj do pozostałych składników.
Krojenie naleśników jajecznych Jajka pokroić w paski i dodać do sałatki
- Doprawić danie majonezem, solą.
Z topionym serem i wołowiną
Sałatka „brutalna” szczególnie dla tych, którzy nie wierzą, że mężczyzna może lubić kapustę. Wymagany:
- kapusta - 300 g;
- gotowana wołowina - 200 g;
- marchewki - 1 owoc;
- ser topiony - 100 g;
- majonez, sól, pieprz do smaku.
Przygotowanie:
-
Zetrzyj marchewki na grubej tarce i połącz z posiekaną kapustą.
Starta marchewka Połącz startą marchewkę z posiekaną kapustą
-
Wołowinę pokroić w paski i dodać do masy całkowitej.
Siekana wołowina Pokrój wołowinę w paski i połącz z warzywami
-
Ser zmiel tarką i dodaj do sałatki.
Ser topiony rozgniatany tarką Dodaj posiekany ser topiony
- Doprawić danie majonezem, doprawić solą i pieprzem.
Wideo: przepis z mięsem
Z tuńczykiem w puszce
Niezwykłe smaki tej przekąski zachwycą nawet smakoszy. Wymagany:
- kapusta - 300-400 g;
- świeży ogórek - 2 owoce;
- jajka - 4 sztuki;
- tuńczyk w puszce - 200 g;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki;
- ocet winny - łyżka stołowa;
- musztarda - łyżeczka;
- świeży koperek i cebula, sól do smaku.
Przygotowanie:
-
Jajka pokrój w kostkę i wymieszaj z posiekaną kapustą.
Jajka w plasterkach Jajka pokrojone w kostkę, wymieszać z posiekaną kapustą
-
Rozgnieć tuńczyka widelcem.
Widelec posiekany tuńczyk Zetrzyj tuńczyka widelcem
-
Pokrój ogórek w batoniki.
Pokrojony ogórek Ogórek pokroić w batoniki
-
Połącz wszystkie składniki, dodaj posiekane warzywa.
Posiekaną cebulę i koperek Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj posiekane zioła
-
Olej wymieszać z octem i musztardą, do masy dodać dressing.
Mieszanka oleju, octu i musztardy Połącz ocet, oliwę i musztardę i dodaj do sałatki
Z kalmarem
Kalmary świetnie komponują się z warzywami, aw towarzystwie kapusty świetnie „zabrzmią”. Wymagany:
- gotowane tuszki kalmarów - 4 sztuki;
- kapusta - 250 g;
- kukurydza w puszkach - 150 g;
- jajka na twardo - 2 sztuki;
- marchew, świeży ogórek - po 1 owocu;
- majonez, pietruszka, sól, pieprz do smaku.
Przygotowanie:
-
Pokrój kalmary w wąskie paski i wymieszaj z posiekaną kapustą.
Kalmary pokrojone w paski Kalmary pokrój w paski i połącz z posiekaną kapustą
-
Marchewki i ogórek pokrój w cienkie plasterki.
Marchew pokrojona w batoniki Marchewki pokroić w batony, ogórka też posiekać
-
Zmiel jajka w kostkę.
Jajka na desce do krojenia Jajka mielimy w kostkę
-
Drobno posiekaj pietruszkę.
Krojenie pietruszki Drobno posiekaj pietruszkę
- Wymieszaj przygotowane potrawy, dodaj kukurydzę, majonez, pieprz, sól.
To niesamowite, ile oryginalnych i pysznych sałatek można zrobić z niedrogiego warzywa, które jest dostępne przez cały rok. I nie jest konieczne ścisłe przestrzeganie przepisów: dodając dodatkowe składniki i przyprawy, za każdym razem możesz otrzymać nowe, interesujące danie.
Zalecana:
Ciasto Luzem: Pyszne I Proste Przepisy Z Bułgarskimi Jabłkami W 7 Minut, Twarożek, Dynia, Dżem, Zdjęcia I Wideo

Jak zrobić luźne ciasta. Szybkie, łatwe przepisy krok po kroku
Pyszne I Proste Sałatki Z Piersią Z Kurczaka: Przepisy Krok Po Kroku Z Grzybami, Kukurydzą, Koreańską Marchewką, Selerem, Grzybami, Zdjęcie

Jak gotować sałatki z piersi kurczaka. Przepisy krok po kroku
Sałatki Z Kiszonej Kapusty: Przepisy Z Groszkiem, Ogórkiem, Jabłkiem, śmietaną, Burakami, Grzybami, Ziemniakami, Kukurydzą, Jajami, Zdjęcie

Sekrety robienia sałatek z kiszonej kapusty. Przepisy: z jabłkiem, kukurydzą, groszkiem, fasolą, ogórkami i pomidorami, śmietaną, kurczakiem itp
Gorące Kanapki W Piekarniku: Proste I Pyszne Przepisy Ze Zdjęciami, W Tym Ser, Kiełbasa I Pomidory

Jak gotować gorące kanapki z różnymi nadzieniami w piekarniku. Przepisy krok po kroku ze zdjęciami i filmami
Gorące Kanapki Na Patelni: Proste I Pyszne Przepisy Z Kiełbasą, Serem, Jajkiem, Zdjęciem I Wideo

Przepisy krok po kroku na gorące kanapki na patelni ze zdjęciami i filmami