Ciasto Luzem: Pyszne I Proste Przepisy Z Bułgarskimi Jabłkami W 7 Minut, Twarożek, Dynia, Dżem, Zdjęcia I Wideo

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Ciasta sypkie: niezwykle łatwe i szybkie przepisy

Przepisy na masowe ciasta to tylko ratunek dla zapracowanych gospodyń domowych. Takie pieczenie pomoże nawet w warunkach globalnej presji czasu. Sypkie i aromatyczne ciasta sypkie z dostępnych składników niezmiennie zachwycają delikatnym smakiem i apetycznym wyglądem.

Zadowolony

• 1 bułgarska szarlotka w 7 minut

  1.1 Wideo: bułgarskie ciasto od Zhanna Reshetnitskaya

• 2 Leniwy twaróg
• 3 Słoneczne ciasto z dynią, pomarańczami
• 4 Ciasto luzem z dżemem "Jeden i gotowe!"
• 5 Wideo: Letnie ciasto truskawkowe luzem

Bułgarska szarlotka w 7 minut

Przedstawiony przepis jest bardzo podobny do Three Glasses Charlotte, z tym że zawiera orzechy i rodzynki. Przygotowanie bułgarskiego ciasta jest po prostu elementarne, za co uwielbiają je zarówno doświadczone, jak i początkujący gospodynie domowe.

Jabłka i orzechy włoskie to idealne połączenie do pieczenia

Produkty:

• 1 łyżka. mąka;
• 1 łyżka. Sahara;
• 1 łyżka. Kasza manna;
• 1 opakowanie proszku do pieczenia;
• 4 jabłka;
• 150 g orzechów włoskich;
• 150 g rodzynek;
• 200 g masła;
• 1 łyżeczka cynamon;
• 2 łyżki stołowe. l. cukier do posypania.

Przepis:

1. Połącz mąkę, kaszę mannę, proszek do pieczenia i cukier.

   

   Suche ciasto można przygotować wcześniej i przechowywać w szklanym słoju

2. Pokrój orzechy włoskie.

   

   Orzechy włoskie można łatwo posiekać nożem

3. Rodzynki zalać wrzątkiem.

   

   Rodzynki należy przechowywać we wrzącej wodzie przez 15 minut

4. Obierz jabłka i usuń pestki.

   

   Jabłka obrać bezpośrednio przed przygotowaniem nadzienia

5. Zetrzyj je. Dodaj orzechy, rodzynki i cynamon.

   

   Nie spuszczaj soku z tartych jabłek

6. Zetrzyj mrożone masło.

   

   Masło należy najpierw umieścić w zamrażarce na 2 godziny

7. Spód wyjmowanego formularza wyłożyć papierem do pieczenia. Na pierwszą warstwę wyłożyć połowę masła, następnie 1/3 suchego spodu, następnie połowę nadzienia. Wygładzić i kontynuować w następującej kolejności: 1/3 bazy, nadzienie, masło, pozostała sucha mieszanka. Musisz piec ciasto przez 30-40 minut.

   

   Lepiej jest odciąć nadmiar papieru na krawędziach formy, aby nie przypalił się w piekarniku

8. Ciasto można posypać cukrem 10 minut przed gotowaniem. Dzięki temu wypieki będą miały pyszną złotobrązową skórkę.

   

   Cukier trzcinowy można zastąpić zwykłym cukrem

9. Bułgarskie ciasto należy podawać lekko schłodzone.

   

   Bułgarska szarlotka jest szczególnie dobra z mlekiem

Wideo: bułgarskie ciasto od Zhanna Reshetnitskaya

Leniwy twaróg

Taki placek - no cóż, nigdzie bardziej leniwy. Dla niego nawet sucha baza nie musi być zbierana, ponieważ w przepisie używane są ciasteczka. Najlepsze są krakersy suszone lub niesolone.

Ciastka Maria są idealne do ciast sypkich i domowych spodów sernika

Produkty:

• 600-700 g suchych ciastek;
• 200 g masła;
• 300 g twarogu;
• 2 jajka;
• 100 g cukru;
• wanilina na czubku noża;
• 1 opakowanie proszku do pieczenia;
• 1 łyżka. l. olej roślinny do smarowania formy.

Przepis:

1. Przebij ciasteczka w blenderze.

   

   Zmiażdż ciastka na okruchy

2. Zmiękcz masło.

   

   Masło mięknie w ciągu 30-40 minut w temperaturze pokojowej

3. Wymieszaj miękkie masło i okruchy ciastek, dodaj proszek do pieczenia.

   

   Szybko wymieszaj masło i ciasteczka, aby baza się nie sklejała

4. Twaróg wymieszać z jajkami.

   

   Twaróg i jajka dokładnie natrzeć łyżką

5. Dodaj cukier i wanilinę, a następnie ponownie zmiel.

   

   Nadzienie do ciasta twarogowego powinno być delikatne i jednolite.

6. Wsyp połowę masła i okruchy biszkoptów na spód natłuszczonej formy. Lekko zmiażdż i rozłóż nadzienie. Uzupełnij pozostałym miękiszem. Piec w nagrzanym piekarniku przez 30–35 minut.

   

   Podstawę ciasta twarogowego należy zamienić łyżką w grubą skórkę.

7. Gotowy twaróg najlepiej podawać na ciepło.

   

   Gotowy twaróg ma kruchą konsystencję i jest bardzo aromatyczny

Opcje nadzień do ciast na bazie biszkoptów:

• 200 g twarogu, 100 g rodzynek i 100 g suszonych moreli;
• świeże lub mrożone wiśnie (250 g) i 4 łyżki. l. Sahara;
• 200 g czarnej porzeczki, 100 g śmietany i 4 łyżki. l. Sahara.

Słoneczne ciasto z dynią, pomarańczami

Dynia i pomarańcze to świetne połączenie do pieczenia. Ciasto z takim nadzieniem okazuje się soczyste, słodkie i niesamowicie aromatyczne. Wybierz dojrzałą dynię z jasnopomarańczowym miąższem.

Im jaśniejszy miąższ dyniowy, tym słodszy będzie po upieczeniu.

Produkty:

• 400 g mąki;
• 200 g masła;
• 150 g cukru na ciasto i 100 g na nadzienie;
• 2 żółtka;
• 30 g pulpy dyniowej;
• 1 pomarańcza;
• wanilina na czubku noża;
• 1 łyżeczka cynamon;
• 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny do natłuszczania pergaminu.

Przepis:

1. Mąkę przesiej do głębokiego pojemnika.

   

   Przesiewanie mąki nadaje wypiekom lekkość

2. Zetrzyj masło.

   

   Najwygodniej jest wcierać mrożone masło

3. Mąkę, starte masło i cukier zmiel na okruchy.

   

   Miękisz powinien być duży

4. Oddziel żółtka od białek. Dodaj żółtka do miękiszu i zmiel.

   

   Możesz użyć połówek skorupy, aby oddzielić żółtko od białka.

5. Zetrzyj miazgę dyniową.

   

   Miąższ dyni po potarciu daje dużo soku, dzięki czemu ciasto będzie soczyste

6. Zmiel pomarańczę w blenderze.

   

   Pokrój pomarańczę ze skórką

7. Wymieszaj dynię, przecier pomarańczowy i cukier. Dodaj wanilię i cynamon.

   

   Pomarańczowe nadzienie dyniowe ma zapierający dech w piersiach aromat

8. W naczyniu wyłożyć papier do pieczenia. Nasmaruj olejem i rozłóż połowę okruchów mąki. Rozłóż nadzienie na wierzchu i przykryj pozostałym miękiszem. Piecz przez 40–45 minut.

   

   Pergamin zapobiegnie przypaleniu się ciasta

9. Gotowe ciasto udekoruj cienkimi płatkami skórki pomarańczy.

   

   Gotowe ciasto dyniowe to najprzyjemniejszy jesienno-zimowy przysmak

Ciasto luzem z dżemem "Raz i gotowe!"

Zaletą ciasta z dżemem jest to, że nie musisz martwić się robieniem nadzienia. Wystarczy otworzyć puszkę, rozłożyć zawartość na podstawie i piec! Nie używaj sfermentowanych lub spleśniałych dżemów, ponieważ spowoduje to nieodwracalne zniszczenie wypieków.

Dżem śliwkowy dobrze nadaje się do pieczenia ciast luzem: jest umiarkowanie kwaśny, a połówki śliwek nie tracą kształtu

Produkty:

• 250 g masła;
• 500-600 g mąki;
• 1 opakowanie proszku do pieczenia;
• 250 g dżemu;
• szczypta soli;
• olej do smarowania formy.

Przepis:

1. Mąkę przesiać.

   

   Sito z długim uchwytem idealne do przesiewania mąki

2. Pokrój masło w kostkę.

   

   Po pokrojeniu masło odstawić na 15 minut w temperaturze pokojowej

3. Wsyp mąkę, sól i proszek do pieczenia. Zmiel na okruchy.

   

   Wygodne jest ręczne zrobienie okruchów mąki ip i masła po schłodzeniu w zimnej wodzie

4. Połowę okruchów mąki włożyć do foremki. Rozprowadź dżem, przykryj pozostałą podstawą do góry. Piecz przez 25-30 minut.

   

   Od razu upiecz zebraną tartę z dżemem, aby masło się nie rozpuściło

5. Gotowe ciasto z dżemem podawaj na ciepło.

   

   Gotowe ciasto z dżemem ma chrupiącą skórkę i kruchy spód

Opcje napełniania ciasta:

• 2 cytryny, posiekane w blenderze z cukrem (100 g);
• dżem lub puree (250 g);
• melon pokrojony w kostkę i gotowany z cukrem (na 250 g miąższu, 150 g cukru).

Wideo: Summer Bulk Strawberry Pie

Ciasta luzem to moja mocna strona. Pieczę je w dni powszednie, kiedy na gotowanie zostało niewiele czasu, ale nadal chcę rozpieszczać rodzinę pysznymi wypiekami. Ogromnym plusem takich ciast jest szybkość przygotowania. Nawet dziecko poradzi sobie z tak prostą sekwencją czynności. Czasami zlecam mojej młodszej córce przygotowanie nadzienia lub suchej bazy i zawsze świetnie sobie z tym radzi. Wszystko, co muszę zrobić, to zebrać ciasto i włożyć do piekarnika. Pieczemy głównie słodkie ciasta, ale myślę, że takie ciasto powinno również pasować do słonych, sycących nadzień. Najważniejsze jest, aby wybrać bardziej wyrafinowane składniki, aby ciasto nie okazało się suche.

Ciasta luzem „Leniwe” oszczędzają nie tylko czas gospodyni, ale także budżet rodzinny. Wszystkie produkty według przedstawionych przepisów są niedrogie i sprzedawane w sklepach spożywczych. Ponadto ciasta luzem są doskonale przechowywane i nie starzeją się przez długi czas.