Kotlety Z Kurczaka Z Soczystym Nadzieniem: Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciami I Filmami

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Soczyste kotlety z kurczaka z topiącym się nadzieniem: rozpieszczaj rodzinę

Soczyste i aromatyczne kotlety z kurczaka na obiad lub kolację - co może być smaczniejsze? Ale z czasem nawet najbardziej ukochany smak staje się nudny, a my chcemy czegoś nowego. Sugerujemy, abyś spróbował tych samych kotletów z kurczaka, ale w nowy sposób, napełniając je czymś pysznym.

Przepis na faszerowane kotlety z kurczaka krok po kroku

Mięso mielone z delikatnego kurczaka w swojej konsystencji doskonale nadaje się do umieszczenia w nim nadzienia. Dobrze przylega i zachowuje swój kształt, a panierka w tym pomoże.

Kotlety z kurczaka świetnie nadają się na lunch lub kolację

Będziesz potrzebować:

• filet z kurczaka - 400 g;
• ser śmietankowy - 150 g;
• trochę masła i oleju roślinnego do smażenia;
• sól i pieprz do smaku.

Do panierowania weź:

• bułka tarta - 4 łyżki. l.;
• kurkuma - 0,5 łyżeczki;
• papryka - 1 łyżka. l.

Do wypełnienia:

• masło - 30-50 g;
• garść świeżych ziół.

1. Przełóż filet z kurczaka przez maszynę do mięsa z drobną siatką, dodaj do niego ser śmietankowy. Dopraw solą i pieprzem, jak chcesz i dokładnie wymieszaj. Ubij mięso mielone na stole lub misce, aż stanie się twarde.

   

   Aby mięso mielone było gęstsze i lepiej zachowało swój kształt, uderzaj nim o stół lub miskę

2. Zrób nadzienie, dobrze mieszając olej i zioła. Nałóż masę na folię spożywczą i wyślij do zamrażarki na 15 minut.

   

   Posiekaj warzywa na farsz tak małe, jak to możliwe

3. Uformuj placek z mielonego mięsa, zrób małe wgłębienie na środku. Dodaj do tego trochę nadzienia. Złóż ze sobą połówki podpłomyków, połącz brzegi i uformuj placek.

   

   Kotlety mogą być okrągłe lub spłaszczone

4. Przygotuj panierkę, mieszając wszystkie niezbędne produkty, zwiń w nią kotlety. Pozwól im odpocząć przez 10 minut i ponownie się zwiń. Smażyć na dobrze rozgrzanej patelni na mieszance warzyw i masła. Po usmażeniu trzymaj placki w piekarniku przez 10 minut w temperaturze 200 ° C.

   

   Pikantna panierka nie tylko utrwali mięso mielone, ale także nada kotletom pikantny smak

Kotlety są gotowe, poczęstuj nimi swoją rodzinę i przyjaciół. Zapewniamy, że każdy doceni ich delikatny, pikantny smak, który zawdzięcza twarogowi w mięsie mielonym i maśle z ziołami.

Co jeszcze możesz nadziać kotlety

W zasadzie dużo można użyć jako nadzienie do takich kotletów. Ale sam doradzę, czego próbowałem. Jajka na twardo, bardzo drobno posiekane, można dodać do masła z ziołami. Jeszcze lepiej, weź tylko żółtko i rozgnieć je z masłem, aż będzie gładkie, jak w przypadku jaj faszerowanych. Lub dodaj trochę twardego sera startego na drobnej tarce. Te kotlety z nadzieniem grzybowym są bardzo smaczne. Grzyby należy smażyć i posiekać w blenderze lub maszynce do mięsa. Świetną opcją jest też wątroba, a poza tym jest nie tylko smaczna, ale i zdrowa. Ale nie podobało mi się nadzienie z paluszków krabowych i mięsa z krewetek. Chociaż jest to kwestia gustu, możliwe, że dla Ciebie stanie się Twoim ulubionym.

Możesz użyć wszystkiego jako nadzienia do kotletów z kurczaka, na przykład smażonych grzybów

Przepis wideo: soczyste kotlety z kurczaka z nadzieniem

Jak widać, nawet znane danie można podać w zupełnie nowy sposób. Różnorodność nadzień pomoże Ci za każdym razem przygotować kotlety z kurczaka inaczej. Smacznego!