Sałatka Słonecznikowa Z Frytkami: Klasyczny Przepis Ze Zdjęciami I Filmami

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 12:45

Sałatka słonecznikowa z frytkami: prosty przepis na niezwykłe danie

Umiejętność skutecznego serwowania potrawy kosztuje czasem nie mniej niż umiejętność jej przyrządzenia. Nawet banalny makaron wydaje się smaczniejszy, gdy jest udekorowany wyobraźnią, a jeśli zarówno zawartość, jak i wygląd potrawy są doskonałe, bez wątpienia można go podać przy każdym stole, czy to na rodzinne wakacje, czy na uroczystą galę we dwoje. stu gości. Sałatka słonecznikowa jest tego najlepszym przykładem.

Klasyczny przepis na sałatkę „Słonecznik”

Każda sałatka to zawsze trochę kreatywności. Nawet dobrze znane 99% Rosjan „Śledź pod futrem”, niezniszczalny klasyk czasów radzieckich, ma dziesiątki opcji gotowania. To samo dotyczy „Słonecznika”, każda gospodyni zbiera go na swój sposób. Ale poniższy przepis jest uważany za tradycyjny i najbardziej sprawdzony, dlatego cieszy się szczególną popularnością.

Będziesz potrzebować:

• 300 g gotowanego fileta z kurczaka;
• 150 g pieczarek;
• 100 g twardego sera;
• 3 jajka;
• 1 średnia cebula;
• 150 g pestek oliwek;
• 30 g chipsów ziemniaczanych;
• 50 g majonezu;
• olej roślinny do smażenia;
• sól dla smaku.

Gotowanie.

1. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor.

   

   Nie musisz smażyć cebuli, jeśli lubisz ją bardziej świeżą.

2. Pieczarki pokroić w plastry lub plastry i smażyć oddzielnie od cebuli. Jeśli kawałki są małe, zajmie to nie więcej niż 7-10 minut.

   

   Zwykle grzyby smażone są oddzielnie od cebuli, ale w razie potrzeby można je łączyć już na tym etapie.

3. Jajka podziel na żółtka i białka i zetrzyj oba na tarce, wybierając duże komórki na białka i małe na żółtka.

   

   Dobrze, jeśli żółtko ma wyraźny żółty kolor.

4. Nadeszła kolej na filet. Zmiel to według własnego uznania.

   

   Jeśli chcesz, filet można również trochę usmażyć, aby uzyskać lepszy smak.

5. Zetrzyj ser z boku tarki, na którym znajdują się komórki średniej wielkości.

   

   Możesz również użyć sera topionego, ale w przypadku twardego sera smak sałatki jest bogatszy

6. Weź płaskie naczynie i równomiernie rozprowadź na nim kurczaka, smarując majonezem.

   

   Może nie możesz nazwać majonezu użytecznym produktem, ale nie możesz zaprzeczyć jego popularności

7. Następnie rozłóż pieczarki i posmaruj majonezem.

   

   Pokryj każdą warstwę majonezem

8. Wtedy nadejdzie kolej na cebulę, na której natychmiast położą się starte białka, a już na nich - znowu majonez.

   

   Niektórzy dodatkowo kładą warstwę startej smażonej marchewki między cebulą a białkiem.

9. Przykryj całą powierzchnię sałatki startym serem i kolejną warstwą majonezu, który należy ostrożnie wyrównać łyżką.

   

   Wygładź przedostatnią warstwę

10. Płatki przyłożyć do „słonecznika”, zabezpieczając chipsy ziemniaczane wokół naczynia i posypać sałatkę startym żółtkiem.

    

    Ostatni szlif pozostaje

11. Pokrój oliwki na połówki i równomiernie rozprowadź na całej powierzchni gotowego naczynia, a następnie wyślij sałatkę do lodówki, aby zaparzała się przez 1 godzinę - dzięki temu będzie smaczniejsza.

    

    Sałatka po wstawieniu do lodówki stanie się bardziej soczysta i smaczniejsza.

Wideo: Sałatka „Słonecznik” z ziemniakami i szczawiem

To cała mądrość przy przygotowywaniu sałatki słonecznikowej. Na pewno wiemy, co będzie na Twoim stole podczas następnych wakacji?