Sałatka Capital: Klasyczny Przepis, Krok Po Kroku, Ze Zdjęciami I Filmami

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Pyszna noworoczna tradycja: przygotowanie sałatki Stolichny

Jeśli poprosisz znajomych, aby wymienili tradycyjne potrawy noworoczne, najprawdopodobniej wśród nazw usłyszysz sałatkę Stolichny. To apetyczne danie jest mocno zakorzenione w zimowym menu wielu miłośników niedrogiego, ale smacznego i satysfakcjonującego jedzenia. Pomimo prostych składników smak sałatki zdobył ogromną rzeszę fanów i nie przestał go robić od dziesięcioleci.

Przepis na sałatkę Stolichny krok po kroku

Mówiłam już, że sałatkę Olivier pokochałam od dziecka. Ale z biegiem czasu prawie przestałem go gotować. Wielu współczesnych producentów nie dba o jakość swoich produktów, więc prawie niemożliwe jest jedzenie mniej lub bardziej przystępnych cenowo kiełbas. Nie chciałem zrezygnować z ulubionego dania, a żeby zadowolić siebie i bliskich, na następne wakacje zdecydowałem się zastąpić kiełbasę gotowanym kurczakiem. Jedzenie okazało się nie mniej smaczne i od tego czasu w większości przypadków przygotowuję sałatkę z mięsem. Dopiero kilka lat temu dowiedziałem się, że pomysł na to danie nie jest nowy, ale nazywa się to sałatka Stolichny.

Składniki:

• 250 g ziemniaków;
• 200 g marchewki;
• 250 g fileta z kurczaka;
• 3 jajka;
• 200 g świeżych ogórków;
• 200-250 g kiszonych ogórków;
• 200 g zielonego groszku z puszki;
• 150 g majonezu;
• 150 g śmietany;
• 3-5 gałązek świeżego kopru;
• mielony czarny pieprz i sól do smaku.

Przygotowanie:

1. Ziemniaki, marchewkę, filety z kurczaka i jajka ugotować i ostudzić. Lista składników dla tego przepisu pokazuje liczbę gotowych produktów.

   

   Aby szybko przygotować sałatkę, przygotuj wszystkie składniki z wyprzedzeniem

2. Obierz warzywa, jajka - ze skorupek.
3. Przełóż groszek z puszki na sito, aby szklanka płynu.
4. Drobno posiekaj koperek nożem.

5. Pokrój warzywa, jajka i mięso na małe kostki.

   

   Wszystkie składniki sałatki pokroić w małe kostki mniej więcej tej samej wielkości

6. Przełóż składniki do dużej miski, dodaj groszek.

7. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

   

   Ilość soli i pieprzu w sałatce zależy od Twojego gustu.

8. Umieść śmietanę i majonez w tym samym pojemniku. W razie potrzeby możesz użyć tylko majonezu lub tylko śmietany. Jeśli sałatka jest sucha, należy zwiększyć ilość dressingu.

   

   W smaku można regulować ilość i skład sosu sałatkowego

9. Dokładnie wymieszaj sałatkę. Zrób to ostrożnie, aby nie zamienić składników w owsiankę.

   

   Po wymieszaniu kostki jedzenia powinny pozostać całe i uporządkowane.

10. Dodaj zioła do naczynia, ponownie zamieszaj. Koperek można zastąpić pietruszką lub szczypiorkiem.

    

    Do sałatki można dodać dowolne świeże zioła

11. Przełóż jedzenie do salaterki lub podawaj na talerzu.

    

    Jedzenie podawane jest we wspólnej salaterce lub w porcjach

Wideo: przygotowanie klasycznej sałatki Stolichny

Przepis na sałatkę Stolichny jest bardzo prosty. Ale jestem pewien, że każda gospodyni ma swoje sekrety gotowania tego wspaniałego dania. Jeśli chcesz uzupełnić artykuł o ciekawe niuanse na ten temat, zostaw swoje komentarze poniżej. Smacznego dla Ciebie i Twoich bliskich!