Pomidory Na śniegu Z Czosnkiem Na Zimę: Klasyczny Przepis Ze Zdjęciami I Filmami

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Apetyczne „Pomidory na śniegu” na zimę: ulubiona przekąska mojego męża

Soczyste pomidory to niewyczerpane źródło nowych pomysłów kulinarnych zarówno dla doświadczonych, jak i początkujących gospodyń domowych. Z pomidorów przygotowuje się wiele pierwszych i drugich dań, sałatek, przekąsek, ciastek, kanapek. Smak warzyw nie jest nudny, więc wielu spieszy się, aby zaopatrzyć się w dary natury na zimę. Dziś opowiem, jak zrobić prostą, ale pyszną i przepyszną przystawkę „Pomidory w śniegu”.

Przepis na przekąskę „Pomidory na śniegu” krok po kroku

Pomidory z czosnkiem na zimę przygotowuje się prosto i szybko, a słoiki z taką przystawką ozdobią zarówno zwykłą kolację, jak i uroczystą kolację.

Składniki:

• 500 g pomidorów;
• 1 łyżka. l. siekany czosnek;
• 2 łyżki stołowe. l. 9% octu;
• 2 łyżki stołowe. l. Sól;
• 1,5 łyżki. l. cukier granulowany.

Kroki gotowania:

1. Przygotuj potrzebne jedzenie.

   

   Aby przygotować półprodukt pomidorów, będziesz potrzebować prostych produktów, które zawsze możesz znaleźć pod ręką

2. Posortuj pomidory, wybierz małe dojrzałe owoce bez zepsucia, umyj i osusz ręcznikiem lub serwetkami.

   

   W przypadku półfabrykatów wybierz dojrzałe warzywa ze skórką bez zepsucia

3. Umieść warzywa w wysterylizowanym 1 litrowym słoju.

   

   Ułóż pomidory tak, aby warzywa wypełniły słoik po ramiona

4. Pomidory zalać wrzątkiem, przykryć i odstawić na jedną trzecią godziny.

5. Posiekaj obrane ząbki czosnku w dowolny dogodny sposób.

   

   Czosnek można drobno starty lub siekać za pomocą blendera

6. Przenieś czosnek do słoika z pomidorami.

   

   Ilość czosnku można zmniejszyć lub zwiększyć

7. Po 20 minutach wlej wodę do czystej małej patelni, dodaj granulowany cukier, sól, wszystko wymieszaj.

   

   Mieszaj wodę z suchymi składnikami, aż wszystkie kryształy zostaną całkowicie rozpuszczone
8. Doprowadź marynatę do wrzenia, wlej ocet, zdejmij z ognia i od razu wlej do słoika z pomidorami i czosnkiem.

9. Słoik zwinąć sterylną pokrywką, ostudzić i przenieść do chłodnej spiżarni lub piwnicy.

   

   Przechowuj obrabiany przedmiot w chłodnym, ciemnym miejscu

Liczba składników w tym przepisie jest przeznaczona do przygotowania jednego litrowego słoika półfabrykatu. Jeśli chcesz więcej przekąsek, zwiększ proporcje w oparciu o pożądaną liczbę puszek pomidorów czosnkowych.

Pomimo tego, że marynata w tym preparacie jest bardzo prosta, smak i aromat przystawki są po prostu niesamowite. Ale ja, jako miłośnik wszelkiego rodzaju przypraw, przypraw i przypraw, nie mogę się oprzeć i niejednokrotnie eksperymentowałem, dodając kilka dodatków do głównego przepisu. Najważniejsze jest, aby obserwować miarę. W tym przypadku przedmiot obrabiany uzyska nowy smak i delikatny aromat. Przede wszystkim moja rodzina lubi pomidory na zimę z dodatkiem goździków. Pierwsze doświadczenie z takim preparatem było smutne, ponieważ przesadziłem z ilością przypraw. Ale teraz mogę śmiało doradzić dodawanie nie więcej niż jednego suszonego pąka do każdego litrowego słoika. Ale w przypadku pojemników o mniejszej objętości lepiej jest rozbić każdy ząbek i użyć połowy lub nawet jednej trzeciej pąka.

Możesz również dodać do pomidorów z czosnkiem na zimę:

• Liść laurowy;
• świeże lub suszone zioła (koperek, pietruszka);
• nasiona gorczycy;
• groszek ziela angielskiego lub czarnego pieprzu.

Wideo: pyszne pomidory z czosnkiem na zimę

Apetyczne pomidory z czosnkiem na zimę ozdobią każdy stół i zapewnią świąteczny nastrój nawet w dzień powszedni. Przygotowujesz tak wspaniałą przekąskę na zimę? Jeśli masz własny przepis na ten wspaniały kawałek, podziel się nim w komentarzach poniżej. Smacznego!