Suplementy Kalorii W Zwykłych Sałatkach

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Dodając 5 potraw do lekkiej sałatki, natychmiast sprawisz, że będzie ona bogata w kalorie

Każda osoba monitorująca swoją dietę stara się włączyć do swojej diety więcej błonnika, zwłaszcza w postaci warzyw i ziół. Najbardziej oczywistą opcją jest lekka sałatka. Osoby, które tracą na wadze, mogą zastąpić nimi obiad lub uzupełniać każdy posiłek. Musimy jednak pamiętać, że niektóre składniki mogą „zepsuć” całą użyteczność sałatki i dodać dodatkowe kalorie.

Majonez i śmietana

Wielu zgodzi się, że każde danie „gra” w zupełnie inny sposób z tłustymi dressingami. Dlatego naszym rodakom szczególnie popularne są „Śledzie pod futrem”, „Olivier” i „Mimoza”, obficie doprawione majonezem lub kwaśną śmietaną. Ale jeśli to ostatnie nadal można przypisać prawidłowemu odżywianiu, wówczas sos na bazie oleju roślinnego i innych niezbyt przydatnych składników może dodać centymetry w talii. W klasycznym majonezie zawartość kalorii wynosi od 300 do 600 jednostek. Tłusta śmietana zawiera mniej - od 180 do 380. Dlatego staraj się doprawiać sałatki mniejszą ilością opcji wysokokalorycznych:

• sok cytrynowy;
• cydr jabłkowy lub ocet balsamiczny;
• jogurt naturalny;
• sos sojowy;
• nierafinowany olej;
• kochanie.

Uważaj na dwa ostatnie punkty: mają one nie mniej kalorii niż kwaśna śmietana czy majonez. Ale z reguły do sosu dodaje się trochę takich składników, więc można spokojnie nałożyć pół łyżeczki na dużą porcję sałatki.

Krakersy

Nie sposób wyobrazić sobie „Cezara” bez chrupiących grzanek. Ale przecież są one zwykle robione z białego chleba, w którym oprócz pustych kalorii nie ma nic. Jeśli jesteś wielkim fanem tej sałatki, nie powinieneś się denerwować i całkowicie wykluczyć krakersy.

Chleb pełnoziarnisty jest świetnym substytutem. Wystarczy pokroić w kostkę i wysuszyć w piekarniku. Możesz także spróbować dodać błonnik lub otręby w kulkach do Cezara. Wybierz te, które pasują do Twojego gustu, a Twoja sałatka będzie tylko zdrowsza.

Suszone owoce

Suszone morele, rodzynki lub suszone śliwki to zdrowa żywność, ale nie zapominaj o ich wysokiej kaloryczności. 100 gramów takich suszonych owoców zawiera od 200 do 250 kcal. Staraj się więc nie dodawać ich zbyt wiele, a raczej zastąp je innymi słodkimi i zdrowymi analogami:

• jabłko;
• Gruszka;
• Ananas;
• persimmon;
• Pomarańczowy;
• kiwi;
• jakiekolwiek jagody.

Dużo sera

Kolejnym wysokokalorycznym składnikiem dodającym „wagi” do każdego dania jest ser. Nie należy się go bać i całkowicie wykluczyć ze swojej diety, ale mimo to warto znać środek. Jeśli ser ma wystarczająco dużą zawartość tłuszczu, nie dodawaj do sałatki więcej niż 20 gramów.

Możesz przyjrzeć się bliżej innym odmianom: chechil, ricotta, mozzarella, gaudette, feta, suluguni, lekki ser. Tego typu sałatki dodają sytości, stanowią dobrą porcję białka, ale mają niską wartość odżywczą. Ale nie zapominaj też o umiaru: dołącz niskokaloryczny ser do dowolnego dania w ilości nie większej niż 50 gramów.

Warzywa wysokokaloryczne

Spróbuj zminimalizować użycie warzyw o wysokiej glikemii w lekkiej sałatce dietetycznej. Oprócz zwiększonej zawartości kalorii, takie składniki szybko i łatwo podnoszą poziom cukru we krwi, co wywołuje wzrost apetytu. Są to kukurydza, gotowane ziemniaki, marchew, buraki, dynia. Dodaj je na surowo lub trochę. Z warzyw przetworzonych termicznie możesz bezpiecznie wybrać:

• brokuły lub kalafior;
• szparag;
• cukinia;
• grzyby;
• pomidory;
• bakłażan;
• Papryka;
• zielony groszek.