Rzeczy Obcego Pochodzenia, Które Wielu Uważa Za Pierwotnie Rosyjskie

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Od filcowych butów po galaretowate mięso: 7 zagranicznych rzeczy i potraw, które wielu błędnie uważa za rdzennych Rosjan

Wiele znanych przedmiotów, uważanych za pierwotnie rosyjskie, ma swoje korzenie w tradycjach innych narodów świata. Były pożyczane na bardzo długi czas i nawet nie wiemy, komu zawdzięczamy przepisy na nasze ulubione potrawy czy narodowe zabytki.

Galaretka

Wiele narodów miało tradycję gotowania bogatych bulionów z mięsa i kości zwierzęcych.

Wygodne jest zabranie tego jedzenia ze sobą w drogę. W razie potrzeby zamrożony bulion można ponownie podgrzać w czajniku, aby utrzymać ciepło w niepogodę.

Wymyślili podobne danie - galantynę. Mięso mielone przygotowywano z gotowanego mięsa, dodawano warzywa i jajka, a następnie wysyłano na zimno.

Kapelusz z nausznikami

Cudzoziemcy przyjeżdżający do Rosji kupują tradycyjną pamiątkę - czapkę z nausznikami. Okresowo ten nakrycie głowy staje się modne wśród współczesnej młodzieży.

Malachai uszyto w kształcie stożka. Klapy czapki przy wietrznej i zimnej pogodzie mogły chronić twarze żołnierzy. Malachai jest bardzo ciepły, ponieważ został uszyty z owczej skóry.

A potem przez wiele lat zakorzenił się w Związku Radzieckim jako nakrycie głowy w zestawie mundurów wojskowych i policyjnych.

Kształt kopuł kościoła

Kościoły kopułowe są uważane za znak rozpoznawczy Rosji. W rzeczywistości ta idea architektoniczna jest zakorzeniona w tradycji bizantyjskiej.

Konstantynopol rozszerzył swoje wpływy kulturowe na Rosję w X wieku. Rosyjscy rzemieślnicy, przyjmując zewnętrzne formy dachu czterospadowego, zaczęli budować swoje świątynie z drewna.

A cebulowa kopuła kościoła dotarła do nas znacznie później z Bawarii. Ta kopuła została również wykonana na muzułmańskim Bliskim Wschodzie iw Indiach.

Filcowe buty

Filcowe buty nieodmiennie kojarzą się z rosyjskimi mrozami. Jednak pierwsze ślady tego typu buta znaleziono podczas wykopalisk w Pompejach.

W Rosji filcowe buty zostały przejęte przez ludy azjatyckie podczas inwazji Złotej Ordy. Mongołowie mieli podobny but o nazwie pima.

Barszcz

Żadne inne danie nie budzi tak wielu kontrowersji co do pochodzenia jak barszcz. W kronikach Rusi Kijowskiej wzmianki o barszczu sięgają XIV wieku.

Już w starożytnym Rzymie kapusta była idolem i przygotowywano z niej wiele potraw, uznając ją za bardzo przydatną dla zdrowia.

Sprzeczanie się o mistrzostwo chyba nie jest tego warte. Wszak barszcz, który zdobył wiarygodną pozycję w kuchniach wielu narodów, jednocześnie nabrał narodowych cech smakowych.

Gzhel

Tradycja malowania naczyń niebieskimi farbami na białym tle wywodzi się z Chin. Wyroby ceramiczne z tym wzorem cieszyły się dużym zainteresowaniem w Iraku, a następnie stopniowo podbijały Europę.

Na samym początku XIX wieku powstała Fabryka Porcelany Gzhel. Jej założyciel Paweł Kulikow założył produkcję białych naczyń, a mistrzowie malarstwa stworzyli własną szkołę malowania kobaltem.

Pierogi

Historia pojawienia się pierogów w Rosji zaczyna się wraz z inwazją mongolską. A Mongołowie pożyczyli to danie od Chińczyków.

Zasada robienia pierogów jest czysto orientalna: długie prace przygotowawcze i krótki proces obróbki cieplnej produktu.

Pierogi były bardzo łatwe w przechowywaniu, więc zakochali się w Syberyjczykach. Chińczycy tradycyjnie postrzegają yui-pao jako świąteczne danie w sylwestra, podczas gdy Rosjanie traktują to codziennie.