Chleb Bananowy: Wypiekacz Chleba I Przepisy Na Piekarnik

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Jak zrobić aromatyczny chleb bananowy w piekarniku lub wypiekaczu do chleba

Chleb bananowy to amerykański klasyk. W Stanach Zjednoczonych jest nawet święto narodowe poświęcone temu daniu. Jest obchodzony 23 lutego i cieszy się dużą popularnością wśród mieszkańców. W tym dniu gospodynie domowe rywalizują o to, kto przygotuje najbardziej bujny i aromatyczny chleb bananowy.

Chleb bananowo-orzechowy pieczony w piekarniku

Chleb według tej receptury jest przewiewny i bardzo porowaty. Najważniejsze jest, aby wybrać dojrzałe banany, możesz nawet wziąć te, które są wyraźnie przejrzałe.

O tym, że banan jest przejrzały, świadczą ciemne plamy na skórce i miękka, poczerniała końcówka.

Produkty:

• 200 g mąki;
• 100 g cukru;
• 100 g masła;
• 100 g orzechów pekan;
• 1 łyżka. l. olej roślinny;
• 2 jajka;
• 2 banany;
• szczypta soli;
• wanilina na czubku noża;
• 1 torebka proszku do pieczenia.

Przepis:

1. Obierz banany.

   

   Zbyt dojrzałe banany są świetną bazą na ciasto puszyste.

2. Zetrzyj miąższ owoców widelcem na puree.

   

   Dojrzałe banany łatwo siekać widelcem

3. Wsyp cukier do miski i dodaj do niego jajka. Ubij mikserem.

   

   Zamiast cukru można użyć cukru pudru.

4. Dodaj miękkie masło do mieszanki z cukrem i jajkiem.

   

   Wyjmij masło z lodówki i pół godziny przed zrobieniem chleba

5. Mąkę przesiej do osobnej miski.

   

   Do przesiewania mąki odpowiednie jest sito o średnich oczkach.

6. Dodaj mąkę do ciasta i wymieszaj.

   

   Przesiana mąka zapewnia jednorodność i przewiewność ciasta

7. Pekan ze skorupy i drobno posiekaj.

   

   Orzechy można rozłożyć na desce, przykryć ręcznikiem i posiekać wałkiem do ciasta

8. Połącz wszystkie składniki w naczyniu, w tym wanilinę.

   

   Mieszankę bananów i orzechów pekan z ciastem smakowym należy dokładnie wymieszać

9. Ciasto przełożyć do natłuszczonego naczynia z olejem roślinnym. Piec w temperaturze 180 ° do miękkości. Zajmie to około 35-40 minut.

   

   Chleb bananowy najlepiej upiec na patelni z muffinami

10. Gdy chleb jest upieczony, pozwól mu lekko ostygnąć, a następnie wyjmij z formy.

    

    Przed pokrojeniem schłodzić chleb do temperatury pokojowej

11. Schłodzony chleb pokrój na 1,5–2 cm kromki.

    

    Chleb bananowy z orzechami pekan ma subtelny słodkawy aromat i bogaty smak

Ten chleb z orzechami może być podawany na śniadanie lub jako przekąska na popołudniową przekąskę. Szczególnie smaczne na ciepło, świeżo upieczone.

Jeśli chcesz, aby chleb bananowy był zdrowszy, dodaj mąkę z amarantusa zamiast pszenicy

Wideo: chleb bananowy z czekoladą od Julii Wysockiej

Słodki chleb bananowy z drożdżami i cynamonem - gotuj w wypiekaczu do chleba

Drożdże nadają chlebowi bananowemu puszystość, a cynamon nadaje ciepły, ostry smak. Pieczenie według tego przepisu najlepiej wykonać w wypiekaczu do chleba, ponieważ sprytna maszyna dokładnie ugniata ciasto bez pozostawiania grudek.

Cynamon - przyprawa z suszonej kory wiecznie zielonego tropikalnego drzewa z rodziny laurowych

Składniki:

• 3 banany;
• 2 szklanki mąki;
• 3 jajka;
• 100 g masła;
• 100 g cukru;
• 1/2 łyżeczki suche drożdże;
• 1 torebka cukru waniliowego;
• 1 łyżeczka cynamon.

Przygotowanie:

1. Pokrój obrane banany w blenderze.

   

   Nie siekaj bananów zbyt długo, po prostu przetrzyj je na puree.

2. Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej i odstaw na 10 minut.

   

   Masło powinno się całkowicie rozpuścić.

3. Mąkę przesiej do miski.

   

   Podczas przesiewania mąka jest wzbogacana tlenem

4. Umieść wszystkie płynne składniki w misce, dodaj suche składniki na wierzchu. Aktywuj tryb „Ugniatanie ciasta”.

   

   Nie przejmuj się mieszaniem składników ciasta, wypiekacz do chleba zrobi to za Ciebie

5. Po zakończeniu cyklu w misce tworzy się plastikowe, jednorodne ciasto. Odstaw na 1 godzinę.

   

   Ciasto będzie bardzo aromatyczne dzięki cynamonowi i dojrzałym bananom

6. Następnie wybierz tryb „Sweet bake”.

   

   Nie zapomnij podać wymaganego stopnia kruchości skórki.

7. Podawaj chleb na ciepło.

   

   Po upieczeniu smak cynamonu w chlebie bananowym staje się bardziej wyraźny

8. Drożdżowy chleb bananowy dobrze komponuje się z delikatnym twarogiem.

   

   Serek śmietankowy podkreśla bogaty aromat i smak chleba bananowego

Wideo: ser śmietankowy „Philadelphia” w domu

Pierwszy raz upiekłam chleb bananowy z dziećmi na szkolną imprezę. Wcześniej nie używałam często bananów do wypieków i byłam mile zaskoczona, jak dobrze pasują do orzechów i słodkich wypieków. Taki chleb nadaje się na śniadanie i tylko na mleko lub kawę. Miąższ jest bardzo porowaty i lekko wilgotny, co zapewnia delikatny smak.

Smakowy chlebek bananowy z porowatym miękiszem i chrupiącą skórką ucieszy wszystkich domowników. Szczególnie zachwycone będą nim dzieci, które uwielbiają niezwykłe wypieki. Ważne jest, aby wszystkie składniki tego dania były dostępne i niedrogie.