Jak Wybrać Odpowiednie Dojrzałe Granaty, Liczi I Pomelo Kupując Owoce W Sklepie

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Jak wybrać najbardziej dojrzały granat, soczysty liczi i przepyszne pomelo

Z pewnością znasz gorzkie rozczarowanie, że drogi owoc kupiony w sklepie okazał się niedojrzały lub przejrzały. Jeśli masz dość płacenia pieniędzy za jedzenie niskiej jakości, przeczytaj zasady wyboru dobrych produktów - nie zajmie to dużo czasu.

Jak wybrać dojrzały i smaczny granat

Wybierając granat, nie dąż do jasności skóry. W dobrym, dojrzałym owocu jest wyblakły i suchy. Odcień skórki jest szaro-żółty, praktycznie bez czerwonego pigmentu. Jaskrawoczerwone owoce są zwykle niedojrzałe i kwaśne - unikaj ich.

Skórka dojrzałego granatu nie musi mieć apetycznego jaskrawoczerwonego koloru

Zwróć uwagę na kształt owocu. Powinien być lekko nieregularny, o płaskich bokach. Oznacza to, że owocnia (skorupa) wystarczająco wyschła i niejako przykryła jagody w środku.

Następnym znacznikiem, któremu przyjrzymy się, jest ogon. Dobry, soczysty granat z jasnoczerwonymi pestkami będzie miał:

• suchy;
• w pełni ujawnione;
• szarawy.

Tradycyjnie sezon na granaty rozpoczyna się w październiku i trwa około trzech miesięcy. W tym czasie w sklepach pojawiają się soczyste i świeże owoce z Kaukazu. Możesz jednak cieszyć się zagranicznymi granatami przez cały rok. Będą droższe, ale smak praktycznie nie różni się od owoców kaukaskich.

Określ dojrzałość liczi

Liczi to droga i egzotyczna jagoda, więc kupując ją, należy dokładnie sprawdzić jej dojrzałość. Można to zrobić na podstawie koloru skóry.

Owocnia liczi powinna być koloru jaskrawoczerwonego. Jeśli wygląda na przyciemnioną lub ma ciemne plamy - owoc był dawno zerwany i przechowywany w niewłaściwy sposób, więc będzie przejrzały. Wydaje się, że smak takiej jagody jest sfermentowany. Jeśli na skórce liczi znajdują się blade lub zielonkawe plamy, jagoda nie jest jeszcze dojrzała. Będzie smakował ciężko i pusto.

Innym sposobem określenia dojrzałości liczi jest dotyk. Jagoda powinna być umiarkowanie miękka i jędrna, jak piłka tenisowa. Jeśli naciśniesz go palcem, powstały mały wgniecenie powinno natychmiast zniknąć.

Dojrzały liczi dobrze się obiera

W Tajlandii (a tam właśnie zbiera się większość liczi sprzedawanych w naszych supermarketach) owoce dojrzewają w pierwszej połowie lata. Oznacza to, że warto w tym czasie kupować jagody - od początku czerwca do połowy lipca. Jeśli znajdziesz liczi na sklepowej półce, np. W środku zimy, oznacza to, że jagoda jest w magazynie od co najmniej pięciu miesięcy. Prawdopodobnie nie będziesz chciał jeść tak starożytnego okazu.

Szukasz soczystego pomelo

Pomelo to największy owoc cytrusowy. Ze względu na bogactwo odmian trudno jest wybrać dojrzały owoc pod względem wielkości, koloru czy kształtu - występują zarówno odmiany okrągłe, jak i wydłużone, żółtawe iz czerwonymi plamami. Możesz wybrać pomelo po zapachu skórki. Dojrzałe owoce mają jasny, wyraźny cytrusowy aromat. Jeśli zapach jest przyjemny, można wziąć ten owoc. Jeśli jest słaby lub wydziela coś sfermentowanego, odmów zakupu.

Pomelo można i należy dokładnie wyczuć. Jeśli znajdziesz w miąższu jakiekolwiek nacięcia, zagłębienia (i są one bardzo dobrze wyczuwalne przez skórkę), to taki owoc był albo źle przechowywany, albo przejrzały. I faktycznie, w innym przypadku lepiej odłożyć go na bok i dotknąć drugiego.

Najlepszym sposobem sprawdzenia dojrzałości pomelo jest powąchanie i wyczucie owocu.

Szczyt sezonu na pomelo w rosyjskich sklepach to luty. Ten owoc cytrusowy rośnie przez całą kalendarzową zimę - od grudnia do marca.

Jeśli dobrze wiesz, jak wyglądają dojrzałe i soczyste owoce, kupowanie egzotycznych owoców i jagód nigdy nie przyniesie rozczarowania. Nie bój się marnować pieniędzy i poprawiać swoje zdrowie i odporność przez cały rok.