Liczi W Sklepie: Kiedy Się Pojawią, W Tym W Auchan, Jak Je Prawidłowo Wybrać

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Litchi trafił do sklepów: jak wybrać najsmaczniejszą jagodę

Współczesny człowiek może skosztować egzotycznych owoców bez wychodzenia z domu. Chociaż Rosjanie od dawna są przyzwyczajeni do bananów i pomarańczy, liczi wciąż są cudem. Kiedy warto czekać na odbiór liczi w sieciach handlowych i jak wybrać odpowiednie jagody, omówimy w artykule.

Kiedy zaczyna się sezon na liczi

Chiny są uważane za miejsce narodzin liczi, ale rosną w Tajlandii, Wietnamie i na Madagaskarze. Ze względu na grudkowate łuski liczi nazywane są Smoczym Okiem, podobnie jak chińskie śliwki i winogrona. Okres dojrzewania jagód trwa od końca kwietnia do września. Liczi pojawiają się w naszych sklepach do połowy grudnia i są sprzedawane do początku lutego. W chwili pisania tego tekstu - w połowie stycznia - sezon sprzedaży liczi trwa w najlepsze.

Liczi nazywane są chińskimi winogronami ze względu na podobieństwo do kiści.

Owoce są dostarczane do Auchan i Pyaterochka w dużych przesyłkach drogą morską, podróż z Madagaskaru do Rosji trwa około 45 dni. Metoda dostawy obniża cenę dla konsumentów, ale wpływa na jakość jagód. W trakcie wędrówki owoce mają czas na przejrzenie i zepsucie. Aby uniknąć strat finansowych, jagody są zbierane jeszcze zielone i dojrzewają po drodze.

Zerwane niedojrzałe liczi lepiej nadają się do transportu

Egzotyczne sklepy z owocami również oferują kupno liczi, ale jagody są tam 2-3 razy droższe niż te z dużych detalistów - Ashana i Pyaterochka. Ale towary w nich pochodzą z Tajlandii i drogą powietrzną, więc można je znaleźć w sklepach owocowych nawet latem.

Jak wybrać odpowiednie liczi

Aby owoc był smaczny i zdrowy, przy wyborze należy zwrócić uwagę na:

• zapach. Dojrzałe liczi pachną różami;
• stan i kolor skórki. Jagody powinny być pokryte jaskrawoczerwonymi łuskami bez uszkodzeń i plam. Skórka jasnego koloru z żółtawym odcieniem wskazuje na niedojrzałość owocu, a ciemny burgund - na przejrzałość;
• łodyga. W dobrej jakości liczi ta część rośliny jest bez skazy;
• gęstość jagód. Podczas potrząsania dojrzałymi liczi słychać lekkie stukanie. W przeciwnym razie można założyć, że owoc jest zgniły.

Miąższ liczi przypomina przezroczystą galaretkę, a różany aromat pochodzi ze skórki egzotycznej jagody

Lekarze radzą, aby nie dać się ponieść liczi, norma egzotycznego owocu dla osoby dorosłej to 5–7 sztuk dziennie. Nie zaleca się podawania liczi dzieciom poniżej trzeciego roku życia, a następnie - maksymalnie 3 sztuki dziennie. Ze względu na drażniące właściwości błon śluzowych liczi można spożywać tylko na pełny żołądek. Jeśli zostawisz jagody w pęczkach, można je przechowywać w lodówce do dwóch tygodni. A jeśli chcesz posmakować liczi poza sezonem, możesz zamrozić obrane owoce, a składniki odżywcze i smak pozostaną niezmienione.

Jagody liczi dłużej pozostają świeże i jadalne na sadzonkach

Trzy lata temu kilka razy kupowaliśmy też liczi w najbliższym Auchanie. Wszyscy oprócz syna lubili jagody, więc nie mogli się doczekać następnej zimy. Rok 2017 rozpoczął się bez powodzenia, zatruł mnie egzotyczny owoc. Być może przejadanie się lub dostanie złej jagody, ale było okropnie. Od tego czasu ominąłem liczi. Nawet te przywiezione z Tajlandii przez moją siostrę nie jadły.

Sprzedaż liczi rozpoczyna się w tym samym czasie, co mandarynki. Prawidłowo dobrane egzotyczne owoce nie zaszkodzą człowiekowi, tylko nie powinieneś ich przejadać.