Sucha Galaretka: Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciami I Filmami, Gotowanie W Piekarniku

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 12:45

Banki Kissel: gotujemy suche galaretki

Suche ciasto z galaretką to jedno z najprostszych dań domowej kuchni. Niewiele jest osób, które tego nie wypróbowały. Porowate, bardzo przewiewne i delikatne - żelkowe ciasto świetnie nadaje się na rodzinną herbatę.

Proste ciasto z galaretką: przepis krok po kroku ze zdjęciem

Nasze babcie wiedziały też, że zagęszczona galaretka w brykietach to nie tylko pyszny napój, ale również podstawa aromatycznych domowych wypieków.

Galaretka truskawkowa w brykietach to sucha mieszanka skrobi, cukru i ekstraktu z owoców lub jagód

Produkty:

• 5 jajek;
• 50 g cukru;
• 1 opakowanie galaretki;
• 3 łyżki. l. mąka;
• 1/2 łyżeczki Soda;
• szczypta soli.

Przepis:

1. Oddziel żółtka od białek.

   

   Upewnij się, że do białek nie dostają się cząsteczki żółtka

2. Ubij żółtka cukrem.

   

   Ubij żółtka z cukrem za pomocą miksera

3. Zagnieść brykiet galaretki.

   

   Wygodne jest zagniatanie suchej galaretki z puree ziemniaczanym

4. Pokonaj białych.

   

   Aby jak najszybciej ubić białka, dodaj do nich szczyptę soli.

5. Połącz wszystkie składniki.

   

   Ciasto okazuje się cienkie, ale zgęstnieje podczas pieczenia.

6. Przykryj okrągły kształt pergaminem. Wlej do niego ciasto i piecz przez 30 minut w temperaturze 180 ° C.

   

   Pergamin zapobiegnie przypaleniu ciasta

7. Gotowe ciasto posyp cukrem pudrem.

   

   Gotowe ciasto z galaretką długo nie czernieje

Ciasto Kissel z jogurtem

Jogurt sprawia, że porowate biszkopt jest jeszcze bardziej delikatny, a polewa z gorącej czekolady moczy wierzch ciasta, zamieniając je w ciasto. Szybki, ale pyszny deser. Do glazury wybierz wysokiej jakości czekoladę bez obcych dodatków.

Prawdziwa czekolada bez soi doskonale się topi, nie tracąc grubości

Produkty:

• 3 jajka;
• 50 g cukru;
• 100 g mąki;
• 200 g jogurtu;
• 1 brykiet galaretki;
• 50 ml wody;
• 1 łyżeczka proszek do pieczenia;
• 200 ml mleka;
• 1 tabliczka czekolady;
• płatki kokosowe.

Przepis:

1. Ubij jajka z mąką i cukrem.

   

   Ubij jajka z mąką i cukrem na pianę.

2. Dodaj jogurt.

   

   Wybierz gęsty jogurt bez dodatków

3. Dodaj proszek do pieczenia.

   

   Proszek do pieczenia można zastąpić sodą oczyszczoną i octem

4. Brykiet galaretki rozcieńczyć wodą.

   

   Kissel rozcieńczony w wodzie należy mieszać do zniknięcia grudek

5. Połącz wszystkie składniki i wymieszaj. Przełożyć na natłuszczoną patelnię i piec w piekarniku w temperaturze 180 ° C przez 30 minut.

   

   Ciasto budyniowe ma delikatną kremową konsystencję

6. Gotowe ciasto należy przykryć lukrem. Dla niej musisz podgrzać mleko.

   

   Podgrzej mleko do temperatury 50-60 ° C

7. Zetrzyj czekoladę.

   

   Do lukru można użyć gorzkiej lub mlecznej czekolady

8. Wlej startą czekoladę do gorącego mleka i wymieszaj trzepaczką.

   

   Wymieszaj glazurę, aż będzie gładka

9. Gorące ciasto polać polewą i posypać wiórkami.

   

   Ciasto kwaśne w czekoladzie świetnie smakuje

Wideo: ciasto galaretkowe z wanilią

Ciasto z suchą galaretką smakuje mi jak dzieciństwo. Próbowałem takich prostych wypieków u babci. Teraz takie galaretki piekę dla swoich dzieci, a one nawet przy obfitości nowoczesnych słodyczy niezmiennie cieszą się delikatnym deserem.

Suche wypieki z galaretki dosłownie rozpływają się w ustach. Nawet początkujący gospodynie domowe mogą z łatwością zrobić ciasta, babeczki i ciasta z takiego ciasta.