Ciasta Kruche W Piekarniku: Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciami I Filmami

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Ciasto kruche sypkie: prosty przepis na oryginalne danie

Ciasto kruche świetnie nadaje się do pieczenia w piekarniku. Placki z niego są kruche, rumiane, o przyjemnym kremowym smaku. Nie starzeją się przez długi czas, ale są przygotowywane bardzo szybko i łatwo.

Placki z piaskiem z kapustą i mięsem mielonym: przepis krok po kroku

Puszyste kruche ciasta spodoba się szczególnie miłośnikom oryginalnych wypieków. Nadzienie jest najsmaczniejsze z delikatnej młodej kapusty.

Młodej kapusty na nadzienie nie trzeba zbyt długo gotować na wolnym ogniu, aby nie zamieniła się w puree

Produkty:

• 350 g kapusty;
• 250 g mięsa mielonego;
• 1 cebula;
• 50 g masła do nadzienia;
• 1/2 łyżeczki sól do nadzienia i 1/2 do ciasta;
• 1 jajko na ciasto i 1 do natłuszczania ciast;
• 200 g masła;
• 300 g mąki;
• 1 worek proszku do pieczenia;
• 50 g nasion sezamu.

Przepis:

1. Pokrój kapustę.

   

   Rozdrobnij kapustę ostrym nożem

2. Kroić cebule.

   

   Świeża cebula doda pysznego smaku nadzieniu

3. Smażyć warzywa, a następnie dusić.

   

   Kapusta nie powinna się palić, w tym celu cały czas mieszaj zawartość patelni

4. Podsmaż mięso mielone i wymieszaj z kapustą i przyprawami.

   

   Smażyć mięso mielone, ciągle mieszając

5. Mąkę przesiać.

   

   Przesiewanie mąki sprawia, że ciasto jest elastyczne, a wypieki przewiewne

6. Posiekaj masło.

   

   Masło należy zamrozić przed pokrojeniem

7. Mąkę zmielić solą, proszkiem do pieczenia i masłem.

   

   Mąkę i masło natrzeć rękami zanurzonymi w zimnej wodzie

8. Wprowadź jajko.

   

   Jajko z jasnym żółtkiem nada ciastu przyjemny odcień

9. Zagnieść ciasto.

   

   Ciasto kruche okazuje się kruche i maślane

10. Rolka.

    

    Zamiast wałka do ciasta możesz rozwałkować ciasto za pomocą butelki

11. Wyciąć soki i rozłożyć nadzienie. Uszczypnij ciasta, mocząc palce w zimnej wodzie. Piec w 220 ° C przez 25 minut.

    

    Blachę do pieczenia należy przesłać w pergaminie

12. 5 minut, aż będą gotowe, posmaruj placki jajkiem i posyp sezamem.

    

    Gotowe ciasta kruche są pyszne na gorąco

Wałek do ciasta kręconego świetnie nadaje się do pracy z ciastami kruchymi

Ciasto kruche jest uniwersalne, można z niego upiec ciasta z różnymi nadzieniami. Na przykład z tymi:

• pokrojone w kostkę jabłka z dodatkiem cukru i cynamonu;
• dynia gotowana z cukrem i miodem i mieszana z posiekanymi orzechami włoskimi;
• tłuczone ziemniaki z koperkiem i smażoną cebulą;
• filet z kurczaka smażony z cebulą, marchewką i papryką.

Wideo: ciasta bulionowe

Niedawno zacząłem piec ciasta kruche. Wcześniej w życiu codziennym jadłem głównie drożdżowe i przaśne. Najpierw próbowałem zrobić słodkie ciasta z nadzieniem jabłkowym. Okazało się niesamowite! Ciasto na maśle jest tak kruche, kruche i kruche, że ciasto znika w mgnieniu oka.

Placki z piaskiem z pikantnym nadzieniem są idealne jako przystawka lub uzupełnienie pierwszego dania. Ale słodkie wypieki staną się pysznym domowym deserem i okazją do spotkania całej rodziny przy herbacie.