Pilaw W Doniczkach W Piekarniku: Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciami I Filmami

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Obfity obiad dla całej rodziny: pachnący pilaw gotujemy w garnkach w piekarniku

Pilaw to wyjątkowo smaczne, satysfakcjonujące i zdrowe danie wykonane z prostych i niedrogich składników. Każdy szef kuchni profesjonalny i amator ma swój ulubiony przepis (a nawet kilka opcji) na przygotowanie tego dania. Porozmawiamy o tym, jak gotować wspaniały pilaw w garnkach w piekarniku.

Przepis krok po kroku na gotowanie pilawu w garnkach w piekarniku

Gotowanie a la carte to jedno z moich ulubionych kulinarnych hobby. Dlatego naczynia w doniczkach pojawiają się na stole dość często. Jednym z moich ostatnich odkryć jest pilaw w garnkach w piekarniku, przepis, na który podzielił się jeden z moich przyjaciół. Miałam szczęście być obecna w jej kuchni właśnie w dniu, w którym zamierzała zadowolić swoją rodzinę tym cudownym daniem.

Składniki:

• 800 g miazgi wieprzowej;
• 450 g ryżu;
• 2 cebule;
• 1 marchewka;
• 4 ząbki czosnku;
• sól dla smaku;
• olej słonecznikowy.

Przygotowanie:

1. Drobno posiekaj cebulę i smaż na patelni do jasnożółtego z 2 łyżkami. l. olej słonecznikowy.

   

   Warzywa na pilaw w garnkach należy smażyć do połowy

2. Smaż marchewki starte na tarce z dużymi otworami do półmiękkiej.
3. Miąższ wieprzowy opłucz, osusz i pokrój w drobną kostkę.

4. Mięso przełożyć na patelnię z rozgrzanym olejem, smażyć do połowy, posolić do smaku.

   

   Pilaw można gotować z wieprzowiną lub innym mięsem

5. Podziel wieprzowinę na 4 porcje.

   

   Na dnie garnków układa się smażoną wieprzowinę

6. Na wierzchu ułożyć smażone warzywa.

   

   Wierzch mięsa należy wypełnić smażonymi warzywami

7. Do każdego garnka dodaj drobno posiekany czosnek.

   

   Nie zapomnij dodać aromatycznego czosnku

8. Ryż dobrze opłucz kilka razy do czystej wody, włóż do garnków z mięsem i warzywami.

   

   Ryż na pilaw należy myć w kilku wodach

9. Dodaj więcej soli do półfabrykatów.

10. Wlej wodę do garnków, tak aby płyn pokrył ryż na 1–1,5 cm.

    

    Woda w doniczkach powinna przykryć ryż około 2 palcami.

11. Garnki przykryj pokrywkami, wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i gotuj przez 50-60 minut. Całkowite odparowanie płynu i miękkość ziaren ryżu powie ci o gotowości pilawu.

12. Wyłącz piekarnik, odstaw pilaw na 5-10 minut, a następnie podawaj.

    

    Przed podaniem pilaw należy podawać przez 10 minut pod pokrywką

Poniżej zwracam uwagę na alternatywną wersję pilawu w doniczkach z piersią kurczaka.

Wideo: pilaw z kurczaka w doniczkach

Jeśli nie wiesz, czym karmić rodzinę na obiad lub kolację, gotuj pilaw w garnkach w piekarniku. Zwykłe produkty, łatwość działania i doskonały smak sprawią, że ten przepis będzie jednym z Twoich ulubionych. Smacznego!