Roladka Z Kurczaka W Butelce Z żelatyną: Przepis Krok Po Kroku W Domu, Zdjęcie I Wideo

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Oryginalna i smaczna uczta dla bliskich: gotujemy roladkę z kurczaka w butelce z żelatyną

Jakość i smak kupowanych wędlin i przetworów mięsnych obecnych producentów często pozostawia wiele do życzenia lub mają taki koszt, że nie każdy jest w stanie opanować. Aby uniknąć niepotrzebnych kosztów i cieszyć się smacznym, bezpiecznym i niedrogim daniem, możesz zrobić bułkę z kurczaka w butelce żelatyny.

Przepis krok po kroku na zrobienie bułki z kurczaka w butelce żelatyny

Roladki z kurczaka w butelce z żelatyną po raz pierwszy spróbowałam prawie 10 lat temu, odwiedzając przyjaciela z dzieciństwa. Zwykłe picie herbaty przerodziło się w mini-wakacje, bo kanapki z tym kulinarnym cudem, ozdobione plastrami świeżych pomidorów i soczystych ziół, wyglądały niesamowicie apetycznie, a ich smak całkowicie uderzył.

Składniki:

• 1 kg filetu z kurczaka;
• 2 ząbki czosnku;
• 100 g orzechów włoskich;
• 1 łyżka. l. żelatyna błyskawiczna;
• 1/2 łyżeczki Sól;
• mielony czarny pieprz do smaku.

Przygotowanie:

1. Przygotuj jedzenie.

   

   Aby uzyskać pyszne danie, potrzebujesz mięsa z kurczaka, żelatyny i kilku innych prostych składników.

2. Umyj dużą plastikową butelkę, wysusz, odetnij górę.

3. Mięso z kurczaka bez kości i chrząstki pokroić na małe kawałki, przełożyć na grubościenną patelnię, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 40 minut.

   

   Mięso z kurczaka na bułkę należy dusić do całkowitego ugotowania

4. Grubo posiekaj orzechy nożem lub połam je rękami na małe kawałki.

   

   Jądra można posiekać nożem lub rękami

5. Przełóż obrany czosnek przez prasę lub posiekaj drobną tarką.

6. Wlej żelatynę do małego pojemnika, wymieszaj z 1 łyżką. l. płyn, który pojawił się w procesie duszenia mięsa z kurczaka. Dokładnie wymieszaj składniki, aż kryształki żelatyny całkowicie się rozpuszczą.

   

   Aby przyspieszyć proces, zaleca się stosowanie żelatyny błyskawicznej

7. Gotowe mięso przełóż do dużego pojemnika wraz z bulionem z patelni, dodaj czosnek, orzechy, orzechy włoskie, sól i czarny pieprz do smaku. Jeśli bulion jest mały, rozcieńczyć go niewielką ilością przegotowanej wody.

   

   Ilość czarnego pieprzu w naczyniu zależy od Twoich preferencji smakowych.

8. Powstałą masę przenieś do wcześniej przygotowanej formy z butelki.

   

   Do uformowania rolki nadaje się duża plastikowa butelka na dowolny napój

9. Pozostaw do ostygnięcia, przykryj butelkę folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny.

10. Gdy żelatyna całkowicie zestali się, ostrożnie wyjmij rolkę z butelki, przecinając ją.

    

    Rolkę należy ostrożnie wyjąć, aby jej nie złamać

11. Pokrój jedzenie na porcje i gotowe.

    

    Przed podaniem bułkę kroi się na porcje-kółka

Wideo: bułka z kurczaka w butelce

Roladka z kurczaka w butelce z żelatyną to świetna alternatywa dla każdego produktu wędliniarskiego ze sklepu. Danie przygotowuje się bardzo łatwo, a doskonały smak i wspaniały wygląd sprawiają, że potrawa prezentuje się jako przekąska nie tylko na zwykłych, ale i świątecznych stołach. Smacznego!