Co Zrobić, Jeśli Zjadłeś Spleśniały Chleb, W Tym Dziecko

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Co zrobić, jeśli zjadłeś spleśniały chleb i jakie to niebezpieczne

Nawet stosunkowo świeży chleb nie jest odporny na pleśń. Nie upiekli dostatecznie dużo, źle je przechowali, ugniatali ciasto z resztkami niesprzedanych wypieków, skażonymi zarodnikami grzybów - i gotowe: bochenek w Twoim pojemniku na chleb „zakwitł”. Jest to jeszcze bardziej nieprzyjemne, jeśli po zjedzeniu dużego kawałka chleba znajdziesz ślady pleśni. Jak to zagraża Twojemu zdrowiu i czy musisz coś zrobić?

Dlaczego spleśniały chleb jest niebezpieczny i co zrobić, jeśli go zjadłeś

Nie wszyscy w pełni rozumieją niebezpieczeństwo pleśni. Wielu twierdzi, że nikt jeszcze nie umarł od penicyliny i spokojnie zjada skażony produkt, odcinając górną czarną skórkę. I popełniają duży błąd!

Po pierwsze, nie ma sensu usuwanie spleśniałych plam, zarodniki mikroskopijnego grzyba wnikają w miazgę chleba znacznie głębiej niż widoczne czarne plamy.

Po drugie, penicylina jest naprawdę pozyskiwana z produktów przemiany materii mikroorganizmów, ale ma bardzo odległy związek z tym, co znajduje się w Twoim pojemniku na chleb.

Ta pleśń ma niewiele wspólnego z penicyliną

Jednak zdrowy dorosły, po zaprawieniu chleba z puszystą powłoką, najprawdopodobniej nie będzie miał się czego obawiać. Czy to psychologiczny dyskomfort na myśl o zjedzonym grzybie i mdłości. Ale ciało dziecka osłabione chorobą lub wrażliwe może cierpieć.

Pleśń może:

• osiadają w płucach, wchodząc do nich przez wdychanie i zaczynają aktywnie rozmnażać się w wilgotnym, wypełnionym tlenem środowisku;
• wywołać pojawienie się wysypki i obrzęku Quinckego, jeśli dana osoba jest w zasadzie podatna na reakcje alergiczne;
• Powodują zatrucia nudnościami, wymiotami i biegunką wywołanymi przez mykotoksyny, aflatoksyny i inne szkodliwe produkty przemiany materii grzyba.

Jeśli źle się poczujesz po egzotycznej przekąsce:

• wypij 1 litr wody z sokiem z cytryny i połóż się;
• weź absorbent - na przykład węgiel aktywny (1 tabletka na 10 kg wagi) lub Polysorb;
• zrobić słaby roztwór nadmanganianu potasu, wypić i wywołać wymioty;
• jeśli masz skłonność do reakcji alergicznych, przyjmowanie leku przeciwhistaminowego (na przykład Suprastin lub Zodak) nie zaszkodzi;
• jeśli objawy zatrucia nie ustąpią, udać się do szpitala.

Wideo: dlaczego nie możesz jeść chleba, który zaczął kwitnąć

Jaki wniosek z tego wszystkiego wynika? Kiedy stwierdzisz, że zjadłeś spleśniały chleb, nie panikuj: w większości przypadków organizm nawet tego nie zauważy. Ale nie lekceważ pleśni - raz w roku strzela się patykiem, a zatrucie wszechobecnym grzybem to rzecz bardzo realna. Uważnie obserwuj, co trafia do żołądka.