Norweska Sałatka Rzymska: Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciami I Filmami

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Norweska rzymska sałatka: delikatna świeżość na Twoim stole

Sałatka norweska rzymska jest prawie uniwersalna: można ją podawać jako dodatek lub jako danie główne. Jej delikatny smak nie pozostawił jeszcze nikogo obojętnym.

Jak zrobić sałatkę norweską

Osobliwością tej sałatki jest to, że w jej składzie ziemniaki, które są najczęściej używane w takich potrawach, zastępuje się gotowanym ryżem. To ryż, który dobrze komponuje się z rybami w puszkach.

Do sałatki będziesz potrzebować:

• 50 g świeżego kopru;
• 125 g ryżu;
• 2 puszki różowego łososia z puszki;
• 1 cebula;
• 1 marchewka;
• 2-3 świeże ogórki;
• 1 pęczek sałaty
• 2 łyżki stołowe. l. sok cytrynowy;
• sól, pieprz, majonez - do smaku.

Nawiasem mówiąc, zamiast puszkowanego różowego łososia można użyć marynowanego łososia, zwłaszcza jeśli jest solony samodzielnie. Po pierwsze wychodzi taniej, a po drugie smak sałatki ma nowe nuty. I jeszcze jedno: zdecydowanie polecam nie kupowany w sklepie, ale domowy majonez, przygotowany przez siebie - ma wyraźny smak jajeczny, co tylko przyniesie korzyści sałatce.

1. Marchewki zetrzeć grubo, włożyć na patelnię z gorącym olejem roślinnym. Dodać trochę soli, pieprzu i smażyć mieszając drewnianą łopatką. Po minucie zmniejsz ogień do małego i smaż przez kolejne 3-4 minuty, a następnie zdejmij patelnię z ognia.

   

   Podsmaż trochę marchewki na oleju roślinnym

2. Cebulę pokrój na 4 części, pokrój w cienkie paski. Dodaj sok z cytryny i zmielony pieprz. Marynować przez 10-15 minut.

   

   Cebulę marynować w soku z cytryny z przyprawami

3. Połącz drobno posiekany koperek i cienko pokrojone ogórki. W naczyniu umieścić liście sałaty, na wierzchu ugotowany ryż. Posol trochę i rozprowadź tę warstwę majonezem.

   

   Pamiętaj, aby położyć sałatę na dnie naczynia

4. Kolejna warstwa to różowy łosoś dobrze rozgnieciony widelcem, również natłuszczony majonezem. Następnie cebula, z której uprzednio odcedzono sok z cytryny, oraz smażone marchewki (wyrzuć je w durszlak lub serwetkę do szklenia oliwy). Top ponownie majonez.

   

   Na ryż ułóż cebulę i marchewkę, smarując warstwy majonezem

5. Ostatnią, wierzchnią warstwą są ogórki zmieszane z koperkiem. Sałatkę Norwegian Romance wstaw do lodówki na około 1 godzinę. Posyp sałatkę solą tuż przed podaniem.

   

   Posolić wierzchnią warstwę ogórków tuż przed podaniem sałatki.

Przepis wideo: sałatka z powieści norweskiej

Ta prosta, ale wyrafinowana sałatka ożywi Twój świąteczny stół. A dzięki dostępności składników możesz gotować go dla swojej rodziny w dni powszednie. Smacznego!