Sałatka Graf Z Kurczakiem I Suszonymi śliwkami: Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciami I Filmami

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Sałatka „Count”: proste danie o niebanalnej prezentacji

Wśród sałatek, które hostessy podają na świąteczny stół, chyba szczególne miejsce zajmuje sałatka „Graf”. Pomimo tego, że zestaw produktów do niego jest bardzo prosty i niedrogi (nawet nie wiadomo, skąd wzięła się tak szlachetna nazwa), danie okazuje się bardzo smaczne, jasne i oryginalne.

Jak zrobić sałatkę „Licz”

Głównymi składnikami sałatki jest mięso z kurczaka, suszone śliwki i buraki ćwikłowe. To oni ustalają kolor i główne nuty smaku.

Będziesz potrzebować:

• 3 średnie buraki;
• 2 marchewki;
• 4 jaja kurze;
• 150 g twardego sera;
• 600 g fileta lub udka z kurczaka;
• 100 g suszonych śliwek
• sól, majonez, przyprawy - do smaku.

Sałatkę „Graf” tradycyjnie zbiera się w formie płaskiego cylindrycznego ciasta na ciasta, układając je warstwami po kolei i smarując majonezem. Proponuję spróbować bardziej oryginalnego sposobu: zrobimy sałatkę „Graf” w formie bułki. Trochę to skomplikowane, ale danie okazuje się ciekawe z wyglądu i moim zdaniem taka decyzja wpływa na smak na lepsze.

Klasyczny kształt sałatki „Graf” przypomina ciasto złożone z kilku warstw

1. Najpierw przygotuj wszystkie potrawy. Ugotuj buraki z marchewką do miękkości, obierz i zetrzyj na tarce ze średnią ilością komórek. Zrób to samo z jajkami, jeśli chcesz, możesz zetrzeć osobno białka i żółtka. Ugotuj kurczaka i pokrój mięso w cienkie paski. Namocz suszone śliwki we wrzącej wodzie na 10 minut, a następnie wysusz i posiekaj.

   

   Przygotuj jedzenie z wyprzedzeniem: marchew, kurczak, suszone śliwki, ser, buraki i jajka

2. Po przygotowaniu wszystkich produktów przystąp do składania sałatki. Rozłóż na stole folię spożywczą lub grubą torebkę. Pierwszą warstwą równomiernie rozprowadź buraki w kształcie prostokąta. Posmaruj trochę majonezem i solą.

   

   Umieść buraki w pierwszej warstwie

3. Następnie ułóż warstwami, za każdym razem dodając majonez i sól: marchewki, jajka (lub tylko białka i na ostatnią warstwę ułóż żółtka lub udekoruj nimi gotową sałatkę), starty ser, kurczak zmieszany ze śliwkami.

   

   Pozostałe produkty rozłóż warstwami, smarując majonezem

4. Delikatnie zwiń bułkę, zawiń brzegi torby lub folii i włóż do lodówki, aby namoczyć sałatkę. Wskazane jest przechowywanie takiej potrawy przez kilka godzin, można ją zostawić na noc.

   

   Delikatnie zwiń sałatkę na folii w rolkę

5. Wyjmij sałatkę z lodówki, usuń z niej folię. Nałożyć na talerz, udekorować majonezem, posypać posiekanymi orzechami i żółtkami.

   

   Udekoruj gotową sałatkę Graf, zgodnie z twoją fantazją

6. Pokrój bułkę na kawałki i podawaj.

   

   Sałatka „Graf” w formie bułki podawana jest pokrojona na kawałki

Wideo: alternatywny przepis na sałatkę Graf

Jak widać, przepis na sałatkę „Count” jest bardzo prosty i jeśli chcesz, możesz go „pobić”, jak podpowiada Ci wyobraźnia. Ale w każdym razie goście nie pozostaną obojętni na jego smak i oryginalny wygląd. Smacznego!