Sałatka Z Koreańską Marchewką I Wędzonym Kurczakiem: Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciami I Filmami

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 12:45

Niesamowicie pyszna sałatka z wędzonego kurczaka i koreańskiej marchewki: gotuj ją codziennie

Pachnący wędzony kurczak i soczysta marchewka po koreańsku to jedne z tych pysznych duetów, które nawiedzają niejednego szefa kuchni. Delikatne mięso z kurczaka i chrupiące warzywa uzupełniają się wzajemnie i dobrze komponują się z wieloma innymi potrawami. Dziś opowiem o jednej z najprostszych opcji tego pysznego dania.

Przepis krok po kroku na wędzonego kurczaka i koreańską sałatkę z marchwi

Po raz pierwszy spróbowałem tej sałatki, gdy byłem nastolatkiem. Jako uczniowie pierwszego roku nadal nie wiedzieliśmy, jak gospodarować pieniędzmi, dlatego często pomijaliśmy je w pierwszych tygodniach po przyjeździe z domu rodziców, a przez resztę dni jedliśmy najprostsze i najtańsze potrawy. W jednym z tych okresów na urodziny zaprosiła mnie koleżanka z klasy - miejscowa dziewczyna, która mieszkała z rodzicami i nie znała problemów uczniów z żywieniem. Wtedy poznałam pyszną sałatkę z delikatnego kurczaka i soczystych warzyw.

Składniki:

• 150 g wędzonego mięsa z kurczaka;
• 3 jajka na twardo;
• 1 świeży ogórek;
• 100 g koreańskiej marchwi;
• 50 g grzanek;
• majonez do ubierania się.

Kroki gotowania:

1. Przygotuj kurczaka. Do sałatki można użyć dowolnej części tuszy.

   

   Mięso z uda kurczaka ma bardzo bogaty smak

2. Oddziel mięso od kości, usuń skórę i chrząstki.

3. Pokrój kurczaka w kostkę.

   

   Mięso z kurczaka można pokroić w paski, kostkę lub kostkę

4. Umyj i osusz świeży średniej wielkości ogórek, pokrój w cienkie paski.

   

   Pokrój ogórek w cienkie paski lub zetrzyj na tarce, aby zrobić koreańską marchewkę

5. Ugotowane jajka, obrane ze skorupki, pokrój w dużą kostkę.

   

   Użyj dobrze naostrzonego noża, aby posiekać jajka, aby zmniejszyć ilość kruszonki podczas krojenia.

6. Lekko wyciśnij dłonią nadmiar płynu z koreańskiej marchwi.

   

   Jeśli koreańska przystawka jest bardzo soczysta, przed przygotowaniem sałatki złóż ją na sitku lub lekko wyciśnij rękami.

7. Rozłóż 2 łyżki każdego składnika i wsuń potrawę do 4 misek. Nie mieszaj.

8. Do każdej porcji dodaj 1 łyżeczkę majonezu i kilka grzanek.

   

   Składniki układa się na talerzach tuż przed podaniem.

W razie potrzeby wszystkie składniki sałatki można włożyć do dużej miski sałatkowej, doprawić majonezem i wymieszać. Ale służenie w sposób opisany powyżej wydaje mi się bardziej interesujące i poprawne.

Proponuję również inny, nie mniej wspaniały przepis na sałatkę z wędzonym kurczakiem i koreańską marchewką.

Wideo: Sałatka z wędzonym kurczakiem po koreańsku z ogórkami i marchewką

Sałatka z wędzonym kurczakiem i koreańską marchewką to apetyczne, bardzo smaczne i satysfakcjonujące danie, które może zadowolić bliskich podczas lunchu lub gości przy świątecznym stole. Jeśli masz coś do uzupełnienia artykułu na ten temat, koniecznie zostaw komentarz poniżej. Smacznego!