Pyszne Sałatki Na Rocznicę: Przepisy Krok Po Kroku Ze Zdjęciami I Filmami

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Goście zachwyceni: 7 propozycji świątecznych sałatek na rocznicę

Jubileusz to niezwykłe wydarzenie i chcę, aby stół dla gości był niezwykły i niezapomniany. Zimne przystawki otwierają posiłek, dlatego warto zastanowić się, jakie dania podać i jak je ozdobić. W ofercie znajdują się przepisy na oryginalne świąteczne sałatki, które zaskoczą gości wyśmienitym smakiem i niecodzienną prezentacją.

Zawartość

• 1 bułka sałatkowa „Carski”
• 2 Przekąskowy tort sałatkowy "Napoleon" z kotletem i ananasem
• 3 Sałatka "Old Harbor" z wątróbką dorsza
• 4 Sałatka "Kawałek arbuza"
• 5 Sałatka „Cap of Monomakh”
• 6 Sałatka z Czerwoną Rybą "Rozgwiazda"
• 7 Sałatka „Corn on the cob”
• 8 Wideo: Sałatka z kurczakiem i ananasem „Ladies Caprice”

Królewska bułka sałatkowa

Prawdziwie królewska uczta - delikatna sałatka w formie bułki z czerwonym kawiorem i lekko solonym łososiem.

Składniki:

• 250 g lekko solonego łososia lub pstrąga;
• 2 duże marchewki;
• 3 ziemniaki;
• 3 jajka;
• 3 łyżki. l. czerwony kawior;
• 3 łyżki. l. majonez;
• zielona sałatka do serwowania;
• sól dla smaku.

Przygotowanie:

1. Ugotuj marchewki i ziemniaki w skórce. Jajka na twardo. Rozłóż arkusz folii na stole i połóż na nim startą marchewkę, ziemniaki i jajka, nadając podstawie sałatki kwadratowy kształt. Każdą warstwę oprócz warstwy jajecznej posolić do smaku i natłuścić majonezem. Na jednej krawędzi ułożyć plastry łososia i całość posypać posiekaną zieloną cebulą.

   

   Zamiast cebuli możesz wziąć świeży koperek

2. Zwiń i wstaw do lodówki na 2 godziny.

   

   Sałatka po leżakowaniu w lodówce nabierze pożądanego kształtu i będzie wyglądać estetycznie na stole

3. Zdejmij folię z sałatki, połóż na talerzu i udekoruj brzegami zielonymi liśćmi sałaty. Nałóż na wierzch siatkę majonezu i rozprowadź czerwony kawior na całej długości.

   

   Roladkę Carską można pokroić na porcje lub podawać w całości

Przekąskowy tort sałatkowy "Napoleon" z kotletem i ananasem

Luksusowe danie na świąteczny stół na rocznicę!

Składniki:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego bez drożdży;
• 300 g serka śmietankowego;
• 70 ml śmietanki kremówki (33%);
• 200 g karbonaty;
• 100 g ananasa w puszce;
• 70 g łuskanych orzechów włoskich;
• 2 ząbki czosnku;
• 1 jajko;
• sól dla smaku.

Przygotowanie:

1. Rozwałkuj rozmrożone ciasto francuskie tak, aby było z niego zrobionych sześć równych sobie prostokątów. Ułóż je na blasze wyłożonej pergaminem i posmaruj ubitym jajkiem. Zrób widelcem po kilka nakłuć i piecz w temperaturze 200 ° C przez 15-18 minut.

   

   Aby dowiedzieć się, czy ciasto nadaje się do pracy, należy je nacisnąć czubkiem palca - wystarczająca ilość rozmrożonego ciasta zachowa odcisk

2. Ubij ser śmietankowy ze śmietaną. Dodaj posiekany czosnek oraz pokrojone w kostkę kotlety i ananasy. Wprowadź pokruszone orzechy włoskie, wstępnie usmażone na suchej patelni. Nadzienie dopraw solą do smaku.

   

   Schłodzony ser śmietankowy przed ubijaniem

3. Podzielić wystudzone ciastka na dwie części. Ułóż trzy kawałki nadzieniem, układając jeden na drugim, a pozostałe trzy przenieś do woreczka i zmiel wałkiem do okruchów. Posmaruj wierzch i boki również nadzieniem, a następnie równomiernie posyp ciasto sałatkowe okruchami. Pozostaw do namoczenia przez 3-4 godziny i można podawać.

   

   Przekąskowy tort sałatkowy "Napoleon" z kotletem i ananasem ma niezwykły smak i wygląda bardzo apetycznie

Sałatka "Old Harbor" z wątróbką dorsza

Wątróbka dorsza to zdrowy przysmak. W połączeniu z warzywami i orzechami nabiera nowych smaków.

Składniki:

• 180-200 g wątroby dorsza w oleju;
• 1 marchewka;
• 3 małe ziemniaki;
• 150 g twardego sera;
• 2 jajka;
• 1 cebula;
• 1/2 jabłka słodko-kwaśnego;
• 5-6 art. l. majonez;
• 30 g świeżego kopru;
• 30 g łuskanych orzechów włoskich;
• sól dla smaku.

Składniki:

1. Ugotuj marchewki, ziemniaki i jajka. Jasny.

   

   Schłodzone warzywa i jajka obrać

2. Cebulę pokroić bardzo drobno i parzyć wrzątkiem.

   

   Po oparzeniu cebula nie będzie już gorzka

3. Na owalnym lub prostokątnym naczyniu ułóż wszystkie składniki sałatki warstwami, smarując każdy niewielką ilością majonezu. Kolejność jest następująca: ziemniaki starte, sól do smaku, wątróbka dorsza, cebula, ser tarty, jajka tarte, jabłko obrane i starte. Na wierzch sałatki musisz zrobić siatkę majonezową, posypać posiekanym koprem i pokruszonymi orzechami włoskimi. Pozostaw w lodówce na 2 godziny, a następnie podawaj.

   

   Sałatka "Old Harbor" z wątróbką dorsza jest niezwykła i bardzo smaczna

Sałatka "Kawałek arbuza"

Sałatka jest zrobiona z zupełnie prostych i niedrogich składników, ale świetnie smakuje.

Składniki:

• 150 g wędzonego fileta z piersi kurczaka;
• 150 g twardego sera;
• 100 g marynowanych pieczarek;
• 6-8 pestek oliwek;
• 2 dojrzałe pomidory;
• 1 świeży ogórek;
• 2-3 łyżki. l. majonez;
• sól dla smaku.

Przygotowanie:

1. Filet z kurczaka i pieczarki pokrój w drobną kostkę. Ser zetrzeć na drobnej tarce i odstawić połowę w osobnej misce, a resztę dodać do mięsa i pieczarek. Dopraw solą i majonezem. Połóż płaskie naczynie w kształcie półkola.

   

   Zostaw miejsce na inne składniki po okrągłej stronie

2. Zetrzyj świeży ogórek, pokrój pomidory w kostkę i posiekaj oliwki w ćwiartki.

   

   Oliwki i warzywa staną się dekoracją sałatki

3. Wypukłą część surówki posyp startym ogórkiem i serem. Pozostałą odkrytą część sałaty rozłóż kostkami pomidorów i oliwek, imitując pestki arbuza. Posolić trochę powierzchnię sałatki i podać do stołu.

   

   Sałatka „Azbuznaya plasterek” będzie ozdobą świątecznego stołu

Sałatka „Cap of Monomakh”

Mięsista i obfita sałatka „Kapelusz Monomacha” zwykle natychmiast zrywa się ze stołu.

Składniki:

• 300-350 g miazgi wołowej;
• 3 ziemniaki;
• 3 jajka;
• 1 marchewka;
• 1 mały burak;
• 150 g twardego sera;
• 50–70 g łuskanych orzechów włoskich;
• 1 cebula;
• 1/2 granatu;
• 1 łyżka. l. zielony groszek w puszkach;
• 120-150 g majonezu;
• 2 liście laurowe;
• sól dla smaku.

Przygotowanie:

1. Ugotuj wołowinę z liściem laurowym i solą do miękkości, ostudź i pokrój w kostkę. Buraki, marchewkę, ziemniaki i jajka ugotować, ostudzić i obrać. Buraczki pokroić w cienkie plasterki i odstawić.

   

   Zamiast wołowiny możesz wziąć taką samą ilość wieprzowiny

2. Orzechy zmiel w blenderze, aż będą się kruszyć.

   

   Orzechy włoskie można również posiekać za pomocą torby i wałka do ciasta

3. Sałatkę należy zbierać warstwami, używając głębokiej miski wyłożonej folią spożywczą. Każdą warstwę oblewa się majonezem, a warstwy ziemniaków, buraków i marchwi posypuje się solą do smaku. Kolejność jest następująca: tarte ziemniaki, tarty ser, tarte buraki, połowa mięsa, tarte jajka, tarta marchewka, pozostałe mięso. Ubij łyżką składniki sałatki i wszystko odwróć na płaski talerz. Usuń folię i za pomocą łyżki wykonaj wgłębienia w środkowej części kopuły na całym obwodzie. Nałóż cienką warstwę majonezu na całą powierzchnię sałatki i posyp dno orzechami. Udekoruj pestkami granatu, zielonym groszkiem i rzeźbionymi figurkami buraków, aby wyglądały jak kapelusz Monomakh. Na wierzch sałatki ułóż pokrojoną w figę połowę cebuli wypełnioną pestkami granatu.

   

   Sałatkę „Cap of Monomakh” należy przechowywać w lodówce przez 1–2 godziny przed podaniem

Sałatka Z Czerwoną Rybą "Rozgwiazda"

Jasna i niezwykła sałatka „Rozgwiazda” doda wyrafinowania świątecznemu posiłkowi.

Składniki:

• 250 g lekko solonego lub wędzonego łososia lub pstrąga;
• 2 gotowane marchewki;
• 2 gotowane ziemniaki;
• 4 jajka na twardo;
• 200 g twardego sera;
• 10-12 oliwek bez pestek;
• 1/2 cytryny;
• 4 łyżki. l. majonez;
• sól dla smaku.

Przygotowanie:

1. Pokrój czerwoną rybę w cienkie plasterki.

   

   Rybę należy kroić ostrym nożem

2. Oliwki pokroić w plasterki.

   

   Oliwki do sałatki można przyjmować średniej wielkości, regularnej wielkości

3. Obierz i zetrzyj warzywa i jajka w różnych pojemnikach. Dodaj do każdego trochę majonezu i wymieszaj. Dodaj trochę soli do ziemniaków i marchewki. Na dużym płaskim talerzu uformuj sałatkę z rozgwiazdy, układając składniki warstwami. Kolejność jest następująca: ziemniaki, marchew, jajka, tarty ser. Na koniec zawiń całą sałatkę plastrami łososia i udekoruj plasterkami oliwek i cytryny.

   

   Sałatka z czerwoną rybą „Rozgwiazda” jest smaczna i wygląda spektakularnie

Sałatka z kukurydzy na kolbie

Do tej sałatki weź wydłużony kształt lub śledź.

Składniki:

• 1 puszka kukurydzy w puszkach
• 4 jajka;
• 150 g twardego sera;
• 100 g pestek oliwek;
• 2 ząbki czosnku;
• 3 łyżki. l. majonez;
• pieprz do smaku;
• zielona cebula do dekoracji.

Przygotowanie:

1. Wymieszaj majonez z czosnkiem i pieprzem przepuszczonym przez prasę.

   

   Ten dressing nada sałatce ostry smak.

2. Zmiel oliwki na plasterki.

   

   Oliwki można również faszerować

3. Składniki ułożyć warstwami w podłużnej misce sałatkowej, polewając każdy sos majonezowo-czosnkowy. Kolejność warstw jest następująca: oliwki, jajka na twardo pokrojone w kostkę, ser starty na grubej tarce. Posmaruj wierzch sałatki sosem i całkowicie przykryj kukurydzą z puszki. Udekoruj zieloną cebulą i podawaj.

   

   Sałatka „Kukurydza w kolbie” może być podawana nie tylko na świątecznym stole, na zwykły rodzinny posiłek jest również całkiem odpowiednia

Wideo: Sałatka z kurczaka i ananasa „Ladies Caprice”

Z okazji jubileuszu teściowej przygotowałam tort sushi i sałatkę carską. Zarówno goście, jak i teściowa docenili potrawy. Roladkę zjadano w rekordowe 15 minut, a ciasto sushi zostało natychmiast po niej rozebrane. Tradycyjny śledź pod futrem został pominięty. Teraz na wszystkie rodzinne wakacje gotuję taką bułkę sałatkową i niezmiennie witam ją z zachwytem. Zaletą jest to, że jest przygotowywana bardzo prosto i szybko, nie bardziej skomplikowana niż zwykła sałatka francuska.

Szczegółowe przepisy na nietuzinkowe sałatki na jubileusz pozwolą Państwu zarówno smakowicie, jak i pięknie nakryć stół dla gości. Wszystkie dania są łatwe w przygotowaniu, ale są ciekawe w prezentacji. Warto wypróbować przepisy z selekcji - komplementy dla umiejętności kulinarnych!