Produkty Zastępujące Arkusze Lasagne

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

5 prostych pokarmów zastępujących drogie listki lasagne

Jeśli zdecydujesz się zastąpić arkusze ciasta lasagne innym składnikiem, te pięć opcji nie pogorszy smaku i wartości odżywczych potrawy.

Pita

Produktem o podobnej strukturze jest cienki lawasz. Danie, w którym jest używany, jest proste i szybkie w przygotowaniu.

Cienki chleb pita ze sklepu jest wolny od opakowania. Rozprowadza się na płaskiej powierzchni lub blasze do pieczenia, pozostawiając do wyschnięcia.

Należy pamiętać, że lekko wysuszony lawasz nie kwaśnie od sosu i sera. Lekko sztywna struktura mięknie podczas pieczenia, ale zachowuje pożądany kształt.

Ciasto francuskie

Wystarczy zamienić jeden rodzaj ciasta na inny, a otrzymasz danie doskonałe w smaku.

Ciasto francuskie ma więc pozytywne właściwości dla lasagne - dobrze się piecze, nie rozsmarowuje się, nie rośnie podczas pieczenia.

Nie zaleca się stosowania drożdży, ponieważ po upieczeniu stają się puszyste. Ciasto francuskie jest dostępne w sklepach, ale możesz je zagnieść samodzielnie w domu.

Przepis jest następujący:

1. 3 szklanki mąki wlewa się do pojemnika, dodaje dobrze stopioną margarynę. Składniki są ręcznie mielone na okruchy.
2. Do miękiszu dodaje się żółtko, sól i trochę kefiru lub niesłodzonego jogurtu.
3. Wszystko jest dokładnie wymieszane, zwinięte w grudkę i wysłane do lodówki na godzinę do zestalenia.

Schłodzone ciasto rozwałkowuje się bez problemów. Jest doskonale nasycony sosem, a danie okazuje się mieć przyjemną konsystencję.

Liście kapusty

Opcja odpowiednia dla zwolenników prawidłowego i niskokalorycznego odżywiania.

Jak przygotować liście jarmużu do lasagne:

1. Liście są usuwane z główki kapusty, myte wodą.
2. Jeśli masz młotek kuchenny, lekko go uderzaj, aż pojawi się sok. Możesz gotować arkusze przez 2-3 minuty we wrzącej wodzie. W obu przypadkach uzyskają miękką konsystencję.
3. Kolejność warstw z liśćmi kapusty nie różni się od tradycyjnej receptury (sos do kapusty, powtórzyć wymaganą liczbę razy).

Ten zamiennik ciasta jest nie tylko korzystny dla odżywiania, ale także ekonomiczny dla budżetu rodzinnego.

Cukinia

Kolejna opcja zastępcza dla zwolenników zdrowej i pełnowartościowej diety. Cukinia jest niskokaloryczna i hipoalergiczna.

Do lasagne potrzebne są młode małe owoce, które kroi się w cienkie plasterki lub talerze. Wkładając je z zakładką do formy na przemian z nadzieniem, nie trzeba oszczędzać sosu - w przeciwnym razie krążki cukinii nie będą się dobrze upiec, a danie będzie wydawało się surowe.

Makaron Beshbarmak

Jest to talerz w kształcie rombu i będzie godnym zamiennikiem klasycznego składnika lasagne.

Jeśli masz wolny czas, możesz samodzielnie ugnieść makaron do beshbarmak:

1. Mąkę (2 filiżanki) przesiewa się do pojemnika, wbija 2 jajka, sola.
2. Do powstałej masy wlewa się trochę zimnej wody (około pół szklanki). Wszystko jest dobrze wymieszane.
3. Do masy dodaje się olej słonecznikowy (1 łyżka stołowa). Ciasto ugniata się na płaskiej powierzchni. Zostawia się go na pół godziny, aby „dotarł”.
4. Część masy zwija się w warstwę, nożem wycina się kwadraty lub prostokąty.
5. Wszystkie wycięte elementy gotuje się w osolonej wodzie, wyjmuje łyżką cedzakową do ostygnięcia.

Jeśli nie ma czasu lub chęci ugniatania, makaron jest swobodnie sprzedawany w sklepach w opakowaniach, pozostaje gotować do połowy ugotowanego i włożyć do formy z warstwą, na którą nakłada się nadzienie.

Pomysłów na zastąpienie tradycyjnego składnika lasagne i na każdy gust jest kilka: dla zwolenników zdrowego stylu życia, diety lub tylko domowych wypieków. Każda substytucja urozmaici smak potrawy, zachowując jednocześnie jej warstwową strukturę.