Jak Smażyć Cukinię Na święta I W Dni Powszednie, Aby Mąż Zapomniał O Mięsie

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Jak usmażyć cukinię, żeby mój mąż zapomniał o mięsie: 5 przepisów na święta i dni powszednie

Każdego roku cukinia zachwyca letnich mieszkańców i ogrodników bogatymi zbiorami. Jeśli Twoja rodzina jest już zmęczona tradycyjnymi potrawami z tych warzyw, spróbuj ugotować coś nowego. Może Ci się spodobać jeden z poniższych przepisów.

Panierowane z serem

Cukinię obrać, pokroić w kostkę lub półksiężyce o grubości 1,5 cm.

W misce ubij jedno jajko solą i pieprzem. Prześlij tam 200 g dowolnego twardego sera startego na drobnej tarce, przyprawy do smaku, dobrze wymieszaj. Zanurz każdy kawałek cukinii w mieszance jajeczno-serowej, następnie zawiń w bułkę tartą i smaż na patelni w dużej ilości oleju roślinnego na złoty kolor. Ułóż na papierowym ręczniku, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

Jeśli jesteś przeciwnikiem tłustych potraw, możesz przykryć blachę do pieczenia papierem do pieczenia, położyć na niej przygotowaną cukinię i upiec w piekarniku w temperaturze 200 ° C do miękkości. To danie najlepiej spożywać na ciepło. Doskonałym dodatkiem będzie do tego kremowy sos czosnkowy.

Z marchewką i cebulą

Weź 1 średnią cukinię, 1 dużą cebulę, 1 średnią marchewkę i 1 paprykę. Obierz wszystko i pokrój w cienkie, długie paski, a cebulę na półpierścienie.

Smażyć cebulę na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju roślinnego przez 1-2 minuty. Następnie dodaj marchewki. Na ostatnim etapie wyślij cukinię z pieprzem na patelnię. Smażyć wszystko do miękkości na średnim ogniu przez około 5-7 minut.

Przed zakończeniem gotowania dodaj sól, mielony pieprz, jeden duży ząbek czosnku, przyprawy i zioła do smaku. Ponadto, jeśli chcesz, możesz wlać 1 łyżkę. l. śmietaną lub majonezem i gotować na wolnym ogniu pod przykryciem przez 2-3 minuty.

Z sezamem i sosem sojowym

1 średnią cebulę pokrój w cienkie półpierścienie i smaż na oliwie do miękkości. Dodaj 2 średnie paski cukinii na patelnię i ponownie smaż, ciągle mieszając, przez 2-3 minuty.

Następnie dodaj 2 łyżki. l. sos teriyaki, 1 łyżka. l. sos sojowy i 1 łyżka. l. smażone nasiona sezamu. Dusić wszystko pod przykryciem przez około 5 minut do miękkości. Posyp mielonym pieprzem lub mieszanką papryki do smaku. Podawać na gorąco.

Z pomidorami i majonezem

Umyć 1 średnią młodą cukinię, w razie potrzeby obrać ze skórki, pokroić w plasterki o grubości około 1,5-2 cm, sól. Umyj dwa duże pomidory i pokrój w te same plasterki.

Przygotuj lwa. Aby to zrobić, ubij 1 jajko z 2 łyżkami w małej misce. l śmietankę, dodaj 100 g startego twardego sera, 1 łyżka. l. mąkę, pieprz i wymieszaj.

Cukinię zanurzamy w lodach, następnie w bułce tartej i smażymy na dobrze rozgrzanej patelni na złoty kolor z obu stron. Ułóż gotowe kółka na papierowym ręczniku lub serwetce.

Połóż pomidory na dużym półmisku. Każdy plasterek posmaruj sosem czosnkowym, na wierzch połóż kubek smażonej cukinii, ponownie posmaruj sosem i posyp posiekanymi ziołami.

Z twarogiem

2 małe cukinie pokrój w duże krążki o grubości około 1,5-2 cm, dopraw solą, po 10 minutach zetrzyj wypływającą wilgoć ręcznikiem papierowym. Ponownie posolić cukinię, zawinąć w mąkę i smażyć na patelni z olejem roślinnym. Umieść je na naczyniu z ręcznikiem papierowym, aby usunąć nadmiar tłuszczu.

W misce zmiel dobrze widelcem 200 g twarogu, dodaj 1 łyżkę. l. śmietanę, posiekany koperek i natkę pietruszki, 1-2 ząbki czosnku przepuścić przez praskę do czosnku, posolić i dobrze wymieszać.

Połóż twaróg na każdym krążku cukinii łyżeczką, udekoruj kroplą keczupu i posiekanymi ziołami.