Spisu treści:

Jak Gotować Jajka W Kuchence Mikrofalowej: Gotowane I Inne Przepisy + Zdjęcia I Filmy
Jak Gotować Jajka W Kuchence Mikrofalowej: Gotowane I Inne Przepisy + Zdjęcia I Filmy

Wideo: Jak Gotować Jajka W Kuchence Mikrofalowej: Gotowane I Inne Przepisy + Zdjęcia I Filmy

Wideo: Jak Gotować Jajka W Kuchence Mikrofalowej: Gotowane I Inne Przepisy + Zdjęcia I Filmy
Wideo: Jak ugotować idealne jajka na miękko :: Skutecznie.Tv [HD] 2024, Kwiecień
Anonim

Mity i rzeczywistość na temat gotowania jajek w kuchence mikrofalowej: przepisy krok po kroku ze zdjęciami i filmami na każdy gust

jajko
jajko

Pomimo toczącej się debaty o tym, czy można gotować w kuchence mikrofalowej, to szczególne urządzenie elektryczne stało się niemal niezbędnym pomocnikiem w wielu nowoczesnych kuchniach. Jeśli początkowo kuchenka mikrofalowa była używana tylko do podgrzewania potraw, teraz można znaleźć ogromną liczbę przepisów na przygotowanie różnorodnych potraw, od najprostszych deserów po pierwsze i drugie dania. Problemem, który wywołuje ożywione rozmowy, jest gotowanie produktu takiego jak jajka w kuchence mikrofalowej. Niektórzy twierdzą, że ten proces koniecznie zakończy się eksplozją i długim czyszczeniem piekarnika, podczas gdy inni zaprzeczają takim informacjom i dzielą się tajemnicami, jak uniknąć niepowodzeń w tym procesie kulinarnym. Pozwól nam i zapoznajmy się z opcjami gotowania jajek w kuchence mikrofalowej.

Zadowolony

  • 1 Środki ostrożności
  • 2 Przepisy krok po kroku dotyczące gotowania jajek w kuchence mikrofalowej

    • 2.1 Jak „gotować” w muszlach
    • 2.2 Bez skorupy

      2.2.1 Wideo: jak zrobić jajecznicę w kuchence mikrofalowej

    • 2.3 Jajka w koszulce
    • 2.4 W specjalnych formach

      2.4.1 Wideo: jak gotować jajka w specjalnym pojemniku

    • 2.5 Omlet

      2.5.1 Wideo: szybki omlet w kuchence mikrofalowej w 3 minuty

    • 2.6 Niezwykła jajecznica w pomidorach
  • 3 Funkcje gotowania kaczki i jaj przepiórczych w kuchence mikrofalowej

      • 3.0.1 Wideo: jak ugotować jajko w kuchence mikrofalowej w ciągu 1 minuty
      • 3.0.2 Wideo: 3 hacki na życie z jajkami w kuchence mikrofalowej

Inżynieria bezpieczeństwa

Pierwszym krokiem do podgrzewania jajek w kuchence mikrofalowej jest zapoznanie się ze środkami ostrożności. Nie zaniedbuj tego ważnego punktu! Poświęcając zaledwie kilka minut na przeczytanie podstawowych wskazówek i ostrzeżeń, można uniknąć złych wrażeń, które najczęściej obejmują eksplozję tego produktu wewnątrz urządzenia i żmudne czyszczenie piekarnika.

A więc główne punkty:

  1. Używaj naczyń przeznaczonych do gotowania w kuchence mikrofalowej.
  2. Nie próbuj owijać jajek (podobnie jak innych potraw) w folię aluminiową. Nie zobaczysz śniadania, ale prawdziwych piorunów w swojej kuchni - na pewno.
  3. Nie gotuj jajek w skorupkach bez przeczytania wskazówek w przepisach poniżej. Najprawdopodobniej eksperyment zakończy się eksplozją!
  4. Przebij żółtko przed gotowaniem jajek bez skorupek. Pod wpływem wysokich temperatur wewnątrz żółtka powstaje wysokie ciśnienie, któremu prawie zawsze towarzyszy eksplozja.
  5. Po ustawieniu minutnika nie wolno patrzeć do piekarnika przez szybę i nie stać blisko urządzenia. Nawet jeśli przestrzegane są wszystkie zasady, jajka mogą eksplodować, uszkadzając drzwiczki kuchenki mikrofalowej.
  6. Nie należy podgrzewać gotowanych (w skorupce lub bez - nie ma to znaczenia) jajek w kuchence mikrofalowej.
  7. Nie otwieraj piekarnika natychmiast po zakończeniu pieczenia ani nie rób tego z dużą ostrożnością! Wysoka temperatura wewnątrz jaj może utrzymywać się przez długi czas!
  8. Aby uniknąć oparzeń, używaj rękawic kuchennych i rękawic kuchennych do wyjmowania jaj z kuchenki mikrofalowej.

Przepisy krok po kroku dotyczące gotowania jajek w kuchence mikrofalowej

Jak „gotować” w skorupce

Przestrzeganie wszystkich powyższych zasad gotowania jajek w kuchence mikrofalowej nie daje 100% gwarancji, że wybuch nie nastąpi. Dlatego, jeśli mimo wszystko zajdzie taka potrzeba, należy zachować ostrożność podczas pracy urządzenia oraz podczas wyjmowania pojemnika z gotowym produktem po zakończeniu procesu.

Będziesz potrzebować:

  • 2 surowe jaja kurze;
  • 1 łyżka soli
  • kubek o pojemności 300 ml;
  • gotująca się woda.

Kroki gotowania:

  1. Umyj jajka kurze, włóż do kubka lub szklanki, dodaj łyżkę soli. Jajka zalać wrzątkiem i wstawić pojemnik do kuchenki mikrofalowej.

    Jaja kurze w kubku z wodą
    Jaja kurze w kubku z wodą

    Jajka przełożyć do odpowiedniego pojemnika i zalać wrzątkiem

  2. Ustaw moc piekarnika na 480 W, włącz urządzenie i gotuj jajka przez 10 minut. To powinno wystarczyć do ugotowania jajek na twardo.

    Kubek z jajkami w kuchence mikrofalowej
    Kubek z jajkami w kuchence mikrofalowej

    Umieść pojemnik z jajkami i wodą w kuchence mikrofalowej i wybierz żądany tryb

  3. Odczekać 3-4 minuty po sygnale sygnalizującym zakończenie gotowania, otworzyć piekarnik i ostrożnie za pomocą rękawic kuchennych wyjąć kubek (szklankę) z jajkami.
  4. Produkt schłodzić zimną wodą.
  5. Skorupuj jajka. Gotowe!

    Jajka do mikrofalówki
    Jajka do mikrofalówki

    10 minut wystarczy na jajka na twardo!

Bez skorupy

Nie jest to najszybszy sposób na przygotowanie potrawy, jednak w razie potrzeby możesz z niego skorzystać. Najważniejsze jest osobne przygotowanie białek i żółtek, co czyni tę opcję praktycznie bezpieczną.

Będziesz potrzebować:

  • jajko;
  • masło lub olej roślinny do natłuszczania naczyń.

Kroki gotowania:

  1. Posmaruj dwa małe pojemniki, które można używać w kuchence mikrofalowej, niewielką ilością masła lub oleju roślinnego.

    Smarowanie talerza olejem serwetką
    Smarowanie talerza olejem serwetką

    Nasmaruj dwie miski niewielką ilością oleju

  2. Umyj i wysusz jajko (lub kilka, jeśli chcesz). Delikatnie przełam skorupkę i oddziel białko od żółtka, umieszczając każdą część jajka w przygotowanej wcześniej misce. Warto zauważyć, że można wszystko uprościć i po prostu ubić całe jajko w jeden pojemnik. Powinieneś jednak wiedzieć i pamiętać, że różne części jajka są gotowane z różnymi prędkościami, więc istnieje ryzyko, że niedogotowane białka i rozgotowane żółtka, jak guma, zostaną ugotowane.

    Oddzielanie żółtek od białek
    Oddzielanie żółtek od białek

    Ostrożnie oddziel żółtka od białek

  3. Użyj noża, widelca lub wykałaczki, aby przebić żółtko. Cienka skorupa tej części jajka jest w stanie wytrzymać duży nacisk, a następnie błyskawicznie eksploduje, plamiąc wszystko dookoła, a nawet szkodząc zdrowiu.

    Żółtko na talerzu
    Żółtko na talerzu

    Przebij błonę żółtkową czubkiem noża lub innym ostrym przedmiotem

  4. Przykryj każdy talerz folią spożywczą, aby nie dotykał samego jedzenia.

    Żółtko na talerzu pod folią spożywczą
    Żółtko na talerzu pod folią spożywczą

    Przykryj talerz żółtkiem folią spożywczą lub kawałkiem pergaminu

  5. Ugotuj białka w kuchence mikrofalowej o małej lub średniej mocy. Biorąc pod uwagę fakt, że ten produkt jest przygotowywany dość szybko, a czas gotowania zależy nie tylko od wielkości liczby jaj, ale także od indywidualnych cech każdego urządzenia, białka i żółtka gotuj w krótkich odstępach 20- 30 sekund. Średnio jedno białko zajmie 30-60 sekund, a dwa - 45-75 sekund. Ponadto białka mają tę właściwość, że gotują się kosztem własnej temperatury, dlatego lepiej jest je wyjąć z kuchenki mikrofalowej, nawet jeśli wydają się lekko niedogotowane.

    Wybór ustawienia mikrofal
    Wybór ustawienia mikrofal

    gotuj białko na małej mocy przez 20-30 sekund

  6. Podobnie jak w przypadku białych, do ugotowania żółtka użyj małej do średniej mocy. Zajmie ci to 20-30 sekund.

    Ustawianie minutnika do gotowania żółtka
    Ustawianie minutnika do gotowania żółtka

    Żółtko jest również gotowane na małej lub średniej mocy piekarnika

  7. Gotowy produkt pozostaw na 2-3 minuty, a następnie sprawdź gotowość. W razie potrzeby możesz ponownie wysłać jajka do kuchenki mikrofalowej na nie dłużej niż 10–20 sekund.

    Mikrofalowane Żółtko i Biel
    Mikrofalowane Żółtko i Biel

    Jajka w kuchence mikrofalowej są łatwe i bardzo szybkie!

Wideo: jak zrobić jajecznicę w kuchence mikrofalowej

Jajka w koszulce

Najprostsza wersja przygotowania znanego nam produktu w oryginalny sposób spodoba się wielu, jeśli nie wszystkim. Królewskie śniadanie można przygotować w ciągu kilku minut.

Będziesz potrzebować:

  • 1 jajko;
  • 120 ml wody;
  • sól i pieprz do smaku.

Kroki gotowania:

  1. Przygotuj kubek ceramiczny, szklany lub plastikowy z pokrywką, nadający się do kuchenki mikrofalowej.

    Kubek ceramiczny do mikrofalówki z pokrywką
    Kubek ceramiczny do mikrofalówki z pokrywką

    Pierwszym krokiem jest znalezienie odpowiedniego naczynia

  2. Wlej 120 ml wody do naczynia.

    Napełnianie kubka wodą
    Napełnianie kubka wodą

    Wlej określoną ilość wody do kubka

  3. Rozbij jajko, starając się nie uszkodzić integralności skorupy żółtka, a następnie delikatnie opróżnij zawartość do kubka z wodą.

    Przygotowanie jajka do gotowania
    Przygotowanie jajka do gotowania

    Delikatnie rozbić skorupkę jajka i wlać zawartość do wody

  4. Jeśli jajko jest duże, a jego zawartość nie jest całkowicie zalana wodą, wlej kolejne 60 ml płynu do kubka.

    Surowe jajko bez skorupy w kubku z wodą
    Surowe jajko bez skorupy w kubku z wodą

    W razie potrzeby dodaj więcej wody do kubka

  5. Przykryj pojemnik jajkiem i wodą z pokrywką, wstaw do piekarnika i gotuj jajko na pełnej mocy przez 1 minutę.

    ceramiczny kubek z jajkiem w kuchence mikrofalowej
    ceramiczny kubek z jajkiem w kuchence mikrofalowej

    Przykryj kubek i gotuj jajko z pełną mocą przez 1 minutę

  6. Po sygnale otwórz drzwi urządzenia. Jeśli białko nie jest wystarczająco ugotowane, ponownie przykryj kubek, włącz kuchenkę mikrofalową i kontynuuj gotowanie jajka przez 10-15 sekund.

    Sprawdzanie gotowości jajka gotowanego w kuchence mikrofalowej
    Sprawdzanie gotowości jajka gotowanego w kuchence mikrofalowej

    Jeśli białko nie jest wystarczająco twarde, gotuj jajko przez kolejne kwadrans.

  7. Gotowe jajko w koszulce przełóż łyżką cedzakową na półmisek.

    Jajko w koszulce gotowane w kuchence mikrofalowej
    Jajko w koszulce gotowane w kuchence mikrofalowej

    Użyj łyżki cedzakowej, aby umieścić jajko na talerzu

  8. Przygotowaną przekąskę dopraw czarnym pieprzem i odrobiną soli. Smacznego!

    Jajko w koszulce na talerzu
    Jajko w koszulce na talerzu

    Jajko dopraw solą i mielonym pieprzem do smaku przed podaniem

W specjalnych formach

Dla tych, którzy nie wyobrażają sobie życia bez jajek gotowanych za pomocą kuchenki mikrofalowej, są specjalne plastikowe pojemniki. Celem tego wynalazku jest ułatwienie trudnego, ale wykonalnego procesu gotowania jajek w mikrofalówce.

Będziesz potrzebować:

  • 2 jajka;
  • 2 łyżeczki wody
  • sól dla smaku.

Kroki gotowania:

  1. Przygotuj wszystko, czego potrzebujesz, aby zrealizować swoje plany.

    Urządzenie do gotowania jajek w kuchence mikrofalowej
    Urządzenie do gotowania jajek w kuchence mikrofalowej

    Przygotuj pojemnik i jajka

  2. Rozbij skorupki jednego jajka, wlej zawartość do jednej z przegródek pojemnika. Zrób to samo z drugim jajkiem. Przebij żółtka nożem lub wykałaczką, lekko je poluzuj.

    Jajka w plastikowym pojemniku
    Jajka w plastikowym pojemniku

    Jajka rozbić i wlać zawartość do przegródek pojemnika

  3. Wlej po 1 łyżeczce wody do każdej komory pojemnika, wymieszaj z jajami.

    Dodawanie wody do jajek
    Dodawanie wody do jajek

    Do każdego jajka dodaj niewielką ilość wody

  4. Zamknij patelnię, włóż do mikrofalówki i gotuj na pełnej mocy przez minutę. Jeśli po określonym czasie jajka nadal nie są gotowe, możesz doprowadzić je do pożądanego stanu, umieszczając je w piekarniku na kolejne 10-20 sekund.

    Jajka podgrzewane w mikrofalówce w pojemniku
    Jajka podgrzewane w mikrofalówce w pojemniku

    Umieść naczynie w kuchence mikrofalowej i gotuj przez 1 minutę z maksymalną mocą

  5. Posolić gotowe danie do smaku.

    Omlet
    Omlet

    Posolić gotowe danie do smaku, podawać na gorąco

Wideo: jak gotować jajka w specjalnym pojemniku

Omlet

Oczywiście, jeśli chodzi o gotowanie jajek, nie można nie poruszyć tak pysznego tematu jak omlet. Mikrofalówka poradzi sobie z takim zadaniem! Opierając się na poniższym przepisie, możesz szybko i inaczej ugotować swoje ulubione danie za każdym razem!

Składniki:

  • 1 jajko;
  • 1 łyżeczka masła
  • 1-2 łyżki mleka;
  • 1 kromka białego chleba
  • 2 łyżki startego twardego sera;
  • sól i pieprz do smaku.

Kroki gotowania:

  1. Rozpuść kostkę masła, umieszczając ją w kuchence mikrofalowej na 10 sekund.
  2. Wymieszaj roztopione masło w temperaturze pokojowej z jajkiem, dobrze ubij trzepaczką lub widelcem. Wlej mleko do powstałej mieszanki, ponownie wszystko dobrze wymieszaj i lekko ubij.
  3. Wsyp solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem do smaku, tarty twardy ser do pojemnika z przyszłym omletem. Jeśli oprócz składników sugerowanych na powyższej liście, Twoja wersja zawiera inne dodatki (warzywa, kiełbasy itp.), Dodaj je również na tym etapie przygotowania. Dobrze wymieszaj mieszaninę.
  4. Rozbić kromkę białego (lub innego) chleba rękami na małe kawałki, przenieść do małego pojemnika do kuchenki mikrofalowej, wlać mieszankę jajeczno-mleczno-serową.
  5. Umieść miskę w kuchence mikrofalowej i gotuj na pełnej mocy przez 4 minuty.
  6. Wyjąć gotowy omlet z piekarnika, ostrożnie obrócić kubek (talerz, pojemnik) do góry dnem nad talerzem, aby wyjąć potrawę z formy. Gotowe!

Wideo: szybki omlet w kuchence mikrofalowej w 3 minuty

Niezwykła jajecznica w pomidorach

Dla miłośników nie tylko szybkich i smacznych, ale i pięknych potraw zapraszamy do zapoznania się z przepisem na jajecznicę w pomidorach gotowaną w kuchence mikrofalowej.

Będziesz potrzebować:

  • 1 średni pomidor;
  • 1 jajko kurze;
  • 1 kiełbasa;
  • 20 gramów twardego sera;
  • szczypta soli.

Kroki gotowania:

  1. Umyj dojrzałego mocnego pomidora i osusz go ręcznikiem papierowym. Odetnij wierzch warzywa, aby łatwo było usunąć miąższ i nasiona. Odwróć pomidora na serwetkę i pozostaw na 2-3 minuty, aby usunąć nadmiar płynu.

    Dojrzały pomidor, obrany z miąższu i nasion
    Dojrzały pomidor, obrany z miąższu i nasion

    Zrób omlet z pomidorem

  2. Kiełbasę i plasterek twardego sera pokrój w drobną kostkę, wymieszaj i włóż pomidora.

    Do nadzienia kiełbasa i twardy ser
    Do nadzienia kiełbasa i twardy ser

    Zrób nadzienie z twardego sera i ulubionych kiełbasek

  3. Rozbij jajko, delikatnie wlej zawartość do nadziewanego pomidora.

    Nadziewany pomidor
    Nadziewany pomidor

    Umieść kiełbaski i ser w ubijaku do pomidorów

  4. Dopraw jajko solą. Połóż pomidora na małym talerzu, następnie mikrofaluj, zamknij piekarnik i gotuj na pełnej mocy przez 2-3 minuty. Pamiętaj, aby od czasu do czasu wyglądać przez okno, ponieważ może to zająć więcej lub mniej czasu.

    Preparat do jajecznicy na pomidorach w kuchence mikrofalowej
    Preparat do jajecznicy na pomidorach w kuchence mikrofalowej

    Wbij świeże jajo kurze do pomidora i zacznij gotować w kuchence mikrofalowej

  5. Ostrożnie wyjmij talerz z ugotowanymi jajkami z piekarnika. Udekoruj danie według własnego uznania i od razu podawaj.

    Jajecznica w pomidorach
    Jajecznica w pomidorach

    Jajecznicę podawaj w pomidorach zaraz po ugotowaniu!

Funkcje gotowania kaczki i jaj przepiórczych w kuchence mikrofalowej

Oprócz jaj kurzych zjada się jaja kacze i przepiórcze. Jeśli chcesz ugotować którykolwiek z tych produktów w kuchence mikrofalowej, musisz zapoznać się z niektórymi niuansami.

Wielkość jaj
Wielkość jaj

Czas gotowania jajek zależy od ich wielkości.

Biorąc pod uwagę fakt, że jaja kacze są prawie 2 razy większe niż jaja kurze, ich czas gotowania należy podwoić. Nie zapomnij jednak o indywidualnych cechach każdej kuchenki mikrofalowej - wyłączaj piekarnik w krótkich odstępach czasu, aby sprawdzić gotowość. Nie zaleca się trawienia jaj kaczych, ponieważ podczas długotrwałej obróbki cieplnej żółtko ciemnieje, a białko staje się twarde i nieprzyjemne w smaku.

Jaja przepiórcze są kilkakrotnie mniejsze niż kurze, dlatego czas gotowania należy skrócić 2-3 razy. Obserwuj minutnik i gotowość dania, aby nie stracić smaku i zdrowotności tego wspaniałego produktu.

Wideo: jak ugotować jajko w kuchence mikrofalowej w ciągu 1 minuty

Wideo: 3 hacki na życie z jajkami w kuchence mikrofalowej

Rozmowa o tym, czy można gotować jajka w kuchence mikrofalowej, może trwać i trwać. Czy jednak ma sens marnowanie słów i czasu, jeśli możesz po prostu spróbować to zrobić? Gotowanie jajek w kuchence mikrofalowej jest prawdziwe! Znajomość środków ostrożności, różne niuanse, cierpliwość i chęć opanowania umiejętności gotowania ulubionego dania w ciągu kilku minut - wszystko to pomoże ci nauczyć się szybko i bez wysiłku gotować jajka w kuchence mikrofalowej. Smacznego!

Zalecana: