Jak Zrobić Domowe Frytki W Kuchence Mikrofalowej: Przepisy Kulinarne Krok Po Kroku + Zdjęcia I Filmy

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Frytki w kuchence mikrofalowej: ziemniaki, ser, a nawet owoce

Lekka przekąska w ciągu dnia lub wieczorne spotkania z przyjaciółmi na miłą rozmowę - w takich przypadkach często z pomocą przychodzą nam chipsy. Chrupiące, smaczne, pikantne i aromatyczne, słone lub słodkie - wystarczająco szybko zaspokajają głód i ułatwiają zabawę. Jesteśmy przyzwyczajeni do kupowania chipsów w sklepie, ale coraz więcej oburzenia słychać na temat szkodliwych dodatków, które składają się na gotowy produkt. Cóż, weźmy sprawy w swoje ręce i sami zróbmy chipsy, bez konserwantów i wzmacniaczy smaku. Pomoże nam w tym kuchenka mikrofalowa.

Zadowolony

• 1 Co musisz wiedzieć

• 2 Jakiekolwiek frytki w kilka minut: przepisy krok po kroku ze zdjęciami

  • 2.1 Klasyczny ziemniak

    2.1.1 Wideo: jak zrobić chipsy ziemniaczane w kuchence mikrofalowej

  • 2.2 Ser

    2.2.1 Wideo: chrupki sera

  • 2.3 Z cienkiego lawaszu ormiańskiego

    1 Wideo: chipsy pita - poradzą sobie nawet dzieci

  • 2.4 Cydr jabłkowy bez oleju

  • 2.5 Banan

    2.5.1 Wideo: jak zrobić chipsy bananowe w domu

• 3 Wskazówki i opinie

Co musisz wiedzieć

Tradycyjnie chipsy „mikrofalowe” robione są z ziemniaków pokrojonych w cienkie plasterki lub drobno startych i rozsmarowanych na gorącej powierzchni cienką warstwą sera. Ponieważ nie szukamy łatwych sposobów i uwielbiamy eksperymentować, rozważymy również niekonwencjonalne opcje. Na przykład chrupiąca przekąska owocowa. Takie frytki można przypisać daniom deserowym. Będą słodkie i na pewno pokochają je dzieciaki, gdyż będą świetnym dodatkiem do soków, lemoniad i innych słodkich napojów bezalkoholowych.

Wszystko, czego potrzebujesz, to właściwie główny produkt i, jeśli chcesz, ulubione przyprawy. Może się przydać olej roślinny - skórka będzie z niego złocista.

Przejdźmy teraz do metody gotowania. Dlaczego kuchenka mikrofalowa? W końcu frytki można smażyć na patelni lub, w skrajnych przypadkach, w piekarniku. Ponieważ zarówno w pierwszym, jak i drugim przypadku, będziesz musiał po pewnym czasie odwrócić każdą płytę. Po pierwsze - nie zawiera gotującego się tłuszczu, zawiera dużo szkodliwych substancji. Po drugie, gotowanie mikrofalowe jest znacznie szybsze i łatwiejsze niż tradycyjne gotowanie.

Trochę o zasadach bezpieczeństwa:

• nie używaj folii w kuchence mikrofalowej;
• połóż posiekane ziemniaki lub inną żywność na suchym talerzu nadającym się do kuchenek mikrofalowych, najlepiej szklanym;
• na naczyniach można położyć arkusz pergaminu.

I jeden sekret: aby frytki były lekkie i chrupiące, krój je jak najcieńsze. W tym celu odpowiedni jest długi nóż, wstępnie naostrzony. Jeszcze lepiej, jeśli masz specjalną krajarkę do warzyw lub deskę do szatkowania: z ich pomocą pokroisz ziemniaki tak cienko i dokładnie, jak to możliwe.

Możesz użyć zwykłej obieraczki do warzyw do cienko pokrojonych ziemniaków lub innych frytek.

Wszelkie frytki w kilka minut: przepisy krok po kroku ze zdjęciami

Przejdźmy do części zabawnej. Jak możesz sobie wyobrazić, gotowanie frytek w kuchence mikrofalowej wcale nie jest trudne. Przedstawiamy kilka ciekawych przepisów, które zachwycą rodzinę i przyjaciół.

Klasyczny ziemniak

Zacznijmy od tradycyjnego i prostego przepisu na chipsy ziemniaczane, które są nam znane.

Będziesz potrzebował:

• 2-4 średniej wielkości ziemniaki;
• sól, pieprz, przyprawy (papryka, suszone zioła, sproszkowany czosnek) - do smaku;
• olej roślinny (w razie potrzeby);
• płyta noża lub niszczarki;
• arkusz pergaminu.

Przygotowanie:

1. Ziemniaków nie trzeba obierać - frytki są z nim jeszcze smaczniejsze. Pamiętaj tylko, aby dokładnie umyć każdą bulwę. Szybciej i wygodniej jest to zrobić za pomocą gąbki lub pędzla.

   

   Nie obieraj chipsów ziemniaczanych, ale dokładnie je umyj

2. Teraz pokrój każdego ziemniaka na cienkie plasterki.

   

   Pokrój ziemniaki na cienkie plasterki

3. Przykryj naczynie lub talerz do kuchenki mikrofalowej kółkiem pergaminu, nasmaruj odrobiną oleju roślinnego.

   

   Talerz wyłożyć pergaminem i naoliwić

4. Rozłóż krążki ziemniaczane na pergaminie, posyp solą i przyprawami. Nawiasem mówiąc, możesz spróbować zrobić frytki bez soli i przypraw, aby miały czysty ziemniaczany smak - okazuje się super !

   

   Rozłóż kubki ziemniaczane na pergaminie.

5. Ustaw moc mikrofal na 700 W, załaduj talerz z frytkami i gotuj przez 5 minut. Powierzchnia wiórów zmieni kolor na różowobrązowy. Wyjmij je z urządzenia i przenieś na ręczniki papierowe. Nadmiar oleju pozostanie na papierze, frytki ostygną i uzyskają chrupiącą kruchość.

   

   Po wyjęciu gotowych frytek z kuchenki mikrofalowej odczekaj, aż ostygną i staną się chrupiące.

Wideo: jak zrobić chipsy ziemniaczane w kuchence mikrofalowej

Ser

Bardzo prosty szybki przepis! Prawie każdy uwielbia sery, więc dlaczego nie zrobić z nim chrupiącej, pikantnej frytki? Jest o wiele łatwiejszy do krojenia niż ziemniaki i gotuje się znacznie szybciej, co oznacza, że zajmie Ci to jeszcze mniej cennego czasu.

Wszystko czego potrzebujesz to:

• twardy ser (na przykład holenderski);
• przyprawy - do smaku i pożądania;
• pergamin (wymagane).

Nie będziemy regulować liczby składników. Wszystko zależy od tego, ile sera masz na stanie i ile żetonów potrzebujesz do szczęścia. Nie musisz dodawać soli, w samym serze jest jej wystarczająco dużo. I nie przesadzaj z przyprawami, aby nie przelicytować pikantnego smaku sera.

Przygotowanie:

1. Spróbuj wybrać produkt o niskiej zawartości tłuszczu, optymalnie - nie więcej niż 9%. Taki ser dobrze wyrośnie, upiecze się i stanie się lekki i przewiewny. Pokrój na plasterki o odpowiedniej wielkości.

   

   Wybierz twardy ser i pokrój go w cienkie plasterki

2. Weź kawałek pergaminu, wytnij okrąg i ułóż go na talerzu. Nie ma potrzeby smarowania powierzchni olejem roślinnym, ponieważ ser uwalnia wystarczającą ilość tłuszczu podczas obróbki cieplnej. Rozłóż kawałki sera w niewielkiej odległości od siebie. W razie potrzeby dopraw solą i przyprawami.

   

   Ułóż plasterki sera na kawałku pergaminu

3. Ustaw kuchenkę mikrofalową na 800-900 W na 2 minuty. Załaduj naczynia kawałkami sera. Gdy urządzenie powiadomi Cię o zakończeniu gotowania, wyjmij frytki i sprawdź, czy są gotowe, podważając je widelcem - powinny być twarde i łatwo odchodzić od pergaminu. Jeśli frytki są nadal miękkie po ostygnięciu, włóż je do mikrofalówki na tym samym ustawieniu na kolejne 10-20 sekund.

   

   Przełóż ugotowane frytki na talerz i ostudź.

Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami sera. Uwierz mi, smak, aromat, a nawet wygląd zależą od odmiany! Frytki mogą mieć postać poduszki powietrznej lub płaskiego ażurowego naleśnika.

Chipsy serowe to idealna przekąska do piwa!

Wideo: chrupki serowe

Z cienkiego lawaszu ormiańskiego

Przygotowanie takich chipsów jest bardzo proste, wystarczy pokroić chleb pita na kawałki, oliwę i wysłać do kuchenki mikrofalowej do miękkości. Ale możesz poświęcić trochę więcej czasu i jedzenia, aby uzyskać takie pyszne - polizasz palce!

Spróbuj zrobić pikantne chipsy pita - nie pożałujesz!

Weź te produkty:

• 1 opakowanie lawaszu ormiańskiego;
• 1 łyżeczka papryki
• 1 łyżeczka francuskich ziół (lub dowolnej wybranej przyprawy);
• ½ łyżeczka soli;
• ½ łyżeczka cukru pudru;

• 3-4 łyżki oleju roślinnego, najlepiej oliwy z oliwek.

  

  Przygotuj niezbędne pokarmy do robienia chipsów pita

Przygotowanie:

1. W głębokiej misce połącz masło, sól, cukier, przyprawy.

   

   W misce połącz masło, sól, cukier i przyprawy

2. Z pergaminu wytnij kółka wielkości Twojej kuchenki mikrofalowej.

   

   Wytnij z pergaminu kółka o odpowiednim rozmiarze.

3. Pokrój lawasz na kawałki o dowolnym kształcie - trójkąty, romby lub kwadraty.

   

   Pokrój chleb pita na kawałki

4. Wszystkie kawałki włożyć do miski, w której wymieszano masło i przyprawy. Ugniataj rękami, aby każdy kawałek był równomiernie pokryty olejem.

   

   Kawałki chleba pita nasycić mieszanką masła i przypraw

5. Rozłóż kawałki równomiernie na pergaminie. W tej chwili możesz posypać przyszłe frytki startym serem, jeśli zdecydujesz się go użyć.

6. Umieść talerz frytek w kuchence mikrofalowej, ustaw go na pełną moc i gotuj przez 2 minuty. W tym czasie będziesz miał tylko czas na przygotowanie nowej porcji kawałków lawaszu.

   

   Ułóż kawałki chleba pita na talerzu i kuchence mikrofalowej

7. Kiedy cały chleb pita zostanie zużyty, przełóż frytki na talerz i podawaj. Dzieci chętnie je takie zjedzą, a dorośli - jako przekąska do spienionego piwa.

Wideo: chipsy lavash - poradzą sobie nawet dzieci

Jabłko bez masła

A te chipsy są idealne dla dbających o sylwetkę, jako lekka przekąska. Są słodkie, ale mało kaloryczne. Oczywiście nie można ich podawać z piwem, ale z herbatą, kawą czy lekkim winem - to wszystko!

Chipsy jabłkowe można podawać z winem lub gorącymi napojami

Będziesz potrzebować:

• 2 większe niż przeciętne jabłka;
• 2 łyżki brązowego cukru
• ½ łyżka cynamonu.

Taka ilość jedzenia jest potrzebna na 4 porcje. Teraz zacznijmy gotować.

1. Umyj jabłka, wytrzyj je serwetką, pokrój wzdłuż i usuń rdzeń. Owoce pokrój w bardzo cienkie plasterki, nie większe niż 2 milimetry. Wygodniej będzie użyć obieraczki do warzyw.

   

   Jabłka pokrój w cienkie plasterki

2. Połącz cynamon i cukier w głębokiej misce.

   

   W misce wymieszaj cynamon i cukier

3. Rozwałkuj plasterki jabłka z obu stron w mieszance cukru cynamonowego.

   

   Zanurz plasterki jabłka w mieszance cukru cynamonowego

4. Rozłóż talerze w jednej warstwie na talerzu (można go przykryć pergaminem). Kuchenka mikrofalowa przez 5 minut z pełną mocą urządzenia.

   

   Ułóż jabłka na talerzu wyłożonym pergaminem i smaż przez 5 minut z maksymalną mocą

5. Gdy kuchenka mikrofalowa się wyłączy, wyjmij chipsy jabłkowe i ostudź. Na ciepło są miękkie, a na zimno chrupiące i lekkie.

Banan

Jak więc radzić sobie bez opcji banana? W końcu banan to ulubiona uczta dla dzieci i dorosłych, a zrobione z niego chipsy z pewnością staną się jedną z ulubionych przekąsek dla Twojej rodziny.

Chipsy bananowe z pewnością zachwycą dzieci i dorosłych

Będziesz potrzebować:

• 2 banany (najlepiej zielone, niedojrzałe);
• 2 łyżki oleju roślinnego, lepszego niż oliwa z oliwek, ale możliwy jest również rafinowany olej słonecznikowy;
• 1 szczypta soli;
• ¼ łyżeczki kurkumy.

Zacznijmy gotować:

1. Umieść nieobrane banany, bezpośrednio w skórce, w rondlu wypełnionym wodą, tak aby całkowicie przykryły owoce. Gotuj przez 10 minut.

   

   Gotuj banany bez skórki przez 10 minut

2. Następnie wyłącz ogień pod patelnią. Wyjmij banany i poczekaj, aż ostygną.

   

   Usuń i ostudź banany

3. Banany obrać i pokroić w cienkie krążki. Nie zapominaj, że koła muszą mieć tę samą grubość, w przeciwnym razie będą gotować się nierównomiernie.

   

   Pokrój banany na plasterki o równej wielkości

4. Posyp plasterki banana olejem roślinnym, posyp solą i kurkumą.

   

   Dodaj olej roślinny, sól i kurkumę do plasterków banana

5. Zdobądź płaski talerz, którego możesz użyć w kuchence mikrofalowej. Rozłóż kółka bananowe na jego powierzchni, aby się nie stykały.

   

   Ułóż kawałki banana na talerzu

6. Umieść talerz w kuchence mikrofalowej. Ustaw najwyższą moc i czas na 8 minut. Co 2 minuty należy wyjąć talerz i odwrócić frytki na drugą stronę, aby równomiernie się zarumieniły.

   

   Ustaw żądane ustawienie mikrofal i włóż do niego talerz bananów

7. Gdy frytki będą gotowe, wyjmij je z kuchenki mikrofalowej, przenieś na suchy talerz i ostudź. Stwardnieją i staną się chrupiące.

Wideo: jak zrobić chipsy bananowe w domu

Wskazówki i opinie

Pyszne chipsy z dowolnego produktu wypełnią Twój dom aromatem i wesołą chrupkością! Z pewnością wśród naszych przepisów znajdziesz taki, który spodoba się Twoim bliskim. Podawaj frytki o dowolnej porze dnia jako przekąska i dodatek do śniadania, obiadu czy kolacji. Spróbuj ugotować je z dziećmi. Podziel się z nami swoim najlepszym przepisem w komentarzach. Smacznego i wygodnego domu!