Ciasto Galaretowate Z Cebulą I Jajkami: Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciami I Filmami

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Prosta uczta o wspaniałym smaku: zrobienie galaretowatego ciasta z cebulą i jajkami

Wypieki nadziewane zieloną cebulą i gotowanymi jajkami można słusznie uznać za klasykę wśród galaretowatych ciast. To danie uwielbiają zarówno początkujący hostessy, jak i doświadczeni szefowie kuchni, ponieważ łatwo je przygotować, a produkty są powszechne i dostępne dla każdego. A upieczenie ciasta zajmie tylko pół godziny.

Przepis krok po kroku na ciasto galaretowate z cebulą i jajkiem

W jednym z artykułów opowiedziałam o babci z sąsiedztwa z dzieciństwa, która często częstowała nas różnymi pysznymi, domowymi potrawami. Częstym daniem na jej stole były ciasta z nadzieniem cebulowo-jajecznym. Czasami, albo z braku czasu, albo z innego powodu, kobieta upraszczała to zadanie i gotowała proste ciasto z galaretką z tym samym nadzieniem. Przepis na to ciasto jest nadal przechowywany w jednym ze starych zeszytów w naszej kuchni.

Składniki:

• 6 jajek;
• 1-2 pęczki zielonej cebuli;
• 300 g śmietany;
• 300 g mąki;
• 150 g masła;
• 1,5 łyżeczki. proszek do pieczenia;
• 1,5 łyżeczki. cukier granulowany;
• 1,5 łyżeczki. Sól.

Przygotowanie:

1. Przygotuj swoje składniki.

   

   Aby uzyskać galaretowaty placek z cebulą i jajkiem, potrzebujesz minimum dostępnych produktów

2. Ugotować 4 jajka, ostudzić i drobno posiekać na dowolny kształt.

   

   Jajka w placku można pokroić na małe kawałki o dowolnym kształcie

3. Pokrój zieloną cebulę nożem, posól do smaku. Ilość produktu można zmniejszyć lub zwiększyć.

   

   Ilość cebuli dostosowuje się do preferencji smakowych

4. Wymieszaj jajka na twardo i cebulę, dodaj przyprawy do smaku.

   

   Na tym etapie nadzienie można uzupełnić ulubionymi przyprawami i przyprawami.

5. Wrzuć śmietanę do innego pojemnika, dodaj sól i cukier, wymieszaj.

   

   Przede wszystkim śmietanę miesza się z granulowanym cukrem i niewielką ilością soli

6. Rozpuść masło i wymieszaj pozostałe jajka w małej misce, aż ostygnie.

   

   Ostudzić lekko, a następnie dodać do ciasta roztopione masło.

7. Stopniowo dodawaj do śmietany stopione masło i ubite jajka.

   

   Dokładnie wymieszaj płynne składniki ciasta na gładką masę

8. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać porcje do mieszanki śmietany.

   

   Aby ciasto było bardziej puszyste, zaleca się przesiać mąkę

9. Dobrze wymieszaj powstałą papkowatą masę.

   

   Konsystencja galaretowatego ciasta powinna przypominać owsiankę.

10. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.

11. Nasmaruj naczynie do pieczenia.

    

    Aby łatwo wyjąć ciasto z formy po upieczeniu, posmaruj je masłem

12. Wlej 2/3 ciasta do formy.

    

    Na spód ciasta wlej więcej niż połowę ciasta na patelnię

13. Rozprowadź nadzienie równomiernie na cieście.

    

    Nadzienie powinno być równomiernie rozłożone na cieście.

14. Wlej drugą część ciasta, rozprowadzając tak, aby równomiernie pokrywało nadzienie. Wyrównaj ciasto łyżką stołową.

    

    Możesz użyć łyżki lub silikonowej szpatułki, aby równomiernie pokryć nadzienie.

15. Umieść kawałek w piekarniku i gotuj przez 35-40 minut na złoty kolor.

    

    Gotowe ciasto pokryte jest apetyczną skórką

16. Wyjąć gotowe ciasto z piekarnika, przykryć ręcznikiem i odstawić na kwadrans.

    

    Przed pokrojeniem ciasta musisz zaparzyć

17. Pokrój smakołyk na porcje i podawaj.

    

    Ciasto można podawać w całości lub pokroić w porcje

Wideo: Ciasto galaretowate z cebulą i jajkami

Ciasto galaretowate z cebulą i jajkiem to smaczne i satysfakcjonujące danie, z którym poradzą sobie nawet ci, którzy dopiero zaczynają opanowywać gotowanie. Koniecznie przygotuj taką ucztę dla swoich bliskich. Smacznego!