Ciasto Cebulowe Z Przekąskami Z Serem Topionym: Prosty I Szybki Przepis Ze Zdjęciami I Filmami

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Ciasto cebulowe z serem śmietankowym: prosty i pyszny przepis

Ten kruche ciasto wykorzystuje jedną z najsmaczniejszych kombinacji cebuli i topionego sera. Rezultatem jest doskonałe danie na obiad, kolację lub uroczystą ucztę. Soczyste nadzienie i kruche ciasto nie pozostawi nikogo obojętnym.

Ciasto cebulowe z serem: instrukcje krok po kroku

Ciasto serowo-cebulowe jest dobre zarówno na ciepło, jak i na zimno. Ma niesamowity aromat i rumianą skórkę.

Główną zasadą pieczenia ciasta cebulowego jest: temperatura w piekarniku powinna być minimalna. Zbyt wysoka temperatura spowoduje, że piaszczysta podstawa będzie twarda, a nadzienie nie zdąży się upiec.

Produkty:

• 250 g masła na ciasto i kolejne 60 g na nadzienie;
• 150 g śmietany;
• 600 g mąki;
• 1 łyżeczka proszek do pieczenia;
• 1 łyżeczka ocet stołowy;
• 5 dużych cebul;
• 3 sery topione;
• 3 jajka;
• 50 g zieleni;
• sól i pieprz do smaku.

Przepis:

1. Mąkę przesiać.

   

   Przesiewanie mąki sprawia, że ciasto jest bardziej przewiewne

2. Wymieszaj miękkie masło ze śmietaną i ubij.

   

   Masło ubite ze śmietaną powinno nabrać konsystencji śmietanki

3. Dodaj mąkę do bitego masła.

   

   Dodawaj mąkę stopniowo, aby mikser odpowiednio wymieszał ją z ciastem.

4. Ugasić sodę do pieczenia octem.

   

   Soda oczyszczona i ocet - wszechstronny proszek do pieczenia

5. Ciasto kruche zwiń w kulkę. Zawiń w folię i włóż do lodówki na pół godziny.

   

   Folia jest potrzebna, aby ciasto nie więdło

6. Cebulę obrać.

   

   Wybieraj świeże, jędrne cebulki

7. Pokrój w kostkę.

   

   Cebulę pokroić ostrym nożem

8. Rozpuścić masło.

   

   Nadzienie smażone na maśle będzie miało niesamowity aromat i smak

9. Podsmaż cebulę.

   

   Uważaj, aby nie spalić cebuli

10. Ubij jajka solą i pieprzem.

    

    Ubijane jajka dodadzą delikatności farszowi

11. Posiekaj warzywa.

    

    Jako zioła nadają się pietruszka lub koperek.

12. Ser topiony zetrzeć na tarce. Połącz wszystkie składniki na farsz.

    

    Ser topiony będzie łatwiejszy do rozcierania, jeśli zostanie lekko zamrożony

13. Ciasto kruche wyłożyć do foremki.

    

    Pamiętaj, aby uformować wyższą stronę ciasta.

14. Nadzienie wyłożyć na kruche ciasto. Piec w 140 ° C przez 1 godzinę.

    

    Uformowane ciasto z cebulą i serem należy umieścić w nagrzanym piekarniku

15. Ostudzić trochę gotowe ciasto cebulowe i podawać.

    

    Gotowe ciasto cebulowe jest bardzo smaczne na ciepło

Wideo: ciasto cebulowe od Olgi Matvey

Ciasto cebulowo-serowe to bezpieczny wybór jako gorąca przekąska. Jest przygotowywany z prostych i tanich produktów, a smak jest doskonały. Czasami do nadzienia dodaję wędzony boczek lub suszone pomidory. Ale nawet bez nich ciasto cebulowe jest niesamowicie dobre. Najważniejsze jest prawidłowe przygotowanie ciasta kruchego, aby okazało się, że jest kruche i lekko chrupiące.

Ciasto z cebulą i topionym serem to przypadek, gdy kulinarne arcydzieło powstaje z tanich i prostych produktów. Będziesz zaskoczony, jak pyszne są te wypieki. Aromat sera i ciasta cebulowego porwie całą rodzinę przy stole.