Zupa Serowa Z Klopsikami: Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciami I Filmami, Pyszny I Szybki

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Zupa serowa z klopsikami to świetny sposób na urozmaicenie zwykłego menu

Każda gospodyni ma wiele przepisów na różne zupy na każdy gust. Z pewnością doskonale ugotujesz zarówno zupę serową, jak i zupę z klopsikami. Czy próbowałeś połączyć je w jedno danie? Sprawdź nasze przepisy na zupę serowo-klopsową.

Zawartość

• 1 Prosta Zupa Serowa z Klopsikami Przepis

  • 1.1 Gotowanie w multicookerze
  • 1.2 Przepis wideo: jak zrobić zupę serową z klopsikami

• 2 Zupa serowa z klopsikami i grzybami

  2.1 Przepis wideo na zupę serową z grzybami

• 3 Gotowanie zupy serowej z ryżem i klopsikami
• 4 Zupa z klopsikami i kluskami serowymi

Prosta Zupa Serowa z Klopsikami

Gorąco polecam przygotowanie klopsików z wyprzedzeniem i zamrożenie ich do wykorzystania w przyszłości. Ułatwi ci to później, zaoszczędzisz dużo czasu podczas gotowania zupy. I jeszcze jedna wskazówka: zanim zaczniesz gotować zupę, ugotuj osobno kilka ziemniaków i rozgnieć je w puree ziemniaczanym. Następnie podczas gotowania dodaj ją do zupy, a stanie się jeszcze bogatsza i gęstsza.

Aby zupa serowa była jeszcze bardziej satysfakcjonująca, dodaj tłuczone ziemniaki podczas gotowania

Będziesz potrzebować:

• 2 cebule;
• 1 pęczek zieleni;
• 4 liście laurowe;
• 400 g mięsa mielonego;
• 1 marchewka;
• 6 ziemniaków;
• 1 łyżka. l. Sól;
• 6 groszków ziela angielskiego;

• 4 sery topione.

  

  Potrzebujesz trochę jedzenia do zupy

Przygotowanie zajmie około godziny.

1. Podsmaż drobno posiekaną cebulę na oleju na złoty kolor. Przełóż połowę do mielonego mięsa, a do reszty dodaj startą marchewkę i gotuj na wolnym ogniu do miękkości.

   

   Smażyć warzywa na oleju roślinnym

2. Z mielonego mięsa, cebuli, 2 jajek, pieprzu i soli, wymieszać do uzyskania jednolitej masy, uformować klopsiki.

   

   Z mięsa mielonego uformuj klopsiki
3. Pokrojone ziemniaki oraz smażoną marchewkę i cebulę wrzuć do garnka z wrzącą wodą. Po 5 minutach włóż tam klopsiki. Po kolejnych 10 minutach umieść tam pokrojony w kostkę twaróg. Dobrze wymieszaj, gotuj na wolnym ogniu przez 10-15 minut pod przykryciem i wyjmij zupę z pieca.

Gotowanie w powolnej kuchence

Zadowoleni posiadacze multicookera wiedzą, jak to urządzenie ułatwia pracę w kuchni. Można w nim też ugotować zupę serową. To całkiem proste. Te same produkty, tylko zasada gotowania jest inna.

1. Wlej 2-3 łyżki stołowe do miski multicooker. l. olej roślinny, włóż przygotowane warzywa: cebulę, marchewkę, możesz dodać paprykę. Wymieszaj, przykryj i gotuj przez 5 minut na wolnym ogniu.
2. Gdy warzywa będą gotowe, dodaj do nich pokrojone ziemniaki. Uzupełnij wodę, aż osiągnie poziom 2,5 l. Ustaw program Zupa, a czas to 1 godzina. Po 20 minutach dodaj pokrojony w kostkę ser.
3. Klopsiki należy wstępnie usmażyć ze wszystkich stron, aż do połowy ugotowane. Należy je przesłać do zupy 20 minut przed końcem cyklu gotowania.
4. Wlej zupę do miseczek i ciesz się smakiem!

Przepis wideo: jak zrobić zupę serową z klopsikami

Zupa serowa z klopsikami i grzybami

Grzyby to świetny dodatek do każdej zupy. A jeśli zupa z klopsikami, a nawet serem, to sam Bóg kazał ją tak ugotować.

Będziesz potrzebować:

• 400 g mięsa mielonego;
• 3 ziemniaki;
• 2 sery topione (200 g);
• 200 g pieczarek;
• 1 marchewka;
• 1-2 cebule;
• 30 g oleju roślinnego;
• 1 pęczek zieleni;

• sól, pieprz - do smaku.

  

  Dodaj pieczarki do zwykłego zestawu produktów - i masz nową wersję zupy

Zacznijmy gotować.

1. Na ogniu postaw garnek z wodą (2–2,5 l). Podczas gotowania obrać i posiekać ziemniaki, cebulę, marchewkę. W takim przypadku zetrzyj połowę marchewki, a drugą pokrój w paski. Gdy woda się zagotuje, dodać ziemniaki, połowę cebuli i słomki marchewkowe.

   

   Wrzuć pokrojone warzywa do wody i zacznij gotować

2. Do mielonego mięsa dodaj sól, pieprz i 1 łyżkę. l. cebula, którą należy posiekać jak najmniejszą. Dobrze wymieszaj i uformuj okrągłe klopsiki o średnicy 1–1,5 cm. Włóż je do wrzącego bulionu i gotuj na małym ogniu przez 20 minut, przykrywając patelnię pokrywką.

   

   zrobić więcej klopsików, aby zaopatrzyć się w nie do wykorzystania w przyszłości

3. Umyte i obrane pieczarki pokrój w cienkie plasterki (nie muszą to być pieczarki). Na rozgrzanej patelni z wrzącym olejem smaż pozostałe cebule i marchewki przez 2-4 minuty. Dodaj grzyby i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut, ciągle mieszając.

   

   Smażyć z grzybami

4. Gdy smażenie będzie gotowe, wrzuć je do zupy razem z serem startym na grubej tarce. Dobrze wymieszaj. Zmniejsz ogień do małego, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut.

   

   Do zupy dodaj smażenie i ser

5. Zioła drobno posiekaj i dodaj do zupy przed podaniem.

   

   Przed podaniem dodaj świeże zioła

Przepis wideo na zupę serową z grzybami

Gotowanie zupy serowej z ryżem i klopsikami

Aby zupa była jeszcze bardziej satysfakcjonująca i bogata, możesz dodać do niej płatki zbożowe. Ryż świetnie nadaje się do klopsików i zup. Aby zrobić taką zupę, weź:

• ½ szklanki ryżu
• 3 ziemniaki;
• 1 cebula;
• 1 marchewka;
• 2 łyżki stołowe. l. olej słonecznikowy;
• 400 g klopsików;
• 100–150 g przetworzonego sera;
• przyprawy, zioła, liść laurowy do smaku.

Mamy już przygotowane klopsiki, więc przejdźmy od razu do zupy.

1. W rondelku zagotować 2,5 l wody. Wrzucić pokrojone w kostkę nieobrane ziemniaki. Po kilku minutach dodaj umyty ryż, dodaj liść laurowy. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj na wolnym ogniu przez około 7 minut.
2. W międzyczasie zetrzyj marchewki i posiekaj cebulę. Smaż je na gorącym oleju 2-3 minuty, cały czas mieszając. Gdy warzywa będą gotowe, dodaj je do zupy. Następnie opuść klopsiki.

3. Po 5 minutach dodaj do zupy starty ser i zamieszaj. Dodaj przyprawy, sól. Gotuj na średnim ogniu przez kolejne 5 minut, a następnie wyłącz. Podając zupę posyp ją drobno posiekanymi ziołami.

   

   Ryż wzbogaci twoją zupę

Nawiasem mówiąc, nie tylko ryż może uzupełnić twoją zupę serową. Wermiszel dobrze się do tego nadaje. Tylko musisz wrzucić go do zupy nie z ziemniakami, ale później. Około 3 minut do zakończenia. W przeciwnym razie kolejność i zasada przygotowania są takie same.

Zupa z klopsikami i knedlami serowymi

Jeśli chcesz urozmaicenia, spróbuj tej ciekawej zupy. Dla niego będziesz potrzebować:

• 350 g klopsików;
• 130 g mąki;
• 80 g masła;
• 1 jajko;
• 200 g twardego sera;
• 1 marchewka;
• 1 cebula;
• 4 ziemniaki;
• 1 ząbek czosnku;
• 1,5 łyżki. l. bułka tarta;
• 3 litry wody;
• sól, pieprz mielony - do smaku.

1. Umyj i obierz warzywa, posiekaj i zetrzyj. Rozmrozić paprykę i zioła. Przygotuj klopsiki - w zupie należy je częściowo rozmrozić.

   

   Przygotuj wszystkie produkty z wyprzedzeniem

2. Umieść wszystkie warzywa, w tym mrożone warzywa, we wrzącej wodzie i gotuj, aż ziemniaki się ugotują. W międzyczasie ser zetrzeć: połowę na drobnej tarce na pierogi, drugą na grubej tarce dodać do zupy. Na razie odłóż na bok drugą część.

   

   Zetrzeć ser na zupę i na pierogi na różne sposoby

3. Połącz pokruszony ser i mąkę w głębokiej misce. W innej misce rozpuść masło (nie powinno być gorące), dodaj do niego jajko i ubijaj do uzyskania gładkości. Połącz tę mieszankę z serem i mąką, solą.

   

   Zagnieść pierogi serowe

4. Wymieszaj ciasto i zwiń je w kulki tego samego rozmiaru co klopsiki.

   

   Ser i mielone klopsiki muszą być tej samej wielkości

5. Zanurz klopsiki w parującej zupie, następnie dodaj drugą część sera, wymieszaj. Gotuj 5 minut i dodaj knedle serowe. Gotuj przez kolejne 5 minut, dopraw solą i pieprzem i wyłącz ogień pod patelnią.

   

   Dodawaj klopsiki do zupy pojedynczo

6. Zupę podawaj z łyżką kwaśnej śmietany i świeżymi ziołami w każdej misce.

Zupy są niezbędne dla naszego organizmu i oczywiście zależy nam na ich urozmaiceniu. A także - tak, aby polubiła je cała rodzina, a zwłaszcza dzieci, którym takie dania zwykle są obojętne. Teraz masz w magazynie jeszcze kilka przepisów, które z pewnością znajdą fanów w Twojej rodzinie. Jak zrobić zupę serową z klopsikami? Udostępnij swój przepis w komentarzach. Smacznego!