Najsmaczniejsza Zupa Z Klopsikami: Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Najsmaczniejsza zupa z klopsików: wybór przepisów na każdy gust

Okazuje się, że znaną zupę z klopsików można przyrządzić na wiele różnych sposobów. Dlatego dzisiaj postanowiliśmy nie brać pod uwagę klasycznego przepisu na nasze ulubione pierwsze danie, ale porozmawiać o jego najsmaczniejszych odmianach. Znając różne przepisy na zupy, możesz przygotować wspaniały posiłek dla wszystkich domowników, niezależnie od ich wieku.

Zawartość

• 1 Przepisy na zupę z klopsikami krok po kroku

  • 1.1 Zupa z klopsikami i makaronem

    1.1.1 Wideo: Zupa z klopsikami i makaronem jajecznym

  • 1.2 Zupa z klopsikami i ryżem

    1.2.1 Wideo: Klopsiki i zupa ryżowa

  • 1.3 Zupa z klopsikami i kluskami

    1.3.1 Wideo: zupa z klopsikami i kluskami

  • 1.4 Zupa dla dzieci z klopsikami z indyka

    1.4.1 Wideo: Pyszna zupa z mielonego kurczaka z klopsikami

Przepisy na zupę z klopsikami krok po kroku

Przez większość mojego życia byłem przekonany, że możesz urozmaicić swoją zupę z klopsików, zmieniając rodzaj mięsa mielonego lub dodając koncentrat pomidorowy. Jak się okazało, myliłem się. Po pracy w jednej z kuchni miejskiej kawiarni, mój kulinarny notatnik został uzupełniony o kilkanaście nowych przepisów na to danie, z których każdy jest na swój sposób wspaniały. Nie będę wymieniać wszystkich opcji, które zapisałem, i skupię się na tych, które moja rodzina kochała bardziej niż inni.

Zupa z klopsikami i makaronem

Aby zupa była bardziej satysfakcjonująca, wystarczy dodać do niej kilka garści makaronu. Ten przepis wykorzystuje makaron, ale możesz użyć dowolnego rodzaju makaronu.

Składniki:

• 2 litry wody;
• 300 g mielonej wieprzowiny;
• 5-6 ziemniaków;
• 1 marchewka;
• 1 cebula;
• 4-5 art. l. makaron;
• 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny;
• 1 łyżka. l. Sól;
• mielony czarny pieprz - 1/2 łyżeczki;
• 1 pęczek zieleni.

Przygotowanie:

1. Zaopatrz się w odpowiednie składniki.

   

   Przygotuj jedzenie

2. Mięso mielone przełożyć do miski, doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać.

3. Z mielonego mięsa uformuj małe kulki klopsików.

   

   Rozwałkuj mięso mielone na małe kulki

4. Mięso przełożyć do rondla, zalać wodą, zagotować. Usuń piankę, która pojawia się na powierzchni cieczy i zmniejsz ciepło do średniej.

   

   Napełnij klopsiki wodą i umieść na kuchence

5. Zetrzyj marchewki, drobno posiekaj cebulę nożem. Umieść warzywa na patelni z rozgrzanym olejem roślinnym i smaż, aż będą miękkie.

   

   Zrobić pieczeń z marchewką i cebulą

6. Pieczeń przełożyć do garnka z zupą.

   

   Dodaj smażenie do bulionu z klopsików

7. Ziemniaki obrać, opłukać, pokroić w kostkę.

   

   Przygotuj ziemniaki

8. Drobno posiekaj warzywa.

   

   Posiekaj warzywa

9. Gdy woda z klopsikami i warzywami znów się zagotuje, dodaj do zupy ziemniaki.

10. 10-15 minut po ułożeniu ziemniaków dodaj makaron do naczynia.

    

    Wlej makaron do posiłku

11. Spróbuj ziemniaków i makaronu. Jeśli są gotowe, wyślij posiekane zioła na patelnię i dodaj sól.

    

    Posolić zupę

12. Doprowadź zupę do wrzenia, pieprz, zamieszaj i wyłącz kuchenkę.

13. Pozostaw naczynie pod pokrywką na 10 minut, następnie przelej na porcje i podawaj.

    

    Przed wlaniem zupy do miseczek pozwól jej zaparzyć się pod pokrywką

Wideo: zupa z klopsikami i makaronem jajecznym

Zupa z klopsikami i ryżem

To danie świetnie nadaje się również do zaspokojenia głodu i dodania ciału energii na resztę dnia.

Składniki:

• 200 g mielonej wieprzowiny i wołowiny;
• 1/2 łyżki. Ryż;
• 3 ziemniaki;
• 1 cebula;
• 1 marchewka;
• 1 liść laurowy;
• 1 białko jajka;
• 2 kromki bochenka;
• 2 łyżki stołowe. l. rafinowany olej słonecznikowy;
• 6-8 czarnego pieprzu;
• 1–2 łyżeczki Sól;
• 1/4 łyżeczki zmielony czarny pieprz;
• świeże zioła do smaku.

Przygotowanie:

1. Namocz kawałki bochenka bez skórki w niewielkiej ilości wody lub mleka. Płyn powinien lekko obtaczać chleb.

   

   Namocz bochenek bez skórki w wodzie lub mleku

2. Na włączonej kuchence postaw rondel z 2–2,5 litrami wody.

3. Mięso mielone wymieszać z bochenkiem wyciśniętym z nadmiaru wody (mleka), trochę posolić, pieprz.

   

   Mięso mielone wymieszać z pieczywem, pieprzem i solą

4. Białko ubić lekko trzepaczką lub widelcem, wlać do mięsa mielonego, dokładnie wymieszać.
5. Uformuj klopsiki wielkości orzecha włoskiego.
6. Ziemniaki pokroić w dużą kostkę, ryż dobrze opłukać, aż będzie czysta woda.
7. Gdy woda w rondlu się zagotuje, przełóż do niej ryż, ziemniaki, liście laurowe i ziarna pieprzu.

8. Smażyć marchewkę i drobno posiekaną cebulę na grubej tarce przez 2-3 minuty w oleju roślinnym, przenieść do rondla z zupą.

   

   Podsmaż cebulę i marchewkę

9. Dodać do naczynia przetwory mięsne, zagotować zupę i gotować do ugotowania ziemniaków i klopsików.

   

   Gotuj zupę, aż ziemniaki będą miękkie, a mięso miękkie

10. Podawaj z posiekanymi świeżymi ziołami.

    

    Dodaj posiekane świeże zioła do misek na zupę

Wideo: zupa z klopsikami i ryżem

Zupa z klopsikami i kluskami

Proste, a jednocześnie niezwykle smaczne danie z delikatnymi mielonymi klopsikami z kurczaka i kluskami sprawi, że Twój obiad będzie wyjątkowy.

Składniki:

• 2 litry wody;
• 250 g mielonego kurczaka;
• 4-5 ziemniaków;
• 1 główka cebuli;
• 1 marchewka;
• 1 jajko;
• 50 g mąki pszennej;
• 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny;
• Sól;
• świeże lub suszone zioła.

Przygotowanie:

1. Do rondla wlać wodę, posolić i zagotować.

2. Z mielonego kurczaka uformuj smaczne małe klopsiki.

   

   Uformuj klopsiki

3. Zanurz elementy we wrzącej wodzie, gotuj przez 10 minut, wyjmij z patelni.

   

   Ugotuj klopsiki do miękkości

4. Zrobić pieczeń z cebulą i marchewką.

   

   Oszczędzaj cebulę i marchewkę

5. Umieść pokrojone w kostkę ziemniaki w rondelku z bulionem z klopsików.

   

   Pokrój i wyślij ziemniaki do zupy

6. Wyślij smażone warzywa do przyszłej zupy.

7. Ubij jajko i sól. Stopniowo dodawaj mąkę do powstałej mieszanki, dokładnie wymieszaj ciasto.

   

   Wymieszaj składniki ciasta na pierogi

8. Zanurz małą łyżkę w zimnej wodzie, a następnie zgarnij trochę ciasta i zanurz je we wrzącej zupie. Powtórz do końca testu.

9. Gotuj pierogi przez 6-7 minut, aż wypłyną na powierzchnię.

   

   Ugotuj pierogi, aż znajdą się na zupie

10. Przenieś wcześniej ugotowane klopsiki do rondla.

    

    Do zupy włożyć klopsiki

11. Do zupy dodać mielony pieprz, sól i świeże zioła, wymieszać. Gotowe!

    

    Na koniec dodaj wybrane przyprawy i zioła

Poniżej alternatywna zupa z kluskami z mięsa mielonego i klopsikami.

Wideo: zupa z klopsikami i kluskami

Zupa klopsik z indyka dla dzieci

Danie, przepis, na który zobaczycie poniżej, idealnie pasuje do menu dziecięcego lub dietetycznego.

Składniki:

• 600 g mielonego fileta z indyka;
• 1 jajko;
• 2 ziemniaki;
• 1 marchewka;
• 1 główka cebuli;
• sól dla smaku;
• 2-3 pióra zielonej cebuli.

Przygotowanie:

1. Doprowadź do wrzenia 1,5 litra wody.

2. Wymieszaj mielonego indyka z jajkiem i kilkoma szczyptami soli.

   

   Umieść mięso mielone w misce i wymieszaj z jajkiem i solą

3. Potnij ziemniaki, marchewkę i małą główkę cebuli w dowolny dogodny dla siebie sposób.

   

   Przygotuj warzywa

4. Wszystkie warzywa i małe kulki uformowane z mielonego mięsa wrzuć do wrzącej wody.
5. Gotuj na małym ogniu przez 25-30 minut.
6. Posmakuj potrawy i dodaj więcej soli, jeśli to konieczne.

7. Wyłącz kuchenkę, wlej zupę do miseczek i posyp posiekaną zieloną cebulą.

   

   Zieloni są dodawani do zupy do woli

Dietetyczną zupę z klopsikami można przygotować inaczej.

Wideo: pyszna zupa z mielonymi klopsikami z kurczaka

Przygotowując zupę z klopsikami według dowolnego z powyższych przepisów, możesz nakarmić swoją rodzinę pysznym, obfitym i zdrowym obiadem. Jeśli jesteś gotowy, aby podzielić się z nami swoimi wersjami tego dania, zrób to w komentarzach poniżej. Smacznego!