Dlaczego Nie Możesz Włożyć Gorących Rzeczy Do Lodówki

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Dlaczego nie można włożyć gorących rzeczy do lodówki i jakie jest ryzyko

Lodówka z logicznego punktu widzenia przeznaczona jest do chłodzenia żywności. Ale nie zaleca się umieszczania w nim gorących potraw (a nawet ciepłych). Ta instrukcja jest przekazywana z pokolenia na pokolenie. Powstaje rozsądne pytanie: w jaki sposób gorące produkty mogą uszkodzić urządzenie?

Co musisz wiedzieć o lodówkach

Urządzenie chłodzące do chłodzenia przestrzeni wewnętrznej, średnia wskaźników + 4 ° - + 6 ° C. Osiąga się to dzięki zastosowaniu freonu - gazowego czynnika chłodniczego - lub cyrkulacji zimnego powietrza (w urządzeniach wyposażonych w system No Frost).

Lodówka jest przeznaczona do chłodzenia i przechowywania żywności

4 powody, by nie wkładać cieplejszej do lodówki

Niezależnie od systemu chłodzenia eksperci zdecydowanie odradzają wkładanie gorącej żywności do lodówki.

Nieprzestrzeganie tej zasady może prowadzić do następujących konsekwencji:

1. Psucie się sąsiednich produktów. Gorące naczynie umieszczone w lodówce natychmiast podgrzewa powietrze o kilka stopni. Ciepłe opary rozprzestrzeniają się na sąsiednie potrawy. Niektóre z nich (na przykład warzywa, produkty mleczne) mogą natychmiast się pogorszyć.
2. Zmiana smaku potraw. Gwałtowny spadek temperatury może doprowadzić do zakwaszenia samej potrawy. Niektóre potrawy wymagają stopniowego i równomiernego chłodzenia.
3. Zwiększone obciążenie sprężarki. W agregatach chłodniczych sprężarka pracuje cyklicznie. Chłodzi powietrze do określonej temperatury, a następnie wyłącza się. Jeśli do lodówki dostanie się gorące naczynie, które natychmiast ogrzewa powietrze, uruchamia się czujnik termiczny. Wysyła sygnał do kompresora i zaczyna aktywnie pracować, aż temperatura w lodówce osiągnie wymagane wartości. Ta operacja przesterowania może spowodować uszkodzenie sprężarki.
4. Pojawienie się mikropęknięć. Prawie wszystkie agregaty chłodnicze są wyposażone w szklane półki. Jeśli postawisz gorący garnek na takiej powierzchni, to jak wiadomo z fizyki, szkło nagrzeje się i rozszerzy. A to doprowadzi do pojawienia się najmniejszych mikropęknięć, które mogą być niewidoczne przez długi czas. Ale po chwili szklane półki pękły.

Nawet jeden gorący garnek może zepsuć jedzenie i przegrzać kompresor.

Reakcja lodówki freonowej na gorąco

Konwencjonalne standardowe urządzenia, w których na tylnej ścianie tworzy się szron, w ogóle nie wytrzymują zmian temperatury.

Oprócz problemów opisanych powyżej, takie lodówki mogą mieć następujące konsekwencje:

1. Wygląd „futra”. Gorąca żywność podczas procesu chłodzenia aktywnie emituje gorącą parę. Ten ostatni jest osadzony na tylnej ścianie urządzenia. Chłodzony freonem natychmiast zamienia się w lód. Ten „płaszcz” szybko rośnie. Istnieje potrzeba nieplanowanego rozmrażania.
2. Dodatkowe obciążenie sprężarki. Lód to kiepski przewodnik. Dlatego temperatura wewnątrz lodówki w obecności „futra” będzie się bardzo powoli odzyskiwać. Spowoduje to dodatkowe obciążenie sprężarki.

Gorąco w lodówce może zmrozić płaszcz lodowy.

Jak zareaguje system No Frost

Niektórzy są pewni, że lodówki wyposażone w No Frost mogą z łatwością wytrzymać zmiany temperatury, ponieważ te urządzenia nie tworzą warstwy lodu na tylnej ścianie. Rzeczywiście, cieplejsze wyrządzą mniej szkód takim lodówkom. Prądy schłodzonego powietrza dość szybko wyrównają temperaturę wewnątrz urządzenia. Jednak niemożliwe jest całkowite wyeliminowanie szkód i zagrożeń dla technologii.

Gorące jedzenie naprawdę szkodzi lodówce, niezależnie od systemu chłodzenia. Dlatego nie należy narażać urządzenia na ryzyko wysypki. W końcu naprawa lub zakup nowego sprzętu mocno uderzy w twoją kieszeń.