Spisu treści:

Karczoch Jerozolimski: Korzyści I Szkody Dla Organizmu, W Tym Syrop, Na Cukrzycę, Recenzje
Karczoch Jerozolimski: Korzyści I Szkody Dla Organizmu, W Tym Syrop, Na Cukrzycę, Recenzje

Wideo: Karczoch Jerozolimski: Korzyści I Szkody Dla Organizmu, W Tym Syrop, Na Cukrzycę, Recenzje

Wideo: Karczoch Jerozolimski: Korzyści I Szkody Dla Organizmu, W Tym Syrop, Na Cukrzycę, Recenzje
Wideo: Jak często mierzyć cukier mając cukrzycę? 2024, Kwiecień
Anonim

Ukryte korzyści i szkody karczochów jerozolimskich: to owoc tak prosty

słonecznik bulwiasty
słonecznik bulwiasty

W ogrodach przydomowych można znaleźć wysoką roślinę o kwiatach przypominających słonecznik. To jest topinambur. Roślina jest bezpretensjonalna, dlatego zapuszcza korzenie na każdej glebie. To nie jest uprawa i często jest uważana za chwast. Jednak nie wszyscy toczą zaciekłą wojnę z topinamburem. Ci, którzy rozumieją jej właściwości lecznicze, wykorzystują ją do zwalczania niektórych chorób.

Zawartość

  • 1 Uzdrawiająca moc topinamburu

    • 1.1 Jakie jest jego zastosowanie
    • 1.2 Instalacje składowe

      1.2.1 Wykorzystanie topinamburu: galeria

  • 2 Szkoda glinianej gruszki
  • 3 Kto może jeść topinambur i w jakich ilościach
  • 4 Recenzje korzystnych właściwości topinamburu
  • 5 Film o zaletach karczocha jerozolimskiego

Lecznicza moc karczocha jerozolimskiego

Topinambur (popularnie nazywany gruszką ziemną, topinamburem) zawiera wiele składników odżywczych. Te składniki nadają roślinie właściwości lecznicze.

Karczoch jerozolimski
Karczoch jerozolimski

Kwiaty topinamburu przypominają słonecznik

Ziemne korzenie gruszki można bezpiecznie włączyć do diety osób dążących do utraty wagi. Produkt zawiera 73 kcal.

Jakie jest jego zastosowanie

Gruszka ziemna pomaga w leczeniu wielu chorób. Ale możesz zacząć walczyć z chorobami dopiero po konsultacji z lekarzem.

Topinambur jest przydatny do:

  1. Choroby przewodu pokarmowego (przewodu pokarmowego). Gruszka ziemna zawiera inulinę (naturalny prebiotyk), która pomaga oczyścić przewód pokarmowy z patogenów. Topinambur pomaga w leczeniu nieżytów żołądka, wrzodów, zapalenia jelita grubego, zapalenia trzustki. Polecany jest pacjentom cierpiącym na choroby dwunastnicy.
  2. Zaburzenia w przewodzie pokarmowym. Topinambur pomaga wyeliminować nudności, zatrzymać wymioty, pozbyć się zgagi. Dzięki inulinie produkt sprzyja rozwojowi pożytecznej mikroflory przewodu pokarmowego, a dzięki zawartości błonnika normalizuje perystaltykę jelit. Topinambur pomaga w dysbiozie. Pomaga łagodzić biegunkę i zaparcia.
  3. Choroby układu sercowo-naczyniowego. Topinambur jest bogaty w magnez, potas. Te elementy usprawniają pracę serca i wzmacniają je. Służą jako profilaktyka nadciśnienia, arytmii, dusznicy bolesnej. Topinambur zapobiega rozwojowi zawałów serca, udarów. Dodatkowo produkt zmniejsza ilość złego cholesterolu.
  4. Zaburzenia żółci. Gruszka ziemna ma działanie żółciopędne. Pomaga przywrócić normalny odpływ żółci.
  5. Choroby układu nerwowego. Topinambur zawiera przydatne aminokwasy egzogenne: tryptofan walinę, fenyloalaninę. Wzmacniają układ nerwowy, zmniejszają niepokój i pomagają pozbyć się bezsenności. Topinambur zmniejsza ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera.
  6. Niedokrwistość. Dzięki zawartości histydyny (składnika hemoglobiny), żelaza, witamin B5, B6, C topinambur zapewnia aktywną syntezę hemoglobiny. Dlatego często zaleca się walkę z niedokrwistością z niedoboru żelaza.
  7. Choroby kości. Inulina poprawia wchłanianie magnezu i wapnia. Te minerały zwiększają gęstość kości i sprzyjają aktywnej mineralizacji.
  8. Cukrzyca. Gruszka ziemna dzięki zawartości inuliny zapewnia obniżenie poziomu cukru we krwi. Ponadto karczoch jerozolimski pozwala na normalizację trzustki. Dzięki temu nie tylko pomaga w leczeniu, ale także zapobiega rozwojowi cukrzycy.
  9. Patologie nerek. Gruszka ziemna ma wyraźne działanie moczopędne, dlatego pomaga wyeliminować obrzęk nerek.
Warzywa korzeniowe topinamburu
Warzywa korzeniowe topinamburu

Korzenie topinamburu wizualnie przypominają ziemniaki

Rośliny składowe

W medycynie ludowej poszukiwane są wszystkie części rośliny: bulwy, liście, a nawet długie pędy. Ale najwyższe stężenie składników odżywczych występuje w bulwach topinamburu.

Tradycyjni uzdrowiciele radzą:

  • w przypadku otyłości, cukrzycy i patologii przewodu pokarmowego używaj świeżo wyciśniętego soku z bulw (można go przygotować za pomocą tarki, maszynki do mięsa lub sokowirówki);
  • w przypadku chorób skóry przydatne jest stosowanie balsamów ze świeżego kleiku z topinamburu (bulw) lub z przygotowanego proszku;
  • w przypadku bólu pleców lub stawów można wykonać kompresy z liści rośliny lub wziąć ciepłe kąpiele z pędami gruszki;
  • w celu wzmocnienia odporności na przeziębienia lub zaburzenia trawienia przydatny jest wywar z zieleniny topinamburu (liści lub pędów);
  • w celach profilaktycznych zaleca się stosowanie bulw rośliny, dodając je do sałatek i zup.

Mój znajomy, chory na cukrzycę typu 2, zdecydował się na leczenie topinamburem. W swojej okolicy zasadził kilka roślin okopowych. Bezpretensjonalna roślina natychmiast dała obfite zbiory. Mój przyjaciel użył topinamburu w postaci sałatek. Muszę powiedzieć, że udało mu się ustabilizować poziom cukru we krwi. Ale z glinianą gruszką, która rosła w całym miejscu, musiałem walczyć przez długi czas.

Zastosowanie topinamburu: galeria

Sok z bulw topinamburu
Sok z bulw topinamburu
Sok polecany jest przy chorobach przewodu pokarmowego, cukrzycy, otyłości
Proszek z bulw
Proszek z bulw
Proszek można stosować zamiast świeżych warzyw korzeniowych
Liście topinamburu
Liście topinamburu
Z liści przygotowuje się wywar, który pomaga wzmocnić układ odpornościowy, normalizuje przewód pokarmowy
Pędy topinamburu
Pędy topinamburu
Pędy służą do przygotowania kąpieli leczniczych na choroby kręgosłupa i stawów.

Szkoda glinianej gruszki

Czasami karczoch jerozolimski może uszkodzić organizm. Ale takie sytuacje są rzadkie.

Karczoch jerozolimski może wywołać następujące reakcje:

  • alergia pokarmowa - świadczy o nietolerancji produktu;
  • zwiększone wzdęcia - przy zwiększonej skłonności do tworzenia się gazów w jelicie należy zrezygnować z topinamburu.

Kto może jeść topinambur iw jakich ilościach

Gliniana gruszka jest dobra dla wszystkich ludzi. Topinambur chroni mężczyzn przed gruczolakiem prostaty, u kobiet zapobiega stanom zapalnym układu moczowo-płciowego. Produkt jest przydatny dla dzieci. Karczoch jerozolimski można wprowadzić do diety dziecka w wieku od 2-3 lat. U dzieci gruszka ziemna (w dowolnej postaci) zwiększa apetyt, wzmaga produkcję hemoglobiny i wzmacnia układ odpornościowy.

Nie powinieneś jednak nadużywać topinamburu. Lekarze zalecają spożywanie 2-3 bulw dziennie. A najlepiej 15 minut przed posiłkiem, aby wzmocnić efekt terapeutyczny. Jeśli wybór dotyczy świeżo wyciśniętego soku, zaleca się stosowanie go trzy razy dziennie po 50 g.

Dzieci przygotowują jedzenie z topinamburu
Dzieci przygotowują jedzenie z topinamburu

Karczoch jerozolimski może być włączony do diety dziecka w wieku od 2-3 lat

Recenzje korzystnych właściwości topinamburu

Film o zaletach karczocha jerozolimskiego

Karczoch jerozolimski jest przydatny w diecie. Ten produkt pomoże leczyć choroby przewlekłe i znacznie wzmocni organizm.

Zalecana: