Spisu treści:

Bułeczki Cynamonowe Sinabon: Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciami I Filmami
Bułeczki Cynamonowe Sinabon: Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciami I Filmami

Wideo: Bułeczki Cynamonowe Sinabon: Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciami I Filmami

Wideo: Bułeczki Cynamonowe Sinabon: Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciami I Filmami
Wideo: Bułki z cynamonem - przepis 2024, Marsz
Anonim

Wspaniałe bułeczki cynobowe: oryginalny przepis na delikatny przysmak

Bułeczki Cinnabon to wspaniała uczta dla dzieci i dorosłych
Bułeczki Cinnabon to wspaniała uczta dla dzieci i dorosłych

Przepyszne bułeczki Cinnabon można słusznie nazwać znakiem rozpoznawczym światowej sławy sieci kawiarni i piekarni o tej samej nazwie, która ma biura w ponad 60 krajach. Rozpływające się w ustach ciasto w połączeniu z oszałamiającym aromatem cynamonu i maślanego kremu pozwala delektować się wyjątkowo pysznym przysmakiem, w którym natychmiast zakochują się słodkie zęby w każdym wieku.

Przepis krok po kroku na bułeczki cynamonowe

Przez wiele lat moje śniadanie było najczęściej filiżanką mocnej kawy z mlekiem, bo gdy tylko się obudziłem, moje ciało kategorycznie odmówiło dostrzeżenia czegoś poważniejszego i bardziej satysfakcjonującego. Ale po przeprowadzce za granicę moje przyzwyczajenia nieco się zmieniły. A stało się tak dzięki temu, że niedaleko domu, w którym się przeprowadziliśmy, znajduje się mała prywatna piekarnia. Nie sposób przejść obok tej placówki obojętnie, bo już kilkaset metrów przed nią powietrze wypełnia się niesamowitymi aromatami świeżych wypieków, mleka i przypraw. I właśnie w tej piekarni poznałam cudowne bułeczki Cinnabon.

Składniki:

  • 200 ml mleka;
  • 11 g suchych drożdży;
  • 200 g masła;
  • 4 łyżki. mąka pszenna;
  • 2 jajka;
  • 1 łyżeczka Sól;
  • 1/2 łyżki. cukier granulowany;
  • 1 łyżka. brązowy cukier;
  • 4 łyżki. l. mielony cynamon;
  • 1,5 łyżki. cukier puder;
  • 1/4 art. ser topiony;
  • 1,5 łyżeczki. esencja waniliowa.

Przygotowanie:

  1. Połącz ciepłe mleko z drożdżami i zwykłym cukrem. Pozostaw napar na 20 minut.
  2. Ubij jajka lekko w osobnej misce.
  3. Przesiej odpowiednią ilość mąki i soli.
  4. Dodaj 1/3 łyżki do ciasta. zmiękczone masło i mieszanka jajek, 1 łyżeczka. ekstrakt waniliowy.
  5. Stopniowo dodawaj mąkę i sól do powstałej masy. Zagnieść miękkie, nieprzywierające ciasto, przełożyć do miski, przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na 50-60 minut.

    Ciasto drożdżowe w czerwonej plastikowej misce
    Ciasto drożdżowe w czerwonej plastikowej misce

    Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia

  6. Ciasto rozwałkować na warstwę o szerokości około 40 cm i długości około 55 cm.

    Warstwa ciasta na stole z metrami
    Warstwa ciasta na stole z metrami

    Ciasto rozwałkować na dużą warstwę

  7. Posmaruj ciasto 1/3 szklanki miękkiego masła.

    Na stole surowe ciasto natłuszczone zmiękczonym masłem
    Na stole surowe ciasto natłuszczone zmiękczonym masłem

    Nałóż cienką warstwę zmiękczonego masła na ciasto

  8. Połącz brązowy cukier z mielonym cynamonem, a następnie rozprowadź mieszaninę równomiernie na całej powierzchni ciasta.

    Warstwa ciasta posypana cynamonem i cukrem
    Warstwa ciasta posypana cynamonem i cukrem

    Posyp ciasto mieszanką brązowego cukru i cynamonu

  9. Wypełnione ciasto zawinąć w zgrabną, ciasną bułkę i pokroić na 3 cm porcje.

    Puste bułeczki Cynamonowo-Cukrowe
    Puste bułeczki Cynamonowo-Cukrowe

    Nadziewaną bułkę pokrój na porcje

  10. Ułóż kawałki na wyłożonej papierem do pieczenia blasze.

    Wykroje na bułki cynamonowe na blasze wyłożonej papierem do pieczenia
    Wykroje na bułki cynamonowe na blasze wyłożonej papierem do pieczenia

    Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia, aby bułki się nie przypaliły.

  11. Bułeczki wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni i gotujemy 20 minut.

    Gotowe bułeczki Cinnabon na blasze do pieczenia
    Gotowe bułeczki Cinnabon na blasze do pieczenia

    Gotuj bułeczki do zrumienienia

  12. Serek śmietankowy wymieszać z pozostałym masłem (7-8 łyżek), cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym.

    Kremowa bułka Cinnabon w czerwonym kubku z metalową łyżeczką
    Kremowa bułka Cinnabon w czerwonym kubku z metalową łyżeczką

    Przygotuj lukier

  13. Wyjmij zrumienione bułeczki z piekarnika i posmaruj kremowym lukrem.

    Gotowe bułeczki Cinnabon z kremowym lukrem na blasze do pieczenia
    Gotowe bułeczki Cinnabon z kremowym lukrem na blasze do pieczenia

    Gorące bułeczki przykryj lukrem

  14. Podawaj z ulubionymi napojami i ciesz się.

    Bułeczki Cinnabon na talerzu
    Bułeczki Cinnabon na talerzu

    Bułeczki podawaj z herbatą, mlekiem, kakao lub jakimkolwiek innym napojem

Następnie zwracam uwagę na wideo, na którym z łatwością przygotujesz poczęstunek dla całej rodziny.

Wideo: Cinnabon - najdelikatniejsze bułeczki cynamonowe

Aby cieszyć się słynnymi na całym świecie bułeczkami Cinnabon, nie musisz iść do kawiarni o tej samej nazwie i wydawać pieniędzy. Przygotuj poczęstunek własnymi rękami i zorganizuj przytulną herbatę z najbliższymi. Smacznego!

Zalecana: