Co Zrobić Z Jajkami Po Wielkanocy, Jeśli Zostaną: Przepisy Na Sałatki I Inne Potrawy

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 12:45

Co ugotować z pisanek: wybór prostych przepisów na każdy gust

Po Wielkanocy wielu staje przed faktem, że nie wiedzą, jak wykorzystać pozostałe gotowane kolorowe jajka. Ale z tego produktu możesz przygotować szeroką gamę pysznych przekąsek, sałatek, kanapek i innych potraw. Dziś chcę zwrócić Waszą uwagę na wybór najciekawszych moim zdaniem dań, których jednym ze składników są jajka na twardo.

Zawartość

• 1 Przepisy na jajka wielkanocne krok po kroku

  • 1.1 Pieczeń z jajkami na twardo

    1.1.1 Wideo: bułka z mielonym mięsem z jajkami i cebulą

  • 1.2 Żydowska przekąska na chlebie żytnim

    1.2.1 Wideo: pyszna sałatka z jajkiem i serem

  • 1.3 Wiosna okroshka

    1.3.1 Wideo: wiosenna okroshka

  • 1.4 Kanapki z szprotkami i ogórkiem kiszonym

    1.4.1 Wideo: kanapki z przekąskami ze szprotkami

Przepisy na jajka wielkanocne krok po kroku

W naszej rodzinie jajka są w menu prawie codziennie. Jednak po Wielkanocy często pozostaje kilkanaście barwników, których nie chcesz długo przechowywać w lodówce. A potem trzeba uruchomić wyobraźnię i stworzyć coś nowego. Biorąc pod uwagę fakt, że gotowane jajka dobrze komponują się z szeroką gamą produktów, nie ma tutaj szczególnych problemów. Najpierw robię sałatkę z ryby francuskiej, która stała się jednym z ulubionych dań mojego męża, lub bułkę z mielonego mięsa z nadzieniem jajecznym. Cóż, pozostałe jajka to wspaniałe przekąski, które można umieścić na zwykłym stole lub na świątecznym.

Pieczeń z jajkami na twardo

Najprostsze w przygotowaniu danie, które ozdobi każdy posiłek.

Składniki:

• 700 g mięsa mielonego;
• 1 surowe jajko
• 6 gotowanych jajek;
• 1 łyżka. l. musztarda;
• 1 łyżka. l. majonez;
• 2 łyżki stołowe. l. wabiki;
• 1 główka cebuli;
• 1/2 pęczka zielonej cebuli;
• 1 łyżka. l. masło;
• 1 łyżka. l. rafinowany olej słonecznikowy;
• sól i czarny pieprz.

Przygotowanie:

1. Mięso mielone (wołowe lub mieszane) przełożyć do miski, dodać surową kaszę jajeczną, musztardę, majonez, 1/2 łyżeczki. sól i kilka szczypt mielonego czarnego pieprzu. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i pozostaw mieszaninę na pół godziny, aby semolina nabrzmiała.

2. Na patelni z rozgrzaną mieszanką masła i oleju słonecznikowego podsmażyć posiekaną cebulę na złoty kolor.

   

   Cebulę posiekaj i podsmaż

3. Ugotowane jajka pokrój w drobną kostkę lub zetrzyj na grubej tarce, wymieszaj z drobno posiekaną zieloną i smażoną cebulą. Dopraw solą i pieprzem do smaku, wymieszaj.

   

   Przygotuj jajka na twardo

4. Mięso mielone ułożyć na dużym kawałku folii do pieczenia, rozprowadzić równomiernie na całej powierzchni, tworząc dużą prostokątną warstwę o grubości około 2 cm.

   

   Połóż mięso mielone na arkuszu folii

5. Nadzienie jajeczno-cebulowe przełożyć do preparatu mięsnego, rozprowadzić na całej powierzchni, pozostawiając 2,5–3 cm od każdej krawędzi.

   

   Rozłóż mieszankę jajek i cebuli równomiernie na mięsie

6. Delikatnie podnosząc brzegi folii, zawiń brzegi warstwy mięsa, tworząc rolkę.

   

   Uformuj rolkę

7. Rolkę zawinąć w folię, włożyć do gorącego piekarnika i piec 50-60 minut w temperaturze 180 stopni.
8. Wytnij folię 10 minut przed końcem gotowania i pozwól rolce się zarumienić.

9. Gotowe danie ostudzić, pokroić na porcje i podawać jako przystawkę lub danie główne z dowolną przystawką.

   

   Roladkę podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek do przystawki

Wideo: bułka z mielonym mięsem z jajkami i cebulą

Żydowska przekąska na chlebie żytnim

Prosty i szybki przepis na bardzo apetyczną przekąskę, w której smaku nie sposób się nie zakochać.

Składniki:

• 2 jajka na twardo;
• 150 g twardego sera;
• 2-3 ząbki czosnku;
• 2 łyżki stołowe. l. majonez;
• 6 kromek chleba żytniego;
• sól dla smaku.

Przygotowanie:

1. Zetrzyj jajka na drobnej tarce.

2. W ten sam sposób zmielić twardy ser.

   

   Starty ser

3. Przełóż czosnek przez prasę lub zetrzyj na tarce z drobnymi otworami.

4. Przenieś wszystkie przygotowane składniki do miski.

   

   W jednej misce umieścić jajka, ser i czosnek

5. Dodaj majonez i dobrze wymieszaj przystawkę.

   

   Dodaj majonez do swojej przekąski

6. Chleb pokroić w kromki o odpowiedniej wielkości, usmażyć na suchej patelni lub wysuszyć w piekarniku.

   

   Pokrój chleb

7. Rozłóż mieszankę jajeczno-serową na kromkach chleba i udekoruj naczynie według własnego uznania.

   

   Połóż przekąskę na kromkach chleba i udekoruj

Poniżej wariant żydowskiej przekąski z topionym serem.

Wideo: pyszna sałatka z jajkiem i serem

Wiosna okroshka

Pomimo tego, że okroshka jest uważana za letnią zupę, wiosną można zacząć cieszyć się wspaniałym smakiem potrawy.

Składniki:

• 300 g gotowanej kiełbasy bez tłuszczu;
• 3 gotowane ziemniaki;
• 3 jajka na twardo;
• 2 świeże ogórki;
• 1 / 2–1 / 4 pęczka rzodkiewki;
• 150 g śmietany;
• 1 pęczek kopru;
• 1 pęczek zielonej cebuli;
• sól i czarny pieprz - do smaku;
• kwas.

Przygotowanie:

1. Ugotowane ziemniaki, ogórki, kiełbasę i jajka pokrój w średniej wielkości kostkę.

   

   Jajka, ogórki, kiełbasę i ziemniaki pokrój w kostkę

2. Rzodkiewkę pokroić w ćwiartki.

   

   Przygotuj rzodkiewkę

3. Opłucz zielenie, wysusz i drobno posiekaj nożem.

   

   Posiekaj warzywa

4. Przełóż wszystkie składniki do dużej miski, dodaj sól i czarny pieprz i wymieszaj.

   

   Wymieszaj jedzenie w dużej misce

5. Rozłóż okroshkę na porcjowanych talerzach, wlej zimny kwas chlebowy i dodaj śmietanę. Gotowe!

   

   Podawać z zimnym kwasem i kwaśną śmietaną

Wideo: wiosna okroshka

Kanapki z szprotkami i ogórkiem kiszonym

Danie, które każdy pokocha! Pachnąca ryba, ostry ogórek i pożywne jajka doskonale się uzupełniają.

Składniki:

• 10 szprotów;
• 1-2 jajka na twardo;
• 2 kiszone ogórki;
• 10 kromek białego chleba;
• 2-3 łyżki. l. majonez;
• 1 łyżka. l. rafinowany olej słonecznikowy.

Przygotowanie:

1. Przygotuj jedzenie.

   

   Połóż wybrane jedzenie na stole

2. Umieść szproty na sicie lub na papierowym ręczniku. Te kroki są konieczne, aby usunąć nadmiar oleju.

3. Smażyć kromki chleba na oleju słonecznikowym do zarumienienia.

   

   Chleb tostowy z obu stron na złoty kolor

4. Zetrzyj jajka na drobnej tarce.

   

   Zetrzyj jajka na twardo

5. Osusz ogórki i pokrój po przekątnej w cienkie kółka.

   

   Pokrój ogórki

6. Posmaruj kromki chleba majonezem.

   

   Obficie rozprowadź majonez na kromkach chleba

7. Ułóż starte jajka na półfabrykatach i lekko dociśnij je ręką do majonezu.

   

   Przykryj kawałki chleba warstwą startych jajek

8. Na jajkach ułożyć szproty i kawałki marynowanych warzyw.

   

   Zakończyć gotowanie, rozprowadzając na półfabrykatach ryby i ogórki

Alternatywne kanapki z gotowanymi jajkami i szprotkami.

Wideo: kanapki z przekąskami z szprotkami

Podzieliliśmy się z Wami tylko niewielką częścią ogromnej liczby przepisów na dania z gotowanych jajek i mamy nadzieję, że je polubicie. Jeśli chcesz nam również opowiedzieć o tym, jak wykorzystujesz resztki wielkanocnego produktu, zrób to w komentarzach poniżej. Smacznego dla Ciebie i Twoich bliskich!