Zupa Szprotowa W Sosie Pomidorowym: Przepisy Krok Po Kroku Ze Zdjęciami I Filmami

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Proste i ciekawe przepisy na zupy szprotowe w sosie pomidorowym

Szprot pomidorowy jest prawdopodobnie najpopularniejszym i najbardziej rozpowszechnionym rodzajem konserw rybnych. Zwykle używamy go jako przekąski, rozsmarowując go na pieczywie prosto z puszki. Ale nasze mamy wiedziały, jak ugotować kilka potraw z takiego szprota. Na przykład lekka, smaczna i satysfakcjonująca zupa. Przygotowanie jest tak łatwe, że nawet początkujący gotowanie może to zrobić.

Prosta zupa ze szprotkami w sosie pomidorowym

Minimalny zestaw produktów, trochę czasu - i świeża gorąca zupa na stole!

Będziesz potrzebować:

• 2 puszki szprota w sosie pomidorowym;
• 7 ziemniaków;
• 1 cebula;
• 1 marchewka;
• 5 ziaren czarnego pieprzu;
• 5 liści laurowych;
• 70 g masła;

• sól, pieprz do smaku.

  

  Warzywa, przyprawy i szprot w pomidorach to wszystko, czego potrzebujesz, aby zrobić pyszną, obfitą zupę

Pamiętaj, aby zachować świeżość szprota

1. Pokrój obrane ziemniaki losowo, opłucz i włóż do garnka z wodą. Umieść na średnim ogniu.

   

   Ugotuj posiekane ziemniaki

2. Podczas gotowania ziemniaków posiekaj cebulę i zetrzyj marchewki. Smażyć na maśle: najpierw podsmażyć cebulę, aż będzie przezroczysta, następnie włożyć marchewkę i dusić do miękkości.

   

   Smażyć zupę

3. Ziemniaki są prawie ugotowane, dodaj do nich smażenie. Dopraw solą, dodaj lawruszkę i ziarna pieprzu. Należy pamiętać, że należy włożyć mniej soli niż zwykle, ponieważ konserwy same w sobie są słone.

   

   Włożyć do smażenia zupę i dodać przyprawy

4. Gotuj na wolnym ogniu przez 2-3 minuty. Następnie dodaj do niego mielony pieprz i 2 puszki szprota. Dobrze wymieszaj, dodaj masło.

   

   Na końcu dodaj szprota

5. Zmniejsz ogień do niskiego i gotuj przez kolejne 5 minut. Wyjmij patelnię z pieca i pozwól jej parzyć przez 15–20 minut.

   

   Przed podaniem pozwól zupie ostygnąć.

6. Szprot w zupie pomidorowej można uzupełnić świeżą zieloną cebulą - idealne połączenie!

   

   Świeża cebula jest idealna do zupy szprotowej i pomidorowej

Jeśli chcesz, możesz dodać do tej zupy płatki zbożowe lub makaron. Na przykład dodaj ryż lub kaszę gryczaną na 10-15 minut przed końcem gotowania (prawie natychmiast po tym, jak ziemniaki zaczną się gotować). Wermiszel gotuje się po 3-5 minutach, dlatego należy go dodawać razem ze szprotkami.

Przepis wideo na zupę ze szprota

Pikle szprotowe w pomidorach

Jeśli masz do dyspozycji rybę w puszkach w sosie pomidorowym, zdecydowanie powinieneś spróbować zrobić z nich pachnącą, bogatą marynatę!

Będziesz potrzebować:

• 1 puszka szprota;
• 1 cebula;
• 3 średnie ogórki kiszone;
• 1 marchewka;
• 3-5 ziemniaków;
• świeże zioła, przyprawy, sól, śmietana - do smaku.

W razie potrzeby możesz dodać trochę ryżu. Zawsze gotuję marynatę z ryżem, rzadziej z jęczmieniem. Ale w tym przypadku potrzeba mniej ziemniaków: ziarna są dobrze ugotowane, a marynata może okazać się bardzo gruba. Tak, wiele osób lubi gęste zupy, ale lepiej nie doprowadzać ich do stanu owsianki. Ryż należy włożyć na 10 minut przed przygotowaniem zupy.

1. Zagotuj wodę i włóż do niej posiekane ziemniaki. Podczas gotowania dusić ogórki pokrojone na małe kawałki na pobliskim palniku w małym rondelku. Na patelni usmaż cebulę i marchewkę.
2. Ziemniaki są już ugotowane. Po kolei ułożyć pieczeń, ogórki i szprotkę. Wymieszaj i posmakuj solą. Jeśli uznasz, że konieczne jest dodanie soli, wlej trochę ogórka ogórkowego.

3. Wlej marynatę na talerze, dodaj śmietanę i posiekane zioła.

   

   Pamiętaj, aby podczas serwowania dodać kwaśną śmietanę do marynaty.

Nawiasem mówiąc, gotowanie ogórków w rondlu jest opcjonalne. Zetrzyj je na grubej tarce i gotuj na wolnym ogniu razem z cebulą i marchewką na patelni.

Kapuśniak ze szprotką w pomidorach

Nie jesteśmy przyzwyczajeni do łączenia gotowanej kapusty z konserwami rybnymi. Ale uwierz mi, ta kapuśniak okazuje się bardzo smaczny. Ponadto jest to bardzo budżetowa opcja, która będzie kosztować mniej niż kapuśniak z mięsem i będzie gotować szybciej.

Będziesz potrzebować:

• 200 g białej kapusty;
• 150 g szprota w pomidorach;
• 4 ziemniaki;
• 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny;
• 1 litr wody;
• 1 marchewka;
• 1 cebula;
• 1 łyżeczka Sól;
• 5-6 gałązek pietruszki;
• 3-4 pióra zielonej cebuli.

Wcześniej zagotuj wodę.

1. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Drobno posiekaj kapustę. Warzywa włożyć do rondla z wrzącą wodą i gotować na średnim ogniu przez około 20 minut.

   

   Przygotuj ziemniaki i kapustę i gotuj około 20 minut

2. W międzyczasie rozgrzej patelnię olejem roślinnym. Połóż tam pokrojoną cebulę i marchewkę, smaż przez 5 minut na średnim ogniu, cały czas mieszając.

   

   Do smażenia pokrój cebulę i marchewkę w drobną kostkę.

3. Włożyć narybek do gotującej się zupy. Dodaj tam szprota, sól. Kontynuuj gotowanie przez kolejne 5-8 minut.

   

   Kapuśniak jest prawie gotowy

4. Drobno posiekaj świeże zioła. Do każdej porcji dodaj kapuśniak ze szprotkami w pomidorach przed podaniem.

   

   Pamiętaj, aby dodać posiekane zioła i śmietanę

Zupa ze szprotką i kaszą perłową w powolnej kuchence

Jeśli masz w domu powolną kuchenkę, spróbuj zrobić w niej tę zupę. Będziesz potrzebować:

• 2 puszki szprota w pomidorach;
• 1-2 ziemniaki;
• 150 g gotowanego jęczmienia perłowego;
• 1 pomidor;
• 1-2 ząbki czosnku;
• 0,5 l wody;
• 1 cebula.

Aby szybko ugotować zupę, zagotuj wstępnie jęczmień. Ale upewnij się, że nie jest całkowicie wygotowana. Najpierw namocz płatki na noc, następnie gotuj przez 60 minut, po czym możesz zacząć gotować zupę.

W multicookerze bez problemu ugotujesz zupę ze szprotką w pomidorach i jęczmieniu

1. Pokrój cebulę i czosnek, posiekaj pomidora. Umieść je w misce multicooker wraz z masłem. Gotuj w programie Fry przez 5-7 minut.
2. Dodać ziemniaki i pęczak, zalać wodą. Dopraw solą i pieprzem. Ustaw program Zupa, gotuj przez 10-15 minut. Gdy multicooker się wyłączy, dodaj posiekane zioła i śmietanę.

Zupa szprotowa z jęczmieniem

Przedstawiliśmy Wam kilka prostych, ale ciekawych i różnorodnych przepisów na zupę ze szprotkami w sosie pomidorowym. Oczywiście sposobów przygotowania takich zup jest wiele. Na pewno je znasz. Podziel się z nami w komentarzach, jak robi się zupę pomidorową ze szprotką. Smacznego!