Ciasto Chryzantemowe Z Mięsem: Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciami I Filmami

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

Ciasto chryzantemowe z nadzieniem mięsnym: prosty przepis na kulinarne arcydzieło

Jeśli masz wolny czas, a Twoja dusza wymaga nowych kulinarnych eksperymentów, przygotuj placek z chryzantemą. Pomimo tego, że musisz majstrować przy tym ciastku, wynik zachwyci zarówno Ciebie, jak i tych, którzy spróbują tego przysmaku. Piękny, bardzo apetyczny, smaczny, pożywny i aromatyczny tort z łatwością może zamienić zwykły obiad w święto, a na świątecznej uczcie doskonale wpasuje się w ogólny obraz innych potraw.

Przepis na ciasto mięsne z chryzantemami krok po kroku

Do 20 roku życia moja wiedza o pieczeniu była tylko teoretyczna. Wybierając przepis na pierwszą praktykę w tej dziedzinie, przyjrzałem się wielu opcjom. Nie wiem dlaczego, ale nigdy nie przyszło mi do głowy, żeby zacząć od czegoś prostego. Ale kiedy natknąłem się na fotografię ciasta mięsnego w postaci ogromnego kwiatu, zdałem sobie sprawę, że wybór został dokonany. Nie będę ukrywał, że za pierwszym razem poczęstunek nie był całkiem schludny, ale jego smak na tym nie ucierpiał.

Składniki:

• 250 g mąki;
• 1 łyżeczka suche drożdże;
• 1 łyżeczka Sahara;
• 125 ml mleka;
• 2 jajka;
• 3 łyżki. l. olej roślinny;
• 250 g mielonego kurczaka;
• 1 cebula;
• 1 szczypta kminku;
• sól i czarny pieprz.

Przygotowanie:

1. Przygotuj jedzenie na ciasto.

   

   Do ciasta można używać zarówno suchych, jak i żywych drożdży

2. Zrób ciasto. Wymieszaj drożdże, 100 ml ciepłego mleka i cukier, ciasto odłóż w ciepłe miejsce na kwadrans.
3. Do przesianej mąki wlej ciasto, olej roślinny, pozostałe mleko, dodaj jajko i kilka szczypt soli.
4. Ciasto zagnieść, zawinąć w kulkę i odstawić na 1 godzinę w ciepłe miejsce.

5. Przygotuj nadzienie. Zmielonego kurczaka wymieszaj z drobno posiekaną cebulą, kminkiem, czarnym pieprzem i solą.

   

   Doskonałą alternatywą dla mielonego kurczaka jest indyk, wieprzowina, wołowina lub mieszanka

6. Delikatnie zagnieść wyrośnięte ciasto, wyłożyć na blat.

   

   Prawidłowo przygotowane ciasto jest przewiewne

7. Rozwałkuj ciasto na warstwę, użyj szklanki do okrągłych półfabrykatów.

   

   Użyj cienkościennego kubka lub pierścienia formującego o małej średnicy, aby wyciąć koła.

8. Rozłóż mielonego kurczaka na półfabrykatach.

   

   Na każdy kawałek układa się około jednej łyżeczki mielonego mięsa

9. Złóż puste miejsca na pół.

   

   Złóż puste miejsca, jak robione są pierogi

10. Ciasto i mięso mielone ponownie złóż na pół i uszczypnij końce kawałków.

    

    Uformuj płatki tak ostrożnie, jak to możliwe, aby nie rozerwać ciasta

11. Umieść płatki w lekko naoliwionym okrągłym naczyniu do pieczenia.

    

    Rozłóż przedmioty po okręgu, nie dociskając ich zbyt mocno do siebie

12. Wypełnij foremkę półfabrykatami, przykryj czystą ściereczką i pozostaw w cieple na pół godziny.

    

    Ciasto ponownie wyrośnie przed pieczeniem.

13. Posmaruj ciasto żółtkiem, ubitym łyżką mleka.

    

    Mieszanka żółtka i mleka nada ciastku apetyczną złotobrązową skórkę

14. Umieścić naczynie w piekarniku nagrzanym do 180 stopni i gotować przez 30-40 minut.

    

    Ciasto lekko ostudzić, a następnie delikatnie wyjąć z formy

15. Gotowe ciasto podawaj w całości.

    

    Ciasto chryzantemowe podajemy w całości na ładnym półmisku lub na dużym talerzu

Wideo: ciasto chryzantemowe

Recenzje ze zdjęciem na temat przygotowania ciasta mięsnego z chryzantemami

Jeśli przepis na ciasto przypadł Ci do gustu lub możesz uzupełnić artykuł o ciekawe informacje na ten temat, napisz do nas w komentarzach poniżej. Ciesz się herbatą z tobą i twoimi bliskimi!