Co Ugotować Z Resztek Smażonego Kurczaka: Przepisy Krok Po Kroku Ze Zdjęciami I Filmami

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

5 mega pysznych posiłków łatwych do przyrządzenia z resztkami kurczaka

Często po obiedzie lub kolacji jest smażony kurczak, którego nikt już nie chce jeść. W tym przypadku mięso zwykle czeka na los czerstwego chleba - kosza na śmieci. Takie irracjonalne obchodzenie się z produktami negatywnie wpływa na budżet rodzinny, a właściwie można go uniknąć. Istnieją proste przepisy na pyszne dania, w tym smażonego kurczaka.

Lekki omlet z kurczakiem

Świetne danie na śniadanie lub obiad!

Produkty na 1 porcję:

• 2 jajka;
• 100 g smażonych resztek kurczaka;
• 50 g twardego sera;
• 1 łyżka. l. kwaśna śmietana;
• 1 łyżka. l. masło;
• sól i pieprz do smaku;
• świeże zioła do dekoracji.

Przepis:

1. Ubij dwa jajka ze śmietaną, solą i czarnym pieprzem na puszystą masę.

   

   Masa omletowa powinna być bardzo puszysta

2. Usmażonego kurczaka podziel na włókna, po usunięciu skóry i kości.

   

   Mięso z kurczaka sprawi, że danie będzie satysfakcjonujące

3. Masę omletową wlej na patelnię rozgrzaną masłem i pozostaw pod przykryciem na średnim ogniu. Następnie posyp omlet tartym serem i kawałkami smażonego kurczaka. Złóż omlet z plackiem i przytrzymaj przez kolejne 5-7 minut na najniższym ogniu. Podawaj udekorowane świeżymi ziołami.

   

   Lekki omlet z kurczaka można podawać ze świeżymi warzywami

Pikantny kurczak z warzywami

Ostry sos nasyci kawałki kurczaka podczas duszenia, sprawiając, że są delikatne i aromatyczne.

Produkty:

• 500 g smażonego kurczaka;
• 2-3 ziemniaki;
• 1 marchewka;
• 1 cebula;
• 3 ząbki czosnku;
• 2 łyżki stołowe. l. koncentrat pomidorowy;
• 2 łyżki stołowe. l. sos sojowy;
• 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny;
• 1/2 łyżeczki ostra czerwona papryka;
• sól, cukier do smaku;
• świeża zielona cebula do dekoracji;
• 1 łyżka. l. lekkie nasiona sezamu.

Przepis:

1. Na gorącym oleju roślinnym podsmażyć posiekany czosnek, grubo startą marchewkę i drobno posiekaną cebulę.

   

   Cały czas mieszaj warzywa.

2. Następnie przenieś warzywa do głębokiego rondla i dodaj do nich pomidora i wrzącą wodę. Powinno być wystarczająco dużo wody, aby przykryć wszystkie warzywa dwoma palcami. Dodaj przyprawy i sos sojowy. Mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut. Następnie zmiel sos blenderem.

   

   Sos powinien być gęsty i bogaty

3. Dodaj do rondla smażone kawałki kurczaka i obrane kostki ziemniaków. Gotować na wolnym ogniu przez 30 minut pod przykryciem. Podawaj posypane posiekaną zieloną cebulą i lekkim sezamem smażonym na suchej patelni.

   

   Pikantny kurczak z warzywami dobrze komponuje się z ryżem lub kaszą bulgur

Sałatka z papryki i orzechów nerkowca pieczona w piekarniku

Niezwykłe, ale absolutnie świetne połączenie!

Produkty:

• 1 smażona pierś z kurczaka bez skóry i kości
• 1 ząbek czosnku;
• 100 g surowych orzechów nerkowca
• 1 czerwona cebula;
• 50 g świeżej pietruszki;
• 2 słodkie papryki;
• 3 łyżki. l. ocet jabłkowy;
• 8 art. l. Oliwa z oliwek;
• sól i pieprz do smaku.

Przepis:

1. Posmaruj paprykę olejem za pomocą pędzla (2 łyżki) i piecz warzywa w piekarniku w temperaturze 220 ° C przez 20 minut.

   

   Papryka pieczona w piekarniku jest łatwa do obierania, gdy jest ciepła

2. Smażyć orzechy nerkowca na suchej patelni bez oleju.

   

   Orzechy nerkowca mają przyjemny maślany smak

3. W głębokiej misce połącz pokrojonego w włókna kurczaka, obrane plasterki pieczonej papryki i posiekaną na pół pierścienia czerwoną cebulę. Dodać orzechy, drobno posiekaną natkę pietruszki i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dopraw sałatkę octem i oliwą z oliwek. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

   

   Sałatka z pieczoną w piekarniku papryką i orzechami nerkowca może zastąpić pełny posiłek

Mega-szybkie julienne z pieczarkami i serem

Ten przepis pomoże ci w chwilach presji. Tak, nie używa sosu beszamelowego, ale rezultat jest równie pyszny. Zamiast kwaśnej śmietany można użyć takiej samej ilości śmietany.

Produkty na 2 porcje:

• 200 g smażonego mięsa z kurczaka;
• 250 g pieczarek;
• 150 ml śmietany;
• 100 g twardego sera;
• sól i pieprz do smaku.

Przepis:

1. Zmiel pieczarki.

   

   Zwykłe pieczarki można zastąpić królewskimi

2. Zetrzyj twardy ser.

   

   Twardy dojrzały ser wzbogaci smak potrawy

3. Wymieszaj grzyby i posiekanego kurczaka ze śmietaną, solą i pieprzem. Podziel się na producentów kokotów. Posyp startym serem na wierzchu i piecz w nagrzanym piekarniku przez 20 minut w temperaturze 200 ° C.

   

   Julienne z pieczarkami i serem to doskonała przekąska

Obfita zapiekanka z ziemniakami i boczkiem

To danie idealne na zimowy lub jesienny posiłek. Latem można podawać z warzywami.

Produkty:

• 4 duże ziemniaki;
• 100 ml mleka;
• 500 g wędzonego boczku;
• 300 g smażonego mięsa z kurczaka;
• 100 ml śmietany;
• 100 ml śmietanki;
• 2 ząbki czosnku;
• 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny;
• 150 g twardego sera;
• sól i pieprz do smaku.

Przepis:

1. Zrób tłuczone ziemniaki.

   

   Puree ziemniaczane należy rozgnieść do uzyskania gładkości

2. Smażyć boczek na patelni bez oleju.

   

   Bekonu nie wolno smażyć na bardzo dużym ogniu - będzie się przypalał

3. Wysmaruj naczynie żaroodporne olejem roślinnym i włóż do niego tłuczone ziemniaki. Na wierzchu rozłożyć boczek i kawałki kurczaka. W głębokiej misce ubij śmietanę ze śmietaną, posiekanym czosnkiem i przyprawami. Polać zapiekankę i posypać startym serem na wierzchu. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 ° C przez 30 minut.

   

   Obfita zapiekanka z ziemniakami i boczkiem ma apetyczny aromat i wyśmienity smak

Wideo: przepis na zupę antykryzysową

Od dzieciństwa nie mogę znieść wyrzucania jedzenia. Niemniej jednak czasami po usmażeniu kurczaka pozostają kawałki, których nikt nie chce jeść, a szkoda je wyrzucić. W tym przypadku zawsze korzystam ze sprawdzonych receptur, które pozwalają przygotować nie tylko smaczne, ale i apetyczne danie. Do gotowania zapiekanek ziemniaczanych używam głównie resztek smażonego kurczaka. Okazuje się, że jest to bardzo satysfakcjonujące i piękne danie, w życiu nie można powiedzieć, że jest zrobione z resztek.

Bez kłopotów i dodatkowych kosztów związanych z resztkami smażonego kurczaka możesz przygotować pyszne posiłki. Pozwoli to urozmaicić dietę rodziny i kontrolować koszty żywności. Spróbuj zrobić pyszne omlety, zapiekanki i delikatne sałatki z kurczaka!