Kompot Z Dyni Na Zimę Jak Ananas: Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciami I Filmami

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 12:45

Kompot z dyni na ananasa na zimę: zaskakujemy bliskich pysznym preparatem

Główną perłę w naszyjniku na szyi z hojnym pięknem jesieni można słusznie uznać za dynię. Jasny owoc ma delikatny smak i jest potężną bombą witaminową, której wszyscy potrzebujemy zimą. Aby cieszyć się wspaniałą jagodą przez cały sezon zimowy, zbiera się dynię na zimę. Dzisiaj porozmawiamy o wspaniałym kompocie z dyni na ananasa.

Przepis krok po kroku na kompot z dyni ananasowej na zimę

Każdej wiosny mój ojciec siał pestki dyni w swoim ogrodzie. A jesienią zebraliśmy ogromne, rozgrzane słońcem, jasne owoce. Zbiory zawsze były obfite, więc część jagód rozdaliśmy przyjaciołom i znajomym, część dyni schowaliśmy na zimę do piwnicy, a resztę wykorzystaliśmy do przygotowania różnych pysznych dań. Najczęściej dynie krojono na duże kawałki i pieczono w piekarniku z cukrem lub miodem. Czasami do słodkiej kaszy jaglanej dodawano startą miazgę dyniową. Na przyjęciu spróbowałem dyniowego przysmaku, który uwielbiałem od pierwszej łyżki. Szczerze mówiąc, na początku nie rozumiałem, co dokładnie właściciele domu proponują jako deser. W miseczkach leżały bursztynowe kostki owoców lub warzyw, a ich smak bardzo przypominał ananasa. Jak się okazało, zwykła dynia zbierana na zimę według specjalnej receptury bardzo przypomina egzotyczny owoc.

Składniki:

• 2 kg miazgi dyniowej;
• 400 g cukru pudru;
• 3 łyżki. l. 9% octu;
• 2 litry wody;
• 2 torebki cukru waniliowego.

Kroki gotowania:

1. Obierz i obsiej dynię.

   

   Do przygotowania kompotu stosuje się miazgę dyniową bez skórki i nasion

2. Miąższ owoców pokrój w zgrabną kostkę lub patyczki.

   

   Zgrabne kostki lub patyczki wyglądają bardzo apetycznie

3. W dużym rondlu zagotuj wodę, dodaj cukier granulowany i waniliowy, dobrze wymieszaj, aby rozpuścić wszystkie kryształy.

   

   Cukier waniliowy można zastąpić esencją waniliową lub waniliową

4. Wlej ocet do syropu cukrowego.

5. Wrzuć posiekany miazgę do rondla z wrzącym płynem, zmniejsz ogień i gotuj kompot, aż dynia będzie miękka.

   

   Czas gotowania kompotu zależy od rodzaju dyni

6. Włożyć kompot do wysterylizowanych słoików, przykryć sterylnymi pokrywkami i zwinąć.

7. Słoiki odwróć, zawiń w koc lub ręcznik i odstaw do ostygnięcia.

   

   Odwracając słoiki do góry nogami, sprawdź szczelność kompotu

8. Przechowuj swoje przedmioty w piwnicy lub chłodnej szafie.

   

   Kompot z dyni na ananasa - jasny, smaczny i bardzo zdrowy

Aby z powodzeniem przygotować kompot z dyni na ananasy, istnieje kilka przydatnych wskazówek od doświadczonych hostess:

1. Do kompotu na ananasy najlepiej używać odmian gałki muszkatołowej, ponieważ mają one najdelikatniejszy i najsmaczniejszy miąższ.
2. Aby zachować smaczną konserwę, należy wybierać dojrzałe owoce o jędrnym miąższu i skórce bez zepsucia.
3. Odmiany dyni Butternut gotują się bardzo szybko, reszta może wymagać około pół godziny obróbki cieplnej we wrzącej wodzie.
4. Ocet można zastąpić kwasem cytrynowym. Na przykład w tym przepisie zamiast 3 łyżek. l. 9% octu będzie potrzebować 1,5 łyżeczki. kwas.

Nie mając wyraźnego smaku i zapachu miazga dyniowa doskonale wchłania wszystko, co jest nieodłączne w innych produktach. Oprócz waniliny następujące dodatki mogą wzbogacić smak i aromat kompotu dyniowego do ananasa:

• skórka i sok z owoców cytrusowych (cytryna, pomarańcza, limonka);
• Pigwa japońska;
• jabłka;
• Sok z ananasa;
• syrop ananasowy;
• suszone goździki;
• cynamon;
• kardamon.

Wideo: 2 przepisy na kompot z dyni na zimę

Czy próbowałeś kiedyś kompotu z dyni na ananasa? Radzę zrobić to jak najszybciej! Pyszny i zdrowy deser wprawia w dobry nastrój, dodaje energii i pozytywnie. Jeśli znasz ten przysmak i wiesz, jak go przygotować na zimę, podziel się swoimi przepisami z czytelnikami naszej strony. Smacznego!