Zapiekanka Z Twarogiem I Ryżem, Jak W Przedszkolu: Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciami I Filmami

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 12:45

Zapiekanka z twarogu i ryżu, jak w przedszkolu: pamiętanie o zapomnianym smaku

Słodkie zapiekanki to doskonała propozycja, aby zachwycić rodzinę pysznym śniadaniem lub podwieczorkiem. Przygotowanie takich potraw jest łatwe, wystarczy mieć pod ręką kilka prostych składników. Dzisiaj porozmawiamy o zapiekance z ryżu i twarogu, której smak jest znany tym, którzy chodzili do przedszkola w czasach radzieckich.

Przepis krok po kroku na zapiekankę z twarogu i ryżu, jak w przedszkolu

Jako dziecko byłem wybredny jeśli chodzi o jedzenie, więc większość potraw z przedszkolnego menu pozostawała na talerzach i wracała do pracowników kuchni. Z tego co mi się podobało, dobrze pamiętam puree z groszku i zapiekanki. Kilka lat temu przypomniałem sobie swoje dzieciństwo i postanowiłem spróbować zapiekanki z twarogu z ryżem. Nie mogę powiedzieć ze 100% pewnością, że zastosowałam ten sam przepis, ale rezultat moich działań miał dokładnie ten odległy i prawie zapomniany smak.

Składniki:

• 500 g twarogu;
• 150 g ryżu;
• 300 ml mleka;
• 3 jajka;
• 80 g cukru pudru;
• 50 g rodzynek;
• 50 g masła + do natłuszczenia formy;
• 1/2 łyżeczki cukier waniliowy;
• 1 szczypta soli;
• 2 łyżki stołowe. l. kwaśna śmietana.

Przygotowanie:

1. Przygotuj swoje składniki.

   

   Umieść potrzebne jedzenie na powierzchni roboczej

2. Ryż opłucz w kilku wodach, przełóż do rondla z wrzącym mlekiem i gotuj przez jedną trzecią godziny. Wrzuć ryż do durszlaka, poczekaj, aż płyn spłynie. Przełóż owsiankę do rondla i wymieszaj z 50 g masła.

3. Opłucz rodzynki, namocz je w gorącej wodzie na 20 minut, złóż na sicie lub osusz papierowym ręcznikiem.

   

   Przede wszystkim powinieneś zrobić przygotowanie rodzynek i ryżu.

4. Twaróg przełożyć do dużej miski i rozgnieść widelcem.

5. Do twarogu dodać jajka, cukier i cukier waniliowy, sól. Dokładnie wymieszać.

   

   Przed zmieszaniem twarogu z innymi składnikami dokładnie rozgnieć duże grudki produktu

6. Do masy twarogowej wlać rodzynki i ryż, ponownie wymieszać ciasto. Zostaw trochę rodzynek do dekoracji.

   

   Rodzynki można dodawać do ciasta lub używać do dekoracji potraw

7. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
8. Posmaruj naczynie do pieczenia odrobiną masła.

9. Masę twarogowo-ryżową wlać do foremki, wygładzić, posmarować kwaśną śmietaną i udekorować rodzynkami.

   

   Aby zapiekanka uzyskała piękną skórkę, posmaruj półfabrykat kwaśną śmietaną

10. Ciasto włożyć do gorącego piekarnika i gotować około godziny, aż wierzch się zarumieni.

11. Pozostaw zapiekankę w piekarniku do ostygnięcia, a następnie delikatnie wyjmij z formy.

    

    Zapiekankę można podawać w całości

12. Podawaj na ciepło lub na zimno z dowolnymi smacznymi dodatkami.

    

    Zapiekanka jest dobra zarówno na ciepło, jak i na zimno

Poniżej proponuję alternatywny zdrowy posiłek.

Wideo: zapiekanka z twarogu i ryżu

Zapiekanka z twarogu i ryżu, jak w przedszkolu, to świetna okazja, aby przypomnieć sobie smak swojego dzieciństwa lub wprowadzić w niego młodsze pokolenie. Obfite i apetyczne danie, które spodoba się wszystkim członkom Twojej rodziny. Smacznego!