Dania, Do Których Można Dodać Ser

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 13:04

5 pysznych dań do dodania plasterka sera

W kuchni króluje ser. Nawet najbardziej znane danie można zamienić w kulinarne arcydzieło, uzupełniając je małym kawałkiem tego wspaniałego produktu.

Omlet z pomidorami

Klasyczny przepis na omlet pomidorowy można z powodzeniem udoskonalić, dodając małe kawałki sera pod koniec gotowania:

1. Ubij jajka ze śmietaną i szczyptą soli.
2. Na rozgrzanej patelni ułóż pokrojone pomidory i cebulę. Podsmaż trochę i polej kremową masą jajeczną.
3. Dopóki omlet nie zastygnie, dodaj przyprawy na wierzchu.
4. Kilka minut przed gotowaniem rozłóż małe kostki sera, przykryj pokrywką i wyłącz kuchenkę.

Za każdym kawałkiem takiego apetycznego omletu rozciągnie się przyjemna kremowa pajęczyna.

Wypchane grzyby

Duże pieczarki nadziewane mieszanką siekanej szynki, pietruszki, czosnku, soli i przypraw, pieczone w piecu - świetna propozycja na obiad, kolację lub idealna przekąska przy stole bufetowym.

I możesz poprawić smak tego aromatycznego dania. Aby to zrobić, przed pieczeniem dodaj starty ser na grubej tarce do każdego nadziewanego grzyba, najlepiej twardych odmian. Wtedy same grzyby i nadzienie staną się delikatniejsze i bardziej soczyste.

Sałatka rybna

Klasyczny przepis na sałatkę „Mimosa” nie zawiera sera. Możesz jednak włożyć trochę tego do naczynia, aby smak był bardziej oryginalny i delikatny.

Pomiędzy warstwy konserwy rybnej, cebuli, jajek i pietruszki dodaj starty ser. Zaleca się posypać je sałatką zamiast żółtkiem. Oryginalna porcja przystawki nie pozostawi obojętnym smakoszy.

Zupa cebulowa

Zupa ma wiele możliwości podania. Do jego tradycyjnego przygotowania potrzebny będzie bogaty bulion mięsny, do którego dodaje się cebulę i pory smażone z mąką, solą, natką pietruszki.

Ale nawet tutaj możesz zadowolić miłośników gorących pierwszych dań niezwykłym rozwiązaniem smakowym: uzupełniamy przepis dowolnym serkiem śmietankowym, startym na drobnej tarce. Pozostaje tylko poczekać do gotowości i, w razie potrzeby, ubić blenderem. Danie podawaj na gorąco razem z grzankami.

Ziemniaki ze śmietaną i koperkiem

Pachnące danie jest bardzo łatwe do przygotowania. Od czasów starożytnych gotowane ziemniaki były używane ze śmietaną i koperkiem. Ale dobra różnorodność twardego sera pomoże urozmaicić gorące danie. Zaczyna bawić się nowymi smakami.

Przygotowanie:

1. Ziemniaki gotować w osolonej wodzie z ziarnami czarnego pieprzu, liśćmi laurowymi i szczyptą soli.
2. Spuszczamy wodę, wkładamy ziemniaki do głębokiej miski.
3. Dodać starty ser na grubej tarce, śmietanę i drobno posiekany koperek. Możesz również dodać małe kawałki niebieskiego Dorblu, wtedy danie nie wymaga dodawania soli.

Taka ostra przystawka może być doskonałą przekąską, a nawet daniem na świąteczny stół.